五一，如果你来我的城市——桐乡，游玩乌镇的话，记得要尝尝鱼头面哦！
我这两天不停的念叨“鱼头面”，就是想吃这一口。每天的念叨估计像个唐僧念经，现在终于让我心想事成。
出于对鱼头面这句“紧箍咒”的无可奈何，老公昨天欣欣然提议去吃面，去吃鱼头面。我们要去的这家面馆离家不到7公里，在我看来很近，在老公看来很远。
我是以冲的速度进入面馆的，在老板还没缓过神来的时候我就把面点好了：一碗花鲢鱼头面、一碗猪肝面，每碗再加1元面条，然后我和老公才寻了张桌子坐下。
面条是现烧的，第一个端上来的是猪肝面，就是我们这里阿能面的烧法，一碗面条，些许猪肝加上一点洋葱、韭菜点缀。我尝了一口，猪肝烧的比较嫩，和韭菜与洋葱味道搭的蛮牢。
猪肝面
又等了一会儿，鱼头面也端上来了，看着是红烧的。一个大鲢鱼头覆盖住了整碗的面条，鱼头的上面还洒了一点葱绿。先吃鱼头，叨一筷鱼肉进嘴感觉很新鲜，薛微的酸甜中带着一些辣味；再叨一块鱼面骨吮吮，鱼皮也煎的焦香酥烂，不错不错。
鱼头面
不急不忙，把鱼头拆好吃完就轮到铺底的面条。这时的面条已经吸饱了鱼汤汁，用筷子再拌上一拌，细细的面条入口仍然筋道，还带着鱼汤的鲜。整整的一大碗鱼头面，我只吃了二分之一就饱了，但鱼香满嘴回味悠长。
鱼头面
这家面馆最有名的是青蟹面，不过现在不是青蟹最肥的季节。到了桐乡吃面一定要有思想准备，甜的居多哦。你如果不想吃甜，一定要提醒老板：别放糖，别放糖！
青蟹面
还有，大块头一定要加面，要加面！我们是加了2元的面条，老公才吃饱。
本次面条打卡：鱼头面48元、猪肝面10元，再加2元面条，一共花费60元。很吉利的数字，喜欢的请点赞、留言666啊！
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