一、素菜减脂餐做法？
1、准备好食材，韭黄一把，鸡蛋两个，韭黄和鸡蛋是绝配，用它来炒鸡蛋比番茄炒蛋还好吃，还能清除体内垃圾。
2、把韭黄清洗干净，韭黄清洗起来有些麻烦，需要一根一根的清洗，清洗好之后，把水分控干，切成长段。
3、取两个小鸡蛋，磕在碗里，倒入一勺料酒，搅拌均匀，锅中油热倒入鸡蛋，煎至底部凝固之后，用锅铲铲碎出锅。
4、锅中再次淋入食用油，把韭黄，鸡蛋同时倒入锅中，旺火快速的翻炒20秒就可以了。
5、关火，放一勺食盐翻炒均匀即可出锅。
第2道：【蒜蓉油麦菜】
食材：油麦菜，大蒜，小米椒，生抽，蚝油，食用油，
做法：
1、把油麦菜的叶子都掰下来，清洗干净，切成小段，加盐水浸泡十分钟，蔬菜叶子类食材在清洗时，建议加两勺食盐浸泡，能够起到很好的杀菌杀虫的作用。
2、锅中加入半锅的水，水开之后，滴两滴食用油， 放入油麦菜焯水，煮一分钟捞出来。
3、 捞出为的油麦菜立即过一次冷水，这样颜色更漂亮。 把水分沥干装盘。
4、调汁，这个候时候取一个小碗，加入切好的蒜末，小米椒，浇入热油拌匀，再放生抽，蚝油，香醋，有条件的还可以再加几滴香油，一起搅拌均匀调成调味汁。
5、把调好的调味汁，浇在油麦菜上面拌均即可以开吃，简单又美味，春天最该吃的食材，刮油减脂它最强，晚餐经常吃，体重嗖嗖地降。
二、薄餐的做法大全窍门？
先把花生米炒至皮会自然掉下来，放凉，把皮搓下来后，放进保鲜袋用擀面杖碾碎，程度个人喜爱，不过我觉得碎一点卖相和口感都比较好，炒熟白芝麻，放凉备用，把花生碎、白芝麻、椰丝、白砂糖混合，早餐食谱大全及做法30款早餐做法，一个月不重样!，
椰丝和白砂糖的分量跟花生碎和白芝麻分量差不多，没有椰丝就多放点白砂糖
混合糯米粉粘米粉和牛奶，我会过一下筛，尽量让薄餐浆看起来顺分两份，其中一份加入熟紫薯粉，多少就是影响颜色深浅。如果不需要其它颜色做辅料直接用刚刚的纯浆就可以开始制作，抹上一层色拉油，先把白色浆倒进去，再画着圈圈倒紧紫薯浆，可以开小火，稍稍用勺子调整一下表面的拉花，不用太刻意，自然煎出来也好看新式薄餐的做法，煎成面皮在不粘锅可以分离就差不多了，可以不翻面，因为糯米会粘，翻面不成功就作废了，放凉后把馅料卷进去会比较好卷，这个是没放凉就卷起来，温度高又软很难控制新式薄餐的做法最后成品，自己可以撒些糖粉或剩余的馅料做装饰新式薄餐的做法
注意事项
1、油不需要放太多，可以用纸巾抹均匀平底锅就OK
2、放凉再卷起来。
三、代餐粉做法？
红枣代餐粉做法如下：
材料：红枣、枸杞、红衣、淮山、红豆、血糯米、红米。
做法：
1.红枣切开烘干机五十度烘干20小时，烘到干脆。没有烘干机可以烤箱，暖气，铁锅干炒，目的只有一个，把枣变成枣干。如果不够干打粉的时候会成团，保存时间也会变短。
2.血糯米，红米洗净，自然晾干，铁锅大火炒熟。
3.红豆做成红豆沙，然后烘干机70度6小时烘干，淮山药切片烘干。
4.所有东西放入粉碎机或料理机打成粉末即可。
四、代餐面做法？
主料：面条(标准粉)150克，
辅料：小白菜20克，
调料：大葱10克，盐2克
做法：
1. 小白菜净，切段放在碗中备用；
2. 面条放入开水中煮熟；
3. 小白菜放入煮面水中烫熟；
4. 锅内倒入鲜汤，加热煮开，盛入一个深一点的碗中；
5. 放盐调味，盛入面条、小白菜，撒上葱末即可
五、帕梅拉代餐做法？
在煮帕梅拉餐时需要使用高压锅，并保持一定的湿度，以确保锅中的水分不会蒸发。
如果煮帕梅拉餐时水分过于少，那么食材就会烤焦或粘在锅底上，而如果没有高压，锅中的水分就会过分蒸发。
保持湿度有一个好处是，即使在高压下，锅中的水分也不会随意挥发，这保证了食材的煮熟。
在执行煮帕梅拉餐过程中，应先在锅中放置一些水分，再将鲜肉和蔬菜放入锅中。
然后用高压锅将锅盖盖住，等到锅内的压力上升时再调节火候。
在这个过程中，需要不断调整火候以确保锅内的压力保持恒定。
最后等到时间完成后，将锅从火上移开，等待其自然降压即可。
六、代餐粥做法大全？
代餐南瓜粥的做法步骤
步骤 1准备好食材
步骤 2处理南瓜，将南瓜切开，去籽，并切成小块 南瓜很硬，所以要小心手，还有南瓜皮要用瓜皮到削掉！
步骤 3蒸熟南瓜
步骤 4制作糯米浆 等待南瓜的过程中就可以把糯米浆处理好，糯米粉加入牛奶，成浆糊状。 tips：如果不希望最后的代餐包稠乎乎的就多放入一些牛奶，或者少放一些糯米粉，浆糊越稀南瓜羹就越稀，这个大家可以跟根据口感来，但是糯米粉不要放太多，容易让南瓜粥太过粘稠
步骤 5检查南瓜 大概10-15分钟，南瓜就蒸熟了，我们可以用筷子炸一下，看看是否拳术 tips：选择南瓜可以选择沉甸甸的就是熟透的，比较甜哦
步骤 6将南瓜放入搅拌机，充分搅拌成浆糊状。 tips：有些南瓜的水分不够，我们可以自己加点水进去，不要过多就好
步骤 7把糖、南瓜和糯米浆倒入小锅内
步骤 9一定要一直搅拌一直搅拌，否则的话会粘锅，大约煮个2-3分钟就看到煮开了，煮开后再煮2分钟就可以了
步骤 10完成
七、代餐粉魔力做法
将黑芝麻粉，黑米粉，黑豆粉，黑小米粉，麦麸粉，魔芋粉，结晶果糖1比1用破壁机打碎
八、猪肉莲藕丸子的做法窍门图片？
主料
猪肉400克
莲藕1小根
辅料
大蒜3瓣
生姜3片
香葱2根
盐少许
生抽1勺
料酒1勺
蚝油1小勺
红薯淀粉适量
白胡椒粉少许
清水适量
1. 首先将香葱去根洗净切碎，葱白和葱叶分开摆放，生姜去皮洗净切片，大蒜拍扁去皮后剁碎。
2. 接着将猪肉洗净切成片，然后放入绞肉机里，再加入姜片，一起打成肉泥。
3. 将莲藕洗净削去外皮，然后切成丁，放入绞肉机里打碎。
4. 将肉泥放入盆子里，加入少许盐、少许胡椒粉、1勺料酒和少许葱白。
5. 再加入1大勺红薯淀粉和少许清水，用筷子顺着一个方向搅打，肉泥上劲即可。
6. 最后加入莲藕，混合均匀备用。
7. 开始蒸肉丸，先在锅里加入适量清水，开最大档火力烧开水。今天我是用升降火锅来蒸肉丸的，平时吃火锅也经常使用到。
8. 水开后，手上抹点水，取适量肉泥揉成圆形的大丸子。
9. 将揉好的丸子放在抹了油的蒸架上，摆放整齐。
10. 盖上盖子，大火蒸15分钟左右。
11. 锅里放入少许油，油热后放入蒜末爆香，然后加入生抽、蚝油和小半碗水淀粉煮开。
12. 最后放入蒸熟的肉丸，待汤汁煮至浓稠时搅拌一下即可关火。
13. 将肉丸装入盘子里，淋上醮汁，撒上葱花即可开吃。
九、紫薯代餐粉做法？
紫薯去皮，切片上锅蒸20分钟。也可以微波炉叮熟。 tips：我做的不去皮紫薯744克，最终紫薯粉是210克。这量算大了，做多少取决于你的烤箱一盘能放多少。
用勺子压成泥，还可以手上套一次性手套，捏。 tips：不加水料理机不怎么打得动，用勺子压很快的。
十、代餐粉藕粉的做法？
用料：
藕去皮后500克
清水500—-800克
1、莲藕两节，一斤莲藕9块钱，买了11块钱两节，一般选红莲藕，淀粉含量比白莲藕高，莲藕选短，粗，色深孔小的出粉率会达到10%。
2、去皮后500克。
3、擦丝或者切小块。
4、放入料理机，加入500克水。
5、搅拌至非常细腻。
6、过筛或者用双层纱布隔出渣，最好是双层纱布隔渣，如果没有双层纱布就用40到60目的筛子过筛，也有人用20目筛子过筛，但是20目的成品应该比较粗糙。
7、过滤掉莲藕渣以后会得到一大碗水，把这碗水沉淀3到4个小时，第一阶段的工作就完成。
8、来说说纱布里面或者筛子里面隔出来的莲藕渣，为了不浪费，又加水，料理机搅拌10—15秒。
9、同样用纱布或者筛子把水过滤出来，过滤出来的水也是沉淀3到4个小时，那第一阶段的工作就算全部完成，现在就静待3到4个小时以后了，其实12—15个小时的静置会出更多一点粉，但是要放冰箱冷藏，不然现在夏天太热会坏掉。
10、别看这第二次，也是会沉淀出粉的，经过两次操作以后，我们总共得到两碗水，纱布或筛子里面的渣放一旁，我后面会教大家如何利用这些纱布或筛子里面的莲藕渣。
11、4个小时后，把沉淀好的碗拿起来，把表面的水倒掉。
12、底部是一层洁白的沉淀物，推都推不太动。
13、烤箱上下火70度，热风循环烤半个小时。
14、然后把粉扣下来放入盘中或者直接放在垫硅油纸的烤盘上，开发酵的那个温度（35到38度）继续低温烘烤到干爽。
15、如果觉得还是晒干或者风干才最正宗，就不要用烤箱，干脆铺开直接晒干风干都可以。
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