一、红烧牛肉简单又好吃？
红烧牛肉(家庭版最好吃简单教程)的做法步骤
步骤 1
准备新鲜的牛肉，我用了800g左右
步骤 2
把牛肉切成小块洗干净
步骤 3
牛肉冷水下锅，锅中放葱姜料酒，大火煮开撇血沫
步骤 4
捞出洗净，控干水分
步骤 5
准备葱姜蒜片，八角香叶花椒干辣椒，一罐啤酒
步骤 6
起锅烧油，下冰糖，小火慢慢融化，枣红色下入牛肉
步骤 7
翻炒均匀
步骤 8
加入葱姜蒜，下八角香叶花椒干辣椒，翻炒均匀
步骤 9
倒入半瓶啤酒，加入2勺生抽，1勺老抽，2勺蚝油
步骤 10
加入适量开水没过牛肉即可，加适量盐，大火煮开转小火一小时
步骤 11
收汁盛出
二、如何做出好吃又简单的红烧牛肉？
牛肉切块冷水浸泡半小时，把血水泡出来，然后洗干净备用。
步骤 2
备齐各种佐料。
步骤 3
在一个小锅里倒入100毫升料酒，两三片姜，加凉水，倒入牛肉，然后开大火，煮开。
步骤 4
在煮牛肉的时候，把佐料都切碎。
步骤 5
煮开后把飘浮在表层的血沫用勺子轻轻挖去。然后捞出牛肉沥水备用，煮牛肉的水不要倒了，一会需要用到它。
步骤 6
锅中倒入少量食用油，开小
