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月子里煲什么汤好(月子煲汤食材)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-18 15:01:06
导读

做法:1、猪肉洗净,切成小块。2、锅内水煮沸,放入肉块焯一下备用。3、猪肉放煲内文火炖熟,放入阿胶炖化,调味即可。营养贴士:阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成,并能促进钙质吸收,对产妇补血补钙有较好效果。当归生姜羊肉煲原料:羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精做法:1、把当归洗净,切成片。2、把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水,过清水洗净,斩成小块。3、将煲内放入适量清水煮沸,加入当归、羊肉

做法:

1、猪肉洗净,切成小块。

2、锅内水煮沸,放入肉块焯一下备用。

3、猪肉放煲内文火炖熟,放入阿胶炖化,调味即可。

营养贴士:阿胶能促进体内血红细胞和血红蛋白的生成,并能促进钙质吸收,对产妇补血补钙有较好效果。

当归生姜羊肉煲

原料:羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精

做法:

1、把当归洗净,切成片。

2、把羊肉剔除筋膜,放入沸水中焯去血水,过清水洗净,斩成小块。

3、将煲内放入适量清水煮沸,加入当归、羊肉块、料酒,盖好盖子用文火煲3-4小时后,放盐、味精等调味,即可食用。

营养贴士:此煲有补气养血,温中暖肾的作用,适于新妈妈产后虚弱,腹痛。还可治疗血虚乳少等症状。

核仁莲藕煲

原料:桃仁10g莲藕250g

做法:

1、莲藕洗净切片,桃仁去皮,打碎。

2、将碎桃仁,莲藕放入锅中,加水煮沸。

3、酌加适量红糖或食盐调味即可。

营养贴士:莲藕含丰富的铁质,对贫血者颇为相宜。适用新妈妈产后血瘀发热。

藕节黄芪猪肉煲

原料:藕节30g、莲子15g、黄芪30g、猪肉100g、山药30g、党参30g

1、猪肉洗净,切小块。

2、将藕节、莲子、黄芪、山药、党参洗净,同猪肉一起放入煲中,炖至肉熟烂即可

营养贴士:藕节味涩性平,为止血药。党参有补中益气、生津止渴的作用,治虚症。莲子补脾胃,补养心气。山药补肾固精、补气健脾、养阴益肺。黄芪补气长阳,益胃固表。

人参鸡肉煲

原料:老母鸡、人参10g、淮山15g、大枣15g、料酒、姜葱、味精、盐。

1、将鸡切块,姜切片,葱切段

2、锅内放入清水,鸡块、人参、淮山、大枣、姜葱、料酒、盐用旺火煮沸后改文火至鸡肉煮透,加入味精,盐调味即可。

营养贴士:人参能补益元气,填精补髓,活血调经。具有增乳、补气的功效。适用于产后气血虚弱所致乳汁不足的新妈妈。

莲子薏米煲鸭汤

原料:鸭子1只、莲子、百合、薏米、陈皮、葱姜、盐、鸡精、料酒、白糖。

1、把鸭子切块,放开水中焯一下,捞出后放入煲中。

2、锅中依次放入葱姜、莲子百合、薏米、陈皮,加入少许料酒,白糖,鸡精,倒入适量开水。

3、待汤煲好后出锅时加少量盐即可食用。

营养贴士:鸭肉酥烂,汤味清香,营养丰富。

总结:月子里的新妈咪抵抗能力都较差,特别在这个寒冷的季节,比常人更难抵御严寒。如果在月子里没有得到好的调养,就会落下一些病根,危害着妈妈们的健康。所以要想在安稳过冬,坐好月子,就赶紧试试这几款汤吧!


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