一、芙蓉街小吃推荐？
第一家：芙蓉泉·烤鸡爪
是芙蓉街的必吃小吃。鸡爪是先卤后烤的，软软糯糯的，一抿就脱骨。
第二家：豆豆炒酸奶
每天只开门两三个小时的佛系老板娘，用的是一整包酸奶，口感软软的，有点像冰激凌
第三家：斯润普手打虾滑
虾滑是纯手打的，肉眼可见的虾肉，颗颗Q弹有嚼劲。各种料都是重庆风味，推荐香辣味的，一碗有8个。
第四家：金丝牛肉饼
刚出炉的金丝牛肉饼，加梅菜五花饼，两个只要9.8元，吃的时候小心点，会爆汁哟！
第五家：奶奶的美食
他家只卖5种小吃，最出名的就是一口肠，我每次去宽厚里必吃，这满满一盒才10多块，一掰开还能看到肉。还有排名第二的炸豆腐，外皮酥酥的，裹满了酱料，一口下去又酥又香。还有墨鱼小丸子，手工玉米卷等等，买套餐还会送一份奶香小馒头，排队的人很多！
二、济南芙蓉街小吃？
1、首先第一家比较推荐的就是国足臭豆腐了，很多人都慕名前来，也是比较形象的店名了，当然本身的臭豆腐也是足够的好吃。
2、其次莫过于芙蓉泉烤鸡爪了，鸡爪很酥糯肉质鲜美，吃起来很有嚼劲和感觉，也是很多吃货的首选。
3、芙蓉街上的玉鱼鲜浓鱼汤粉也算是一家网红小店，这家店的招牌是鱼汤粉，奶白色的鱼汤，嫩嫩的鱼肉，非常有食欲。
4、港佳云吞面也是芙蓉街比较有名的小店了，主要就是一些港味才要，还是很正宗的，喜欢的小伙伴也可以去尝试尝试。
5、要想在芙蓉街吃到锅贴和生煎包，那么推荐大家去城隍庙生煎，皮薄馅足，非常美味。
三、街头小吃芙蓉蛋卷的做法，芙蓉蛋卷饼皮怎么做才劲道？
先煎好蛋饼，再放上馅料，最后上锅蒸熟，具体做法如下，首先准备材料：鲜虾：12只、胡萝卜：1根、鸡蛋：3个、盐：适量、食用油：少许、料酒：少许。
1、胡萝卜去皮，切成小碎丁，鲜虾去壳，用刀剁成虾糜。
2、胡萝卜丁和虾糜放入碗中，打入1个鸡蛋。倒入少许盐和料酒，然后用筷子搅拌均匀。
3、准备另外一个容器，打入2个鸡蛋，撒上少许盐，划散成蛋液。
4、平底锅刷上一层薄油，烧热后倒入蛋液。
5、摊成圆圆的蛋饼，2个鸡蛋可做2张蛋饼。
6、蛋饼煎好后取出，平铺在案板上，稍稍放凉，再将混合好的虾糜在蛋饼上铺满，然后轻轻卷起蛋饼。
7、蒸锅中倒入适量冷水，将蛋卷放入锅中，大火蒸12-15分钟。
8、蒸好后取出，切段后即可享用。
四、济南芙蓉街小吃推荐？
第一家：芙蓉泉·烤鸡爪
是芙蓉街的必吃小吃。鸡爪是先卤后烤的，软软糯糯的，一抿就脱骨。
第二家：豆豆炒酸奶
每天只开门两三个小时的佛系老板娘，用的是一整包酸奶，口感软软的，有点像冰激凌
第三家：斯润普手打虾滑
虾滑是纯手打的，肉眼可见的虾肉，颗颗Q弹有嚼劲。各种料都是重庆风味，推荐香辣味的，一碗有8个。
第四家：金丝牛肉饼
刚出炉的金丝牛肉饼，加梅菜五花饼，两个只要9.8元，吃的时候小心点，会爆汁哟！
第五家：奶奶的美食
他家只卖5种小吃，最出名的就是一口肠，我每次去宽厚里必吃，这满满一盒才10多块，一掰开还能看到肉。还有排名第二的炸豆腐，外皮酥酥的，裹满了酱料，一口下去又酥又香。还有墨鱼小丸子，手工玉米卷等等，买套餐还会送一份奶香小馒头，排队的人很多！
五、江阴芙蓉路名小吃？
江阴芙蓉路地区的名小吃有以下几种：
1. 鸡汤豆腐花：江阴芙蓉路的鸡汤豆腐花选用上等黄豆制作，口感细腻，配以自制鸡肉高汤，味道鲜美。
2. 薄皮大肉包：这里的薄皮大肉包馅料鲜美，皮薄馅大，口感丰满，深受当地人喜爱。
3. 红烧鲫鱼：芙蓉路的红烧鲫鱼选用新鲜鲫鱼炖制，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，味道鲜美。
4. 特色的烧饼：芙蓉路的烧饼口感酥脆，层次分明，配有葱花、芝麻等调料，香气扑鼻。
5. 羊肉汤：江阴羊肉汤选用当地优质羊肉，搭配中药材熬制，味道鲜美，具有滋补功效。
6. 油条：江阴芙蓉路的油条采用传统工艺制作，口感松脆，配以豆浆、豆腐脑等，是早餐的好选择。
7. 当地特色的小笼包：芙蓉路的小笼包皮薄馅嫩，汤汁鲜美，具有江南特色。
8. 麻辣烫：这里的麻辣烫食材丰富，汤料鲜美，麻辣适中，深受年轻人喜爱。
这些美食只是江阴芙蓉路地区的一部分，实际上市面还有很多其他美食等待您去探索。在江阴芙蓉路，您可以品尝到各式各样的地方特色小吃，满足您的味蕾需求。
六、怎么做里小吃脊肉很香？
1.猪里脊肉切成1cm厚的条，用盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍30分钟。
2.蛋液、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊。
3.里脊肉挂糊，下油锅开始炸。
4.用温油炸至外皮凝固捞出，至油温上升至7成时，复炸至金黄色即可。
5.有漏勺控一下油即可食用。
七、广西芙蓉肉吃法？
主料：猪里脊肉500克辅料：虾仁100克,猪油（板油）125克,火腿10克,油菜心3克,鸡蛋清25克调料：香菜25克,姜15克,花椒10克,江米酒
烹饪步骤：
1.把熟火腿5克切成末，5克切成梅花瓣形待用
2.将里脊肉切成长6.6厘米、宽3.3厘米、厚0.7厘米的冬青树叶形的肉片，用盐、味精、辣酱油渍匀，平放在竹篮里晾干
3.将猪板油剥去膜，均匀地切成25粒
4.把里脊肉片平铺在砧板上，撒上干淀粉
5.在靠里脊肉弧形的一边，放上猪板油1粒
6.甜味尖形的一边，放上虾仁1个，然后用刀面向左右轻轻地各拍一个，使板油、虾仁紧贴肉片
7.再在虾仁和猪板油上涂上打散的蛋清
8.将火腿末分成25份，分别放在每个虾仁上面
9.板油上面各放上洗净的香菜叶1根
10.将里脊肉片平铺在漏勺上，先放入沸水中略烫后沥去水
11.将炒锅烧热，先下香油，烧至七成热，放入花椒炸5秒钟左右，至花椒发黑时捞出
12.下熟猪油，待油温升至六成热时，即将油淋在里脊肉片上，如此连续淋浇三次至虾仁、肉片均成玉白色为止
13.取圆盘1个，将肉片叠放在盘中，底层和第二层各放10片，第三层放7片，每四层5片，用姜丝作花芯，周围放上火腿花将锅内热油倒出，放在中火上，下江米酒、精盐、味精、黄酒，烧至汁浓稠起黏性时，淋在芙蓉肉上即成
八、吴川芙蓉肉做法？
1、里脊肉切成树叶形薄片，猪板油切成小粒备用。
2、将切好的里脊肉片放入容器中，放入适量辣椒粉。
3、加入适量鸡粉。
4、倒入适量生抽。
5、搅拌均匀后腌制15分钟。
6、取肉片，撒上适量干淀粉。
7、于肉片较宽一头放上一粒虾仁，较窄一头放上一粒猪板油，稍用力按紧。
8、在虾仁和猪板油上抹上蛋清。
9、锅中倒入清水烧开后，将肉片平铺在笊篱中汆烫至肉与虾仁变色。
10、同样步骤5-8处理好所有的肉片。
11、锅中放入3大勺香油，烧热上放入花椒粒，爆出香味后将花椒粒捞出。
12、往爆好的花椒香油中加入猪油。
13、油温7成热后，放入肉片炸制。
14、同样步骤12处理好所有的肉片放入盘中。
15、锅中放入100ml糯米酒。
16、加入一大勺番茄酱，搅拌均匀后加热收成粘稠状关火。
17、取生菜叶洗净后垫底装盘。
18、将调好的汁浇在芙蓉肉片上即可。
九、芙蓉肉正宗做法？
主料：
猪里脊肉500克
辅料：
虾仁100克,猪油（板油）125克,火腿10克,油菜心3克,鸡蛋清25克,
调料：
香菜25克,姜15克,花椒10克,江米酒50克,黄酒25克,辣酱油10克,盐2克,味精3克,淀粉(玉米)5克,香油25克,猪油（炼制）25克
芙蓉肉的正宗做法:
1. 把熟火腿5克切成末，5克切成梅花瓣形待用；
2. 将里脊肉切成长6.6厘米、宽3.3厘米、厚0.7厘米的冬青树叶形的肉片，用盐、味精、辣酱油渍匀，平放在竹篮里晾干；
3. 将猪板油剥去膜，均匀地切成25粒；
4. 把里脊肉片平铺在砧板上，撒上干淀粉；
5. 在靠里脊肉弧形的一边，放上猪板油1粒；
6. 甜味尖形的一边，放上虾仁1个，然后用刀面向左右轻轻地各拍一个，使板油、虾仁紧贴肉片；
7. 再在虾仁和猪板油上涂上打散的蛋清；
8. 将火腿末分成25份，分别放在每个虾仁上面；
9. 板油上面各放上洗净的香菜叶1根；
10. 将里脊肉片平铺在漏勺上，先放入沸水中略烫后沥去水；
11. 将炒锅烧热，先下香油，烧至七成热，放入花椒炸5秒钟左右，至花椒发黑时捞出；
12. 下熟猪油，待油温升至六成热时，即将油淋在里脊肉片上，如此连续淋浇三次至虾仁、肉片均成玉白色为止；
13. 取圆盘1个，将肉片叠放在盘中，底层和第二层各放10片。第三层放7片，每四层5片，用姜丝作花芯，周围放上火腿花将锅内热油倒出，放在中火上，下江米酒、精盐、味精、黄酒，烧至汁浓稠起黏性时，淋在芙蓉肉上即成。
十、芙蓉肉的来历？
芙蓉肉是一道以里脊肉、虾仁为主要原料的菜品。芙蓉肉属于浙江菜系一道有名传统的家常菜，浙江菜是中国传统八大菜系之一。
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