今天闺蜜和她妈妈来我家走走,这些天过年,大家吃肉都腻了,而且过年做的菜也好油腻,去走亲戚或探望朋友也就聊聊天,吃饭也吃不了多少,今天我也没什么丰盛的菜招待他们,他们特爱吃木耳炒鸡和腊肉炒荷兰豆(前天有为大家介绍过,不过今天做腊肉炒荷兰豆的步骤有点不一样)
准备材料:
鸡,木耳,橄榄油,盐,柱候酱,鸡粉,糖,蚝油,生抽,姜
步骤
1.干木耳泡水,待木耳发水后,清洗发水木耳
2.鸡剁块
3.姜切丝待用
4.锅里放橄榄油,加入鸡翻炒,
5.加入鸡粉,柱候酱,姜翻炒
6.加入发水木耳翻炒
7.加入生抽,加入糖,加清水,盖上锅盖煮5分钟8.掀开锅盖,加入盐,蚝油翻炒盛出盘子即可。
做好啦!可以开吃啦!
腊肉炒荷兰豆
准备:腊肉,荷兰豆,生抽,橄榄油,盐
步骤
1.腊肉切成块
2.荷兰豆去老梗,清洗好待用
3.锅里放橄榄油
4.加入腊炒至8成熟,加入荷兰豆翻炒至熟,加入生抽,盐即可。
做好了开吃!
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