腐竹炒芹菜的做法（腐竹炒芹菜怎么炒）

芹菜降血糖，经常吃对痛风有显著的效果，腐竹健脑，能预防老年痴呆，两种菜炒在一起既养生又美味，大人小孩都适宜。喜欢的亲可以试着做一做

1.腐竹切段泡软（泡两小时左右），芹菜洗净切段

2.姜蒜末和豆瓣酱炒香

3.下芹菜翻炒上色

4.倒入泡软的腐竹

5.加少许料酒和生抽酱油提鲜，翻炒均匀

6.加少水煮一分钟，加盐和鸡精，炒匀

7.出锅

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