一、鸡柳的做法家常鸡柳?
用料
主料鸡胸肉400克生粉蛋液面包糠
辅料盐10克生抽10克酒20克豆油200克生姜5克鸡精5克胡椒粉5克
自制鸡柳的做法
1.
把鸡胸肉切成6-8cm的条
2.
把鸡柳洗干净
3.
分别放入料酒、盐、生抽、生姜、鸡精、胡椒粉抓匀,腌制30分钟左右
4.
准备生粉、蛋液、面包糠
5.
先把鸡柳裹上生粉
6.
再裹上蛋液
7.
最后裹上面包糠
8.
半成品鸡柳做好了,平常超市卖的也就是这种,回家油炸一下即可!入油锅炸的时候忘记拍照了
9.
成品鸡柳,如果配上番茄酱就会更好啦
二、台湾鸡柳和鸡柳的区别?
鸡柳香味浓郁,裹粉薄,肉质q弹,口感饱满,吃完后口齿留香。台湾无骨鸡柳小吃,外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱等。
三、乐清柳市美食?
乐清的青年老屋糯米饭,虹桥每天上午西街口的大荆糕头不过大家都叫它gu na,还有红糖糍粑,也是早上在虹桥西街口才有,芙蓉麦饼,育红路小巷子里的鱼丸店从小吃到大极其好吃。丁记瘦肉丸,在乐清已经连锁了,不过强烈推荐虹桥一小旁边的胖子牛肉丸每次回乐清必吃,店里可以加糖在汤里第一次吃的人觉得奇怪吃过加了一点点糖的瘦肉丸就会爱上的
四、糖醋鸡柳?
用料:鸡胸肉2块,鸡蛋 1个
辅料:玉米淀粉1勺,料酒一茶匙,
配料:盐2克,番茄酱5勺,糖2勺,水半碗,生粉半盘,
烹饪步骤:
1.鸡胸肉切成一指宽的条状备用
2.加入料酒、盐、玉米淀粉、鸡蛋
3.拌匀后腌制半小时左右
4.将腌好的鸡柳裹上生粉入锅炸
5.第一遍炸:小火.炸制熟透后捞出
6.第二遍复炸:大火炸制金黄酥脆后捞出
7.空碗倒入番茄酱和白糖
8.再加半碗水 将番茄酱汁拌匀
9.锅烧热后倒入番茄酱汁
10.酱汁烧开后倒入炸好的鸡柳
11.让鸡柳外面包裹上酱汁
12.装盘 再撒一点芝麻
五、鸡柳做法?
主料:鸡胸肉一大块,鸡蛋1个,淀粉适量,白色面包糠适量
辅料:盐适量,黑胡椒适量,料酒适量,油适量,五香粉适量
做法:
1.鸡胸肉洗净切成长条型。
2.盆中加入料酒,盐,五香粉,蚝油,黑胡椒汁腌制30分。
3.用手抓均匀充分入味后便可以炸。
4.准备鸡蛋液,淀粉,面包糠。
5.把腌好的鸡肉先在淀粉中裹匀。
6.然后在裹满鸡蛋液。
7.最后沾上一层面包糠按压紧实以免炸的时候面包糠脱落。
8.依次都做好以免炸的时候手慢脚乱。
9.油温5成热下锅炸小火慢炸不停翻动。
10.炸好控油。
11.摆盘喽,再淋上自己喜欢的泰式甜辣酱。
六、糖醋鸡柳与洋葱炒鸡柳区别?
糖醋鸡柳是糖和醋加调料酸甜口的,洋葱鸡柳是清淡口味的
七、金丝鸡柳的做法,金丝鸡柳怎么做好吃,金丝鸡柳?
1.鸡蛋,面粉揉成团。
不要加水哦~ 2.做成饺子皮大小,中间花几刀,不要切断哦~ 3.鸡胸肉切条加盐,胡椒粉,大蒜粉。
4.鸡肉条包在面皮里,拧紧。
5.油热后小火炸制。
八、鸡柳为什么叫柳?
柳,是中华饮食的专用词,用来指成形的肉块或肉片,可以看到清晰的纹路。可以叫“柳”的一般是运动适量的地方,如猪里脊、牛腰之类。运动太多,肌纤维就粗了,运动太少,又很松散。鸡是例外,因为鸡的肌肉纤维本来就细,所以是运动量大的胸脯处。
九、雪花鸡柳和川香鸡柳的区别
雪花鸡柳不知道怎么做,川香鸡柳的做法是。川香鸡柳风味香浓,纯厚,以咸味为主,甜味为辅;这样能有效改善鸡胸肉的干柴口感,肉丝感分明,嫩而多汁,肉质具有良好的弹性; 浓郁的辣椒香味,酱香味和肉香味,给爱吃香辣味的消费族群提供新的选择。
十、藏族美食图片?
1、藏族酥酪糕
藏族酥酪糕所用的是提炼奶油和淀粉,晾干后磨成粉末,加入黄油、白糖、人参果、桃仁、葡萄干等干果制作而成的甜点。糕点上面的样子多以长寿图案为主,然后放入笼屉中蒸熟,奶香味十足。因为藏族畜牧业发达,所以这个奶味甜点就是藏族对待客人最传统以及最优秀的糕点了。如果你有幸去到西藏,千万别错过了哦!
2、藏族血肠
说起藏族的血肠,很多人第一感觉会觉得有些重口味,难以食用。其实藏族血肠并不重口味的美食,在藏族地区每宰杀一只羊,羊血通常都不会被单纯使用。像我们中原地区所见到的羊血、猪血、鸭血都是单独制作,但是在西藏,当地的居民会把羊血灌入小肠中,然后放入锅中煮熟,这样的血肠吃起来不掉渣也不脱皮,口感特别的清香。有机会一定要试一试呦!
3、藏式面条
说起西藏的面食,一般我们都会想到青稞面,但是万万没想到,西藏当地的居民也会把面条做得如此出彩,他们会用很浓的碱水和面,然后压成面条,搭配上牛羊肉,搅拌在一起,面条筋道,牛羊肉软烂,吃起来非常的爽口过瘾。而且各年龄段的人都可以食用,尤其是中原人到了藏族,甚至还会为藏族的面条点赞,有些认为自己作为吃面大省的吃货,都没有吃到过这么好吃的面条。
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