喜欢吃辣的小伙伴们,对辣椒炒蛋这道菜一定是非常的喜欢吧!那就看一下我做的辣椒和大家的有什么不同吧!
食材:咱们先准备身材顺溜的辣椒5个,鸡蛋2个,生抽、十三香、盐。
首先把辣椒对半切开,鸡蛋搅拌好待用。
第一种做法:先把鸡蛋炒好盛出来,再炒辣椒,然后再倒入炒好的鸡蛋,加入生抽、十三香、适量盐翻炒后盛出来。
第二种做法:辣椒下锅先炒起来,加入生抽、十三香、适量盐调味,炒至快熟的时候,将鸡蛋液均匀倒在辣椒上,鸡蛋液变色就翻面。
好啦!色香味俱全的辣椒炒蛋出锅了。
第二种方法友友们有见过这样的做法么,它的特点就是鸡蛋超级的嫩,与辣椒配合默契。
辣椒,能温中健胃,散寒燥湿,发汗,止痢、杀虫、增强食欲、促进消化。维生素C的含量也在蔬菜中居第一位呢。
鸡蛋有补充身体微量元素补钙的功效,含有蛋白质、铁、钾、钠、磷元素。
烈日炎炎的夏天,食欲欠佳,就炒个辣椒炒蛋吧!简单而又下饭,赶快动手做吧!
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