红烧排骨放花椒好吃吗？

一、红烧排骨放花椒好吃吗？

好吃。不放太多，刚下锅的时候适量放一点就可以了。

二、红烧排骨放什么配菜好吃？

准备食材:中排 1000克，土豆 4个，胡萝卜适量，葱一根，姜适量，蒜 2小块，八角一个，桂皮一小块，香叶两片，小米椒三个（适量添加），生抽一勺，酱油半勺，盐适量，料酒一勺，冰糖适量

做法步骤

1、排骨冷水下锅。

2、一勺料酒。

3、锅开撇去浮沫煮两分钟，捞出备用。

4、倒入适量食用油，加适量冰糖，中小火炒化。

5、火不要太大，

6、冰糖融化，微黄就可以了。

7、放入葱，姜，八角一个，香叶两片，桂皮一小块，炒至排骨微黄，

8、一勺生抽，一勺料酒，一勺耗油（就是这种汤勺）翻炒一下，加入没过排骨的开水。

9、加入半勺料酒调色，锅开，盖锅盖，小火炖一个小时。

10、我加喜欢吃炖的超级软烂的土豆，因此小火炖半个小时后，加入切成滚刀块的土豆和胡萝卜，继续小火炖半个小时。

11、半个小时之后，大火收汁，这个时候放适量食盐调味（小的调料勺一勺）。

12、出锅前放了点小米辣

三、红烧排骨放十三香好吃吗？

红烧排骨放十三香，味道过于浓，厚了，只需要放五香调味料就可以了。五香的基本成份是花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香，这几味调料基本就满足了调味的基本要求，也可以再放少许的香叶，毕柏，白蔻就可以了，放太多调料会遮盖住肉肉本身的香味，所以红烧排骨的时候不建议放十三香哦。

四、红烧排骨好吃还是炖排骨好吃？

红烧排骨和炖排骨都是非常美味的菜肴，它们各有特色，具体哪个更好吃取决于个人口味和偏好。

红烧排骨通常是用糖浆烹制，加入姜、蒜、酱油等调味料，口感鲜美，色泽诱人。红烧排骨可以保留猪肉的鲜嫩口感，而且味道浓郁，可以搭配米饭一起食用。如果你喜欢甜口味的菜肴，那么红烧排骨可能会更符合你的口味。

炖排骨则通常是用清水或高汤炖煮，加入洋葱、姜、蒜等调味料，味道清淡，肉质酥烂。炖排骨可以让你更好地品尝到排骨的原汁原味，而且汤汁可以用来泡饭或搭配面条食用，非常适合冬天食用。如果你喜欢清淡口味的菜肴，那么炖排骨可能会更适合你。

总的来说，红烧排骨和炖排骨都是非常美味的菜肴，你可以根据自己的口味和偏好选择适合自己的菜肴。

五、红烧排骨放金针菇好吃么？

今天做的这道美食，营养美味又健康，首先准备金针菇，切掉根部，清洗干净再准备一袋培根

培根肉放上金针菇卷起来，再用牙签固定住，全部做好备用

锅里加入一勺油，下入卷起的培根，再加入两勺的蒜蓉辣酱，加入料酒、生抽，再加入清水，加入盐

大火烧开，小火煨制一会，煨制入味，最后收干汤汁，再撒上点孜然粒，就可以出锅装盘了，非常的好吃哦

哈哈给外婆吃了一口她还问我说我的排骨怎么没有骨头

六、红烧排骨冰糖放多了怎么?红烧排骨冰糖放多了？

根据五行相生相克,糖甜为土,醋酸为木,木克土,糖多宜用酸中和,五行平衡菜美味

七、红烧排骨好吃还是糖醋排骨好吃？

因个人口味不同，得出的结论也不同，红烧排骨和糖醋排骨，主料都是排骨，只是辅料不同，做的方法不一样，做出来的口味就有很大不同。

糖醋排骨注重酸甜搭配，虽然也添加盐，但那是为了突出甜味。红烧排骨，注重香，主要是通过红烧的做法，突出肉味的香。我个人更喜欢吃糖醋排骨，因为我喜欢甜味和酸味的食物

八、清炖排骨好吃还是红烧排骨好吃？

经常有人说，清炖排骨比不上红烧排骨好吃，但是事实其实并非如此，清炖排骨相比红烧排骨来说的话，价值会更高一些，因为骨头里富含钙元素，在清炖时可以完美的将骨头里的钙渗透到汤中，吃着美味的肉，喝着高营养的骨汤，再配些其他的小菜，美味又营养补钙。其实早在中国很久之前的食谱中就有食补的先例，食补无疑是最健康又美味的好方式了。