一、巧克力变成巧克力之前是苦的？
巧克力是用咖啡豆烘烤加工做成的，咖啡豆味辛辣，不是很好闻，也带有苦涩的味道
二、苦巧克力是黑巧克力吗？
苦巧克力，当然不是黑巧克力啦！黑巧克力即纯巧克力，脂肪低于牛奶巧克力，高档的巧克力多为黑巧克力，有着纯可可的味道，也被人认为吃黑巧克力才是吃真正的巧克力。然而，由于可可本身味道不甜，比较苦，所以黑巧克力本身并不会受到广大消费者。
三、哪种巧克力是苦的？
黑巧克力苦，因为生产黑巧克力的可可粉含有一种叫黄烷醇的苦味物质，它是一种抗氧化剂，具有预防心脏病和抗癌作用。
四、巧克力是苦的吗？
是苦的。
巧克力里可可粉中含有一种名叫黄烷醇的苦味剂。
黄烷醇它是一种卓越的抗氧化剂，虽然在红葡萄酒、水果、蔬菜以及茶叶当中都含有这种物质，但科学家的最新研究成果表明，巧克力所含的这种抗氧化剂有更强的效力。另外黑巧克力的抗氧化力是牛奶巧克力的3倍，红茶的4倍。
五、七零巧克力苦还是八零巧克力苦？
八零巧克力苦，黑巧克力之所以会比较苦是因为生产巧克力的可可粉中含有一种名叫黄烷醇的苦味剂。其实，越黑的巧克力，虽说口干会比较苦，但黄烷醇这种抗氧化剂的成分就越多，对人体就会更好。
可是，现在不少巧克力厂商为了掩盖住苦味，制造更美味的巧克力，把当中的苦涩味剔除了，降低可可粉的含量，加了很多奶、糖。
六、德福巧克力是苦的?_？
我觉得德芙的黑巧克力苦味还可以忍受，最近买了每日黑巧的两种黑巧克力，我的那个天，直接是无法忍受，又酸又苦，建议吃不了苦的小可爱不要轻易尝试
