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辣子条的做法? 拌辣子条的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-19 17:02:06
导读

一、辣子条的做法?用料: 粗辣椒粉 2勺,细辣椒面 2勺,花椒面 1~1.5勺,孜然粉 1勺,白糖 2勺,白胡椒粉 1勺,鸡精(太太多或者家乐) 1勺,白芝麻 3勺,菜籽油 半斤左右,香菜 2根,香葱 1根,香叶 5片,桂皮 2块,八角 3个花椒 20~30粒小,生姜 3片,大蒜 3瓣,腐竹 250克。做法步骤:步骤 1腐竹提前用水泡软,捏干水分,切成段。步骤 2平底锅放少许油,把腐竹煎至两面金黄

一、辣子条的做法?

用料:

 粗辣椒粉 2勺,细辣椒面 2勺,花椒面 1~1.5勺,孜然粉 1勺,白糖 2勺,白胡椒粉 1勺,鸡精(太太多或者家乐) 1勺,白芝麻 3勺,菜籽油 半斤左右,香菜 2根,香葱 1根,香叶 5片,桂皮 2块,八角 3个花椒 20~30粒小,生姜 3片,大蒜 3瓣,腐竹 250克。

做法步骤:

步骤 1

腐竹提前用水泡软,捏干水分,切成段。

步骤 2

平底锅放少许油,把腐竹煎至两面金黄,但不能煎的太硬。

步骤 3

煎腐竹的时候坐油锅炼料油。

步骤 4

中小火炸至油锅里的东西金黄捞出,这时候把油温升高准备泼辣子油。

步骤 5

料油泼好放入煎好的腐竹蘸满料。

步骤 6

开始的每次多蘸点,后来慢慢少蘸点,最后多搅拌直到均匀,就可以开吃了!

二、拌辣子条的做法?

平底锅中倒入适量的油,油热之后放入处理好的放入切好的豆皮煎一下,煎至微黄即可盛出

三、辣子肚条的做法?

1.准备材料:猪肚、青椒、姜葱、料酒、酱油、盐、味精、生姜、花椒、八角、干辣椒。

2.将清洗过的猪肚切成条,用沸水氽烫至变色后捞出备用。

3.将青椒洗净去籽,切成条状备用。

4.锅中加入适量油,放入姜葱爆香后加入花椒、八角、干辣椒,煸炒出香味后捞出备用。

5.再次加入适量油,放入肚条煸炒至金黄色,加入料酒、酱油、盐、生姜继续煸炒。

6.加入先捞出的调料,继续煸炒,最后加入青椒和味精,翻炒均匀即可。

7.出锅前撒上一点葱花和香菜,味道更加美味。

四、辣子条的家常做法?

用料:

 粗辣椒粉 2勺,细辣椒面 2勺,花椒面 1~1.5勺,孜然粉 1勺,白糖 2勺,白胡椒粉 1勺,鸡精(太太多或者家乐) 1勺,白芝麻 3勺,菜籽油 半斤左右,香菜 2根,香葱 1根,香叶 5片,桂皮 2块,八角 3个花椒 20~30粒小,生姜 3片,大蒜 3瓣,腐竹 250克。

做法步骤:

步骤 1

腐竹提前用水泡软,捏干水分,切成段。

步骤 2

平底锅放少许油,把腐竹煎至两面金黄,但不能煎的太硬。

步骤 3

煎腐竹的时候坐油锅炼料油。

步骤 4

中小火炸至油锅里的东西金黄捞出,这时候把油温升高准备泼辣子油。

步骤 5

料油泼好放入煎好的腐竹蘸满料。

步骤 6

开始的每次多蘸点,后来慢慢少蘸点,最后多搅拌直到均匀,就可以开吃了!

五、炒辣子条的做法?

1、面粉和辣椒面按个人喜好比例,放入一小勺盐,手捏上一点点味精,倒入温水和面。

2、将和好的面擀到最薄为止,根据自己个人爱好切方片或者条条。

3、接下来倒入适量油先稍微煎一下。

4、锅内留有少量油,将煎好的全部入锅,撒入孜然粉,如果还想辣子多就继续放辣椒面,盐不合适就在撒入适量盐,加入一小勺水,翻炒几下。

六、泡椒辣子条的做法?

用料

豆卷 120克(泡前)

干辣椒面 80-100克(据个人喜好)

花椒 10克

八角 2-3颗

桂皮 2-3个

香叶 5片

孜然粒 10克

花椒粉 5克

细盐 10克

鸡精 5-10克(据个人口味)

细砂糖 5-10克(据个人口味)

白芝麻 10-15克

葱苗 2颗

蒜苗 1颗

洋葱 30克

生姜 5片

大葱 1颗

蒜瓣 3瓣

做法步骤

步骤 1

豆卷儿浸泡1分钟,捞出控干水分备用(不可泡太久易泡烂,可置阳光下晾干水分些更有嚼劲)

步骤 2

辅料备齐待用。

步骤 3

锅内倒入菜籽油预热后放入准备好的辅料(八角、花椒、桂皮、香叶、葱苗、蒜苗、大葱、洋葱、生姜、蒜仁)油温不能太高,否则易焦,用小火慢炒制。

步骤 4

待葱叶焦黄后捞出锅中辅料,油锅尚有余温,分两次倒入辣椒面,用油温炒出辣椒红油,加入白芝麻、孜然粒、细盐、鸡精及白砂糖炒制均匀,辣椒油制成!

步骤 5

辣椒油均匀涂抹在控干水分的小豆卷上,在红油中浸泡3-4小时,入味后即可食用。

七、辣子条的汁怎么做?

将青椒去蒂,放在火上,并不断翻动,让整个青椒均匀烧透至皮起黑绉皮时离火,晾凉,然后撕去辣椒黑皮,辣椒撕成条放到石臼里面。

就是这种小石臼,可以做蒜泥等各种泥。

2.将精盐、酱油、醋调匀,淋在青椒上

3.开始研磨,将调料和青椒充分搅和搅和,把辣椒捣成酱。

4.倒到盘里,加葱花和香菜搅拌均匀,如果你喜欢也可以淋点香油哦~

八、柿子辣子土豆条的家常做法?

步骤 1

所有材料洗净 西红柿比较小,我用了两个

步骤 2

西红柿水烫去皮切条 土豆去皮切条,热水汆一下 青椒去蒂去芯,切丝

步骤 3

热油 先下青椒丝 再下土豆条 再下西红柿 西红柿炒出汁 放点盐 出锅

九、贵州上关辣子鸡的做法视频?

贵州辣子鸡的做法

鸡剁小块,备用

过油炸一下收水分

鸡肉水分收干,但不能太干,然后炒糖色。另起锅放入油,油要多些,将大蒜和姜先先炒一下,然后放糍粑辣椒炒香,放入料酒,酱油,耗油炒香,最后放入鸡肉翻炒,翻炒两分钟后,加少许热水,煮20分钟即可!

小贴士贵州辣子鸡一定要用糍粑辣椒炒才可以!

十、恶心的笑话?

1、超恶心笑话:刚才暗恋的女老师往楼下吐痰,我跑过去, 刚好吐在我嘴里,那痰香甜润滑,我连忙称赞:好痰!好痰!! 女老师脸一红,冲我娇媚的笑了一下。抱着手里的教科书害羞的走开了。 “老师!你的痰!” 老师再回眸一笑:“是你的痰~”

2、有个富豪找拥人,面试的题目是上厕所。前几个上完没洗手就出来了,富豪因此把他们打发走了。只有一个洗手,于是富豪留下了他。可是有一天,富豪却发现他没有洗手就出来了,富豪就问他是为什么?佣人答道:“偶今天带手纸. . . . . . .”


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