记忆中冬天最喜欢吃的就是大白菜做的各种菜,白菜可素可荤,可生吃可熟吃,可以凉拌,可以炒菜,可以炖菜,可以煮汤,可以做大包子,可以包饺子,到了最近这二十年,又流行吃火锅放大白菜叶子。真真是万能的白菜。
今天早上刚起床,看到87岁的老母亲站在厨房门里面,嘟嘟嚷嚷的:快饿死我了,怎么还不做饭呢?
我说,你屋里有火腿肠,有蒸蛋糕,有饼干,有牛奶,这不都是你喜欢吃的吗?你先吃点垫垫肚子。老妈说:饼干太干,蒸蛋糕有点甜,牛奶火腿肠我忘记了,牛奶也不想喝;我啥都不想吃,现在就想吃白菜炒馍馍。
老妈饭量大,半夜容易饿,一般夜里都是要喝一盒半斤的牛奶,再吃点火腿肠什么的。这次不知道怎么回事,所有吃的都不吃,饿着肚子也不吃。
我赶紧进厨房,切菜,切馍馍片;炒了一个鸡蛋,放进白菜叶木耳炒炒;白菜木耳快熟了,又放进馍片,翻炒一会儿;最后放盐,翻炒几下,出锅装盘。
老妈吃的津津有味,说就喜欢这一口。这是老辈子传下来的,白菜炒馍馍,越吃越好吃。(忘记拍照了,随便找了几张图)
我是@雪舞龙蛇,来自中原的60后老太婆,聊家长里短,写情感百态。感谢您的阅读,感谢您的点赞和关注。
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