家常菜肉沫豆角大家都会做，但配上这一食材，连汁都很下饭，吃上一口停不下来!肉沫豆角是一道非常好吃的下饭菜,也是非常简单易做的一道家常菜，上次新学了一招做法，比以前做的好吃多了，每次菜汁都能吃完！
食材
主料：
豆角100克、瘦肉1块
辅料：
盐适量、生抽适量、大蒜适量、黄豆酱1勺、油适量
步骤
1.黄豆酱一瓶
2.猪后腿肉适量，清洗干净后切成小肉丁，大蒜适量剥皮切成小粒，备用
3.豆角适量，清洗干净后切成小丁
4.锅中放入适量的油，油冒烟时放入肥肉部分和蒜粒爆香，把肥肉油煸出来
5.放入瘦肉，大火翻炒一下
6.加入适量的盐，做酱的盐可以多放一些
7.加入一勺生抽
8.大火翻炒熟即可
9.倒入豆角，翻炒均匀后，加入一勺盐
10.把豆角翻炒熟，然后再加入一勺豆瓣酱
11.加入适量的开水，然后大火把放入的豆瓣酱煮开即可
12.成品出锅
小贴士
等豆角炒熟时放入黄豆酱，这样不容易糊锅！
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