由于之前上过什么脷尖推荐,所以在好多人心中,饮茶点都德,当然,价格也升了不少。前几年名气大了,但是品质却差了,而最近的点都德,品质有所提升。至于菜品,可能要迎合外省人口味,好多点心都加入辣味。
潮州粉果(失望)
潮汕粉果主要就是沙葛、花生、猪肉、芫茜、萝卜干等材料,而调味就是盐、蚝油等。
而这次非常失望,就是调味料加入大量豆瓣酱,没错,就是豆瓣酱,所以感觉辣味好厉害,或者,对于来自北方的朋友,这是他们挚爱。
芋头淡菜螺肉粥(合格)
味道调得还是不错,咸淡适中,有淡菜的鲜味。(淡菜-一种贝壳类的干货,有点像蚝豉)。还有就是材料好足,螺肉好爽口,芋头好粉。
接着就是说不足,粥到是绵,但是感觉是有淀粉勾芡的,增加粘稠感。还有就是缺乏灵魂食材,广东的和头冲菜。
炒面
豉油味道好,碟头较大。
油腻、面不够弹牙、平价午餐肉。
总体评分也就是60-70,味道就是不过不失,性价比一般。有一点值得赞扬,就是你如果陪老人家来饮茶,登记少少资料就可以免茶。
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