如果在家里可以自己准备一锅充满奶香味的鸡肉蘑菇汤是不是很棒呢?然后煎个肉排或准备意大利面,搭配浓汤就是一个很棒的餐食了。要弄一锅美味的奶香鸡肉蘑菇汤并不难,加上所需的材料也不复杂,相信很多人都能弄好一锅,赶快来看一看吧!
材料:
白蘑菇、虾仁、鸡胸肉、玉米、面粉、纯牛奶、黄油、盐、胡椒粉、玉米淀粉、清水
步骤:
1. 先将鸡胸肉切丁,然后加入少许盐、胡椒粉和1勺玉米淀粉腌制15分钟;
2. 将蘑菇洗干净切成片状,然后焯水捞出,玉米粒也是焯水取出;
3. 将腌制好的鸡肉切、虾仁及蘑菇一起炒香备用;
4. 开锅,在黄油上加入面粉和清水;
5. 一直搅拌至面粉融化无颗粒;
6. 加入开水直所需的分量,再将所有炒香的材料加入;
7. 加入玉米煮10分钟再加入一盒纯牛奶;
8. 搅拌均匀后,煮到汤汁变浓稠;
9. 加入少许胡椒粉就可享用咯!
浓稠度和口感不输平时Pizza Hut所喝到的蘑菇汤哦!除了西餐,简单地搭配蒜蓉面包,也可以很有饱足感哦!
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