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懒人饭的做法家常大全集(懒人饭窍门)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-19 15:02:52
导读

轻 轻 一 点 , 悄 悄 关 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑想偷懒?就做焗饭吧简单还好吃,津津有味再来一碗。【芝士海鲜焗饭】做法▼原料:剩米饭、虾仁、洋葱、口蘑、番茄、玉米、豌豆、马苏里拉芝士丝,帕马森芝士粉、盐、黄油。处理食材,玉米和豌豆分别焯水,去皮备用。洋葱、番茄、口蘑切碎备用。虾剥皮,去虾线,切小块备用。锅中放少许黄油,小火加热至融化。接着放入洋葱碎,中小火炒出香味。将口蘑放入锅中炒软。放入

轻 轻 一 点 , 悄 悄 关 注 ↑ ↑ ↑ ↑ ↑ ↑

想偷懒?就做焗饭吧

简单还好吃,津津有味再来一碗。

【芝士海鲜焗饭】

做法▼

原料:剩米饭、虾仁、洋葱、口蘑、番茄、玉米、豌豆、马苏里拉芝士丝,帕马森芝士粉、盐、黄油。

处理食材,玉米和豌豆分别焯水,去皮备用。

洋葱、番茄、口蘑切碎备用。

虾剥皮,去虾线,切小块备用。

锅中放少许黄油,小火加热至融化。

接着放入洋葱碎,中小火炒出香味。

将口蘑放入锅中炒软。

放入番茄翻炒。

玉米、豌豆一起放入锅中翻炒。

再放入虾翻炒片刻。

继续放入米饭翻炒均匀,有结块的地方用铲子轻轻按压。

加入少许帕马森芝士粉(没有可以不放)和盐调味。

将炒好的米饭放入焗碗中,把马苏里拉芝士均匀的铺在米饭上,放入预热好的烤箱中层,180度烤15分钟左右,表面呈金黄色即可出炉。

【土豆培根焗饭】

原料:

豆1个、培根2条、洋葱1小块、米饭1大碗、芝士60克(擦成丝)、卡夫芝士粉1大匙(可省)、辣椒仔辣汁几滴(可省)、黑胡椒粉1/2小匙、鸡精、盐适、橄榄油25ml

做法:

1、土豆切小丁用凉水浸泡后沥干水分;洋葱、培根切小丁

2、锅入油,烧热后放入培根煎出油;加入洋葱炒出香味,然后放入土豆炒软

3、下入米饭翻炒,然后放入鸡精、盐和胡椒粉,滴入辣椒汁,最后撒上芝士粉拌匀出锅

4、炒好的米饭表面均匀撒上马苏芝士条,放入预热180°的烤箱,中上层烤至马苏融化略呈金黄色即可(约10分钟)

【烤焗饭球 】

原料:

白饭2碗、蕃茄酱3大匙、粟米80克、猪绞肉100克、鸡蛋2个、面包粉适量、中筋面粉适量

做法:

1、如想饭球外层更酥脆,可先炒一下面包粉,用平底锅将3/4杯面包粉及一大匙橄榄油拌匀,用中火烘面包粉至金黄色,待凉备用 (可省略此步骤)

2、将白饭,蕃茄酱,猪绞肉(已煮熟)及粟米拌匀,再下一颗蛋拌匀

3、拿起一小份饭,搓圆

4、先沾上面粉,然后沾上蛋液(另一颗蛋),最后沾上面包粉

5、放在烘焙纸上,放入已预热烤箱180度,烤约25至30分钟即成

【咖喱焗饭 】

-准备材料-咖喱块、熟米饭、胡萝卜、火腿肠、玉米粒、青豆、迷迭香、芝士片、黄油

-制作步骤-

1、 将胡萝卜、火腿肠切丁

2、 起锅,放入黄油,待完全融化后放入各个配料翻炒

3、 放盐,咖喱块,翻炒

4、 放入熟米饭翻炒,炒匀

5、 将炒好的米饭乘出,装入烤碗,平铺,在上面铺满芝士片,撒上火腿丁和青豆

6、 烤箱180度,预热好,将容器放入烤箱中层,上下火,烤15分钟


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