原料:牛奶,西米,香蕉
做法:西米用冷水浸泡1小时;将香蕉打成泥。将西米连同浸泡水一起煮沸,至西米成透明状,加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。
2. 火龙果山药卷
原料:配方奶25克,低筋面粉30克, 红心火龙果汁10克, 蛋黄1个, 山药一段
做法: 山药洗净去皮切成小段,上锅蒸熟,捣成泥状备用。火龙果去皮切丁,放入辅食机打成汁倒入碗中备用,在火龙果汁中加入面粉和鸡蛋,搅成糊状。倒进平锅里摊薄饼备用。在摊好的面饼上抹一层山药泥卷起来,切成小段。
3. 牛油果曲奇
原料:面粉35克 鸡蛋1个,牛油果1个
做法: 牛油果切块,取重90克,碗中倒入牛油果块,再磕入一个鸡蛋,搅成泥,倒出在碗中搅拌均匀装入裱花袋中。烤盘中铺上硅油纸,挤出牛油果泥。放入提前预热好的烤箱中层,普通模式上管110度下管120度烘烤25分钟。
4. 水果奶香紫薯泥
原料: 紫薯,牛奶或奶粉,时令水果
做法:把去皮切好的紫薯,冷水上锅蒸熟透,然后拿出来稍微放凉。把紫薯倒入搅拌机中,倒入牛奶,搅拌成细腻的紫薯奶泥。时令水果(草莓,蜜瓜,苹果,奇异果等)切丁,撒到紫薯泥上即可。
5. 果香双皮奶
原料: 鸡蛋,全脂牛奶,白糖,蜜瓜,苹果
做法:蛋清和蛋黄分离,把少许白糖倒入蛋清中搅散,倒入牛奶,用打蛋器混合搅拌。然后把混合好的牛奶液过滤一下装入布丁杯,放入微波炉中,中低火,叮8分钟。蜜瓜和苹果切丁,撒到双皮奶上即可。
6. 酸奶松饼
原料:鸡蛋,酸奶,面粉
做法:蛋清蛋黄分离,蛋黄加自制酸奶打散,加面粉,搅拌成可以滴落的糊状,蛋清打发,湿性发泡就可以啦,蛋黄糊加入打发蛋清中翻拌均匀,不要搅拌会消泡的。平底锅小小火刷橄榄油,用勺子舀蛋糊进去盖盖焖一下,一分钟左右晃动平底锅饼可以动就翻面,另一面稍微定型加一丢丢水焖一分钟出锅。
7. 酸奶溶豆
原料:酸奶30克、鸡蛋1个、奶粉15克、玉米淀粉10克,糖
做法:奶粉和玉米淀粉放入碗中,加入酸奶调至稠糊状。蛋白放入打蛋盆中打发,过程中分3次加入少许白糖。将蛋白分3次加入酸奶糊中,每次要用刮刀充分翻拌后放入裱花袋。将蛋白糊剪一个小口,在烤盘上挤出,放入烤箱上下管调至110度烤制20-30分钟,至溶豆熟透,变酥。
声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!