一、泡发的香菇做烧麦能放多久？
1、泡发好的香菇能存放1天左右。
2、一般情况下，香菇泡水之后，需要立即吃掉，不然香菇中就会滋生细菌，并且发生腐败变质。所以香菇泡水后需要在一天内食用完。
3、香菇中所含的碳水化合物以半纤维素为最多，此外还有多糖、海藻糖、葡萄糖、糖原、戊聚糖和甘露醇等。而且香菇干品中维生素含量较多。另外，香菇是我国著名的食用菌，被人们誉为“菇中皇后”，在民间素有“山珍”之称。
二、冷冻烧麦常温可以放多久？
冷冻烧麦常温可以放24小时。烧麦是一种用糯米和面粉等食材为原材料制成的点心，常用来作为早餐、早茶、下午茶等。冷冻烧麦一般建议冷水下锅蒸，在冷水加热的过程中，可以逐渐将烧麦解冻。而一般冷冻的烧麦个头并没有很大，比较容易热透，在水开之后蒸15分钟左右，就能够将冷冻的烧麦蒸熟了。
三、烧麦蒸多久？
一般素馅和熟肉馅的烧麦水开后蒸８－１０分钟，生肉馅的烧麦在水开后蒸１５分钟左右。烧麦是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃，
四、饺子和烧麦能放多长时间？
烧卖不超过一个月。用保鲜膜包裹，放入冰箱保存。保存烧麦时要注意密封，若是冬天的话，可以将烧麦放在室温条件下保存。烧麦保存时间不宜超过一个月，若超过一个月会影响烧卖的口感。烧麦与饺子很像，可以有不同馅料的烧麦，如糯米烧麦，牛肉烧麦，猪肉烧麦，香菇烧麦的。
1到3天。新鲜水饺冷藏一般只能放1天左右，因为长时间会使饺子皮吸水潮湿，容易出现破皮；如果是煮熟的饺子冷藏，一般可以放2到3天左右，吃之前彻底加热即可，建议尽快吃完。 生饺子不建议放冷藏保存，虽然放在冷藏室中能延长保存时间，但冷藏室中的湿度较高，当放置时间过长，会使饺子皮吸收水分，出现软塌的现象。
五、烧麦要蒸多久？
一般素馅和熟肉馅的烧麦水开后蒸8-10分钟,生肉馅的烧麦在水开后蒸15分钟左右。
烧麦个头并没有很大,所以素馅的烧麦比较容易热透,而肉馅的烧麦相比素馅的烧麦要蒸久一些,这样能够确保里面的肉蒸熟了。
六、烧麦速食蒸多久？
1、食材准备：鲜肉末、香菇、胡萝卜、火腿肠等等自己喜欢吃的食材洗净，剁碎。饺子皮少许。
2、糯米提前泡8小时左右，放入蒸锅蒸熟。蒸制时间大约30分钟左右。
3、将所有准备好的食材放入锅内，加生抽、老抽、盐、十三香、醋，白糖炒熟上色备用。
4、蒸制好的糯米饭放入炒好的馅料中拌均匀，稍微加盐调味。
5、将饺子皮稍微沿着边折一圈，使得饺子皮变大。将准备好的糯米馅料放入，用手将饺子皮和糯米饭捏在一起即可。顶部放上火腿肠片。
6、整好形状的烧麦放入蒸锅，蒸制10分钟即可。如果做得多，等烧麦冷却下来，用保鲜袋装好放入冷冻室，再次吃的时候再蒸制10分钟即可。
七、山姆烧麦蒸多久？
答:山姆烧麦蒸多久（8分钟左右）。
食材：
糯米1千克、猪肉末70克、香菇丁110克、猪油渣45克、盐13克、鸡精14克、白糖55克、老抽19克、色拉油100克、开水250克
制作步骤：
第一步：糯米加水淘洗干净，再浸泡一个晚上，浸泡至一捏就碎的状态就可以了。
第二步：蒸笼铺好笼布，把米沥干水铺在笼布上，用手指或者筷子戳几个洞，以便其熟得更快；然后上锅蒸15分钟，再撒点温水，用筷子戳松一点后，继续蒸20分钟即可。
第三步：香菇提前泡开，切成碎丁备用；油渣切成碎丁备用。
第四步：把锅充分预热，加入油熬热；接着下入肉丁用小火煸炒均匀，然后把香菇加进来继续炒香；最后加入油炸再炒一分钟左右。
第五步：把所有的料汁加进来，炒匀后关火；然后把蒸好的米饭倒进来拌匀，再盖上锅盖备用。
第六步：大碗里准备500克普通面粉，再加入5克食用盐，然后分次加入250克刚烧开的水和面，拌成絮状后再下手揉面；把面团移到案板上充分揉匀、揉光滑；揉好后让面团休息5分钟。
第七步：把休息好的面团分成两份，再搓条切剂子（视频中包的是大烧麦，切的剂子比水饺皮大一点）；然后把剂子按扁盖上保鲜膜防止风吹干。
第八步：把按扁的剂子擀成薄皮子，再放糯米香菇馅儿，慢慢包好后，整个小腰，烧麦就做好了。
第九步：笼布打湿，放上包好的烧麦；锅里加水烧开，烧开后放上蒸笼，盖上盖子大火蒸8分钟，即可出锅。
八、冻烧麦蒸多久？
答:冻烧麦蒸多久（蒸10分钟）。
用料
糯米 500克
香肠 2根
胡萝卜 1根
香菇 3个
咸蛋黄 6个
生抽 2勺
老抽 15克
蚝油 10克
饺子皮 半斤
猪油 适量
做法步骤
1、糯米泡半天以上
2、香菇泡发
3、香肠，胡萝卜，香菇切小丁
4、咸蛋黄蒸熟后切丁
5、大火蒸糯米20分钟
6、锅内放猪油，香菇，香肠，胡萝卜下锅
7、加入两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，加水小火慢煮，水不用煮干，留点汁拌饭
8、煮好后再加入咸蛋黄
9、将蒸好的糯米饭放入
10、拌好的烧麦馅
11、饺子皮把周围一圈擀薄，之间保留之前的厚度
12、包成烧麦
13、包好的烧麦，大火蒸5分钟即可
九、糯米烧麦蒸多久？
糯米烧麦蒸半个小时左右就可以了，因为之前在便利店工作过，也卖过糯米烧麦，糯米烧麦一般在蒸锅中，用50度左右的温度制作大概一个小时，但是如果自己做在家做，水烧开了的话就不需要这么久了，大概二十分钟左右就可以了，不过因为是糯米的，越久越好吃
十、烧麦里必须放糯米？
将糯米提前泡一夜。第二天，倒去多余的水，放到锅中，蒸熟。
2 香菇切成小丁。
3 香菇切成小丁。
4 锅上火，放入适量油，油热放入肉馅，翻炒，并倒入料酒、盐。 肉馅变色后，放入葱蒜翻炒 倒入玉米粒、香菇丁翻炒 加入糯米饭翻炒，如果锅中比较干可以放点水 炒好的馅料，已经很香啦。
面粉中加入适量的开水，用筷子搅拌。 和成软硬适中的面团。 和包饺子一样，将面搓成长条。 切成小剂子，并且压扁。我不会擀荷叶状的，只能擀成饺子皮那样的。 取适量的馅放到皮中间，用手将皮收起，然后在半腰处掬起。 这样的就成形了，放到屉上，蒸熟即可。
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