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高粱 五谷(高粱是五谷还是杂粮)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-19 09:14:47
导读

高粱又称红粮、蜀黍古称蜀秫主要产区集中在东北地区内蒙古东部以及西南地区丘陵山地作为我国传统的五谷之一是重要的粮食作物现如今的很多名酒都是以红高粱作为主要原料进行酿造高粱米中富含丰富的蛋白质、维生素以及矿物质其中维B1、尼克酸、维B6、铁等都达到营养素参考值的20%以上如果让其和其他粮谷类食物“联姻”则营养会1+1>2除此之外还具有和胃健脾、消积温中涩肠胃、止霍乱的功效其中的单宁成分具有收敛固脱的作

高粱又称红粮、蜀黍

古称蜀秫

主要产区集中在东北地区

内蒙古东部以及西南地区丘陵山地

作为我国传统的五谷之一

是重要的粮食作物

现如今的很多名酒都是以红高粱作为主要原料进行酿造

高粱米中富含丰富的蛋白质、维生素以及矿物质

其中维B1、尼克酸、维B6、铁等都达到营养素参考值的20%以上

如果让其和其他粮谷类食物“联姻”

则营养会1+1>2

除此之外

还具有和胃健脾、消积温中

涩肠胃、止霍乱的功效

其中的单宁成分

具有收敛固脱的作用

对患有慢性腹泻的病人来说

常食高粱米粥会有明显的改善作用

高粱米

基地自产 非转基因

色泽光亮 温润如玉

精心研磨 颗粒均匀

软糯可口 淡淡米香

承载优良自然本味

传递生态健康之美

做法推荐

1

山楂高粱米粥

材料:高粱米50克,山楂干20克。

做法:

1.将山楂干洗净,浸泡10分钟,高粱米洗净待用。

2.锅中加入适量的水,放入山楂干,煮开后加入高粱米。

3.大火煮15分钟后小火煮20分钟即可食用。

2

高粱米炒饭

材料:猪肉适量,高粱米饭,榨菜适量。

做法:

1.猪肉洗净切丝,油热后放入肉丝翻炒至发白。

2.然后锅中放入葱姜末翻炒爆香,接着加入酱油。

3.倒入榨菜翻炒均匀后放入高粱米饭炒散。

4.出锅前加入适量的盐调味即可。

哪些人不能吃高粱米?

糖尿病患者应禁食高粱,大便燥结以及便秘者应少食或不食高粱。

高粱米的食用禁忌:

1.在吃高粱米时一定要煮烂了吃。

2.不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高粱米饭,不宜加碱煮食。

3.高粱米忌与瓠子和中药附子同食。

好食材成就好品质

高粱就选珍谷诱惑


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