可能大家都听说过清香型、浓香型、酱香型的酒，那么有没有听说过豉香型的酒，今天就给大家介绍一款用猪肉酿造的酒。玉冰烧是佛山地区的特产酒，记载于《熙宁酒课》。“玉冰烧”的独家秘诀之一在于酿酒的最特殊的工序，把蒸出的米酒导入大瓮中，加入一大块的肥猪肉，一定是全肥肉，不能有一点瘦肉，经过大缸陈藏，精心勾兑，酒体玉洁冰清，滋味醇和，醇香甘冽。
他的包装设计成拉环的，很方便打开。他有一点点油哈的味道，在酿造过程中，因为肥猪肉的加入，他会把杂味吸收掉。这款酒只有29度，在佛山当地，这款酒也算是口粮酒了。对于喜欢既爱吃肉，有喜欢喝酒的朋友呢，我想这杯酒就是二者兼得了
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