一、蒸糯米饭的做法窍门？
1、先在盆里放入250克糯米，倒入清水泡2个小时左右，不急的话可以泡一个晚上，糯米泡过后，煮出来的糯米饭会更加饱满软糯。
2、家里买的散装红枣一定要用温水清洗一遍，因为上面会有很多灰尘，把洗干净的红枣切成片，装入碗里，这次蒸糯米饭用的中碗，做太多会吃不完。
3、在红枣上面铺一层泡好的糯米，糯米上再铺一层葡萄干，葡萄干也要提前清洗干净，接着又铺上一层糯米，继续铺上一层蔓越莓干，再铺上一层糯米。
4、最后摆上一层蜜枣，蜜枣会比较甜，如果不能吃太甜的可以少放一些，倒入清水没过糯米就可以了。
5、电饭锅里加入适量的水，放入蒸架，把糯米饭放进去，关上盖子，用煮饭键，这个糯米饭要连续煮4次，也就是按4次煮饭键，差不多2个小时左右，最后一次按煮饭键就不用去管它了，让它自动保温到第二天早上。
6、第2天早上把糯米饭取出来，蜜枣已经煮软烂了，用勺子压碎，跟糯米饭一起拌匀，因为糯米保温了一夜，蜜枣的颜色都渗透到糯米饭里了，看着非常的有食欲，一口下去甜到心底，软糯的口感好吃到停不下来。
二、宝宝米饭饼做法？
1.把胡萝卜切碎。
2.锅热放一点点油，先炒胡萝卜碎，然后加入米饭翻炒，炒的过程中加入适量的盐调味，炒好盛出
3.可以用任何图案的模具 ，摆在一个平底盘中，把炒好的饭放进模具，用小勺把米饭抹均匀。
4.把一个鸡蛋打入平底盘加入盐调味，把米饼两面充分裹上蛋液，煎熟即可。
三、宝宝蒸米饭做法？
宝宝蒸米饭的做法如下：
1. 准备适量的大米和清水。通常情况下，1杯大米需加入1.5杯清水，但可以根据宝宝的喜好适量调整。
2. 将大米放入洗净的容器中，用清水冲洗几次，直至水变清澈。这样可以去除大米表面的杂质和淀粉。
3. 将洗净的大米放入蒸锅内，倒入清水。大米的水位不要超过大米的高度，一般来说水位与大米平齐即可。
4. 盖上锅盖，启动蒸锅，将火力调至中小火，开始蒸煮。
5. 在大米开始蒸煮后，监视蒸锅内的水位。如果水开始蒸发，可以适量加入适量的水，以保持蒸锅内的湿度。
6. 大约蒸煮15-20分钟后，可以打开锅盖，用筷子轻轻搅动一下米饭，看看是否煮熟。如果米饭变得松软，并且没有硬心，那么就可以了。
7. 关掉火源，将蒸锅内的米饭放置片刻，再用勺子或筷子轻轻翻拌一下，让蒸煮过程中的水汽均匀散出。
8. 宝宝蒸米饭可以直接食用，也可以稍微压碎或加入一些蔬菜或肉类作为配料，增添味道和营养。
需要注意的是，宝宝蒸米饭的时间和水量都需要根据实际情况进行调整，以确保米饭的口感适合宝宝的年龄和消化能力。另外，在烹饪过程中需要密切关注蒸锅内的水位，以免大米烧焦或者过糊。
四、燕麦大米饭的做法窍门？
做法：
1、先将米先用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
这样做的好处是熬起粥来节省时间熬出的粥糯、口感好。
2、开水把所有材料下锅，开水煮粥比冷水煮粥更省时间，不会出现糊底的现象。
3、先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。
4、要顺着一个方向搅拌，可以让粥“出稠”，也就是让米粒粒粒饱满，粒粒酥稠。
五、清蒸大米饭的做法窍门？
把米洗干净。放在碗里。再放入锅里蒸20分钟左右就熟了。
六、雪豆糯米饭的做法窍门？
.将豌豆洗净，糯米洗净，一起放入电饭锅。（也可先将豌豆炒一下）
煮糯米饭要少放水，因为糯米比较不吸水，煮出来的量也没有大米多的。
2.在水里滴几滴玉米油。这样煮出来的饭更香。也可以在最后搅拌饭的时候滴几滴香油。
3.按下煮饭键，待水大开后将煮饭按键跳掉，焖5分钟。我平常煮饭也会这样，据说可以省电呢。而且让米粒充分吸收水分，口感也更好，会更软糯些。
4.等米粒充分吸收水分后，打开电饭锅盖，可以看到米饭已经基本熟了，也差不多干了。这时稍微加点盐，将米饭搅拌均匀。盖上锅盖，按下煮饭键继续煮。
5.很快按键会跳到保温档，别急，继续焖5分钟。这回OK了。香喷喷的糯米饭完成了
七、红高粱米饭的做法窍门？
1、材料：红高粱米适量、红芸豆适量。
2、红高粱米和饭豆（红芸豆）淘洗干净，加清水放入冰箱浸泡一夜；
3、倒掉浸泡过的水，重新冲洗两遍；
4、将米放入煮锅中，加适量清水，盖上盖，大火煮开，小火约煮半个小时，把锅盖留一点缝，防止扑锅，煮至水分吸收得差不多了，盖上盖，关火焖十几分钟即可；
5、将煮好的米饭用勺子翻松，用凉开水过几遍，至水清彻即可。
八、宝宝米饭辅食做法？
一.五彩缤纷杂蔬蛋包饭
原材料：五常稻花香米饭1碗、 红萝卜1段、玉米1把、青豌豆1把、寿司醋小量
作法：
1.把青豌豆和苞米用热水烫一分钟，控干水预留；
2红萝卜擦丝，在锅中倒小量油煸炒，添加少量盐，迅速翻匀后熄火；
3.将白米饭倒进锅中，添加红萝卜、青豌豆、苞米、少量寿司醋搅拌均匀；
4.戴上一次性手套途手搓圆捏实就可以。
宝宝米饭做法大全
二虾仁炒饭
原材料：圆葱一个半，稻花香剩米饭1碗，青豌豆50g，红萝卜50g，苞米50g，鲜虾100g，葱段适当，盐油适当，生抽酱油适当
作法：
1.红萝卜、圆葱剁碎，鲜虾焯炒过预留。炒菜锅中添加适量植物油烧开，倒进红萝卜、圆葱、青豌豆、苞米和适当食用盐炒过；
2.蔬菜水果炒过后倒进白米饭、放进少量生抽酱油和葱段，用炒勺把白米饭铲散，煸炒一会儿；
3.倒进炒好的鲜虾，再次煸炒匀称就可以起锅。
九、青豆炒米饭宝宝做法？
主料3人份
剩米饭200克
鸡蛋2个胡萝卜50克 青豆50克玉米50克
辅料
精盐5克
鸡精3克生抽5毫升
步骤1
胡萝卜去皮切丁，玉米粒青豆准备好
步骤2
锅中加水烧开把菜类倒入锅中煮熟后，沥干水分备用
步骤3
锅中加油，倒入打散的蛋液摊平，炒好鸡蛋后装出来
步骤4
锅中热油把已经煮好的菜类倒入炒一下
步骤5
把一碗剩米饭倒入锅中
步骤6
用锅铲把米饭摊平炒散
步骤7
之前炒好的鸡蛋倒回锅中
步骤8
加入适量盐
步骤9
加适量鸡精
步骤10
淋少许生抽翻炒均匀即可
十、11月宝宝米饭做法？
1、宝宝8个月后，如果不喜欢吃粥，而对成人吃的米饭较感兴趣，此时也可让宝宝尝试吃一些米饭，如未发生等异常现象，以后也可以喂一些软烂的米饭。给宝宝做米饭时，水多放点，做的软烂一些。
2、粥可以熬的烂烂的那种，一次别吃太多，由少到多循序渐进但是米饭还是先别吃了，一般都是十一月才开始给吃米饭的，还是单独用个小碗蒸的软软。
3、一岁以后。只是要注意好粗细粮搭配着吃，比如玉米，面粉类，小米等，都可以变换着给宝宝吃的，这样才能饮食上合理搭配的，对宝宝的成长都会更加有好处的，最好能配上青菜，肉蛋类营养均衡最重要的。
4、最好三岁之后，宝宝三岁前的食物都单独准备，不能和大人吃的米饭一样，因为小孩的消化能力还很有限的。因宝贝的口腔和肠胃都十分娇嫩，消化能力很有限，暂时不宜给他们吃纤维太高的食物。在添加含大米主食的时候，要以粥、高蛋白米粉和膨化米食为主。
鲜贝粥
材料：食用油5克，精盐少，胡椒粉少许，大米150克，鲜贝300克，葱1棵，生姜少许。
做法：
1、大米洗净后用少量油拌匀；生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花。
2、鲜贝洗净，加入生姜丝、精盐和胡椒粉略腌。
3、将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30 分钟。
4、将鲜贝加入粥内煮熟。
5、加精盐与胡椒粉调味，撒上香葱花与生姜丝即可盛出食用。 注意：味道鲜美，营养丰富。市场上袋装冷冻鲜贝较多，最好能用新鲜的活贝
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