一、电饭煲煮菜的家常做法？
主料
各种肉丸各种肉丸400g
玉米玉米1个
土豆土豆1个
青菜青菜适量
香菇香菇100g
辅料辅料
油适量 盐适量 生抽适量
做法
1
玉米洗净切小块
土豆削皮洗净切小块
2
各式肉丸对半切开
3
生菜摘洗干净，沥干水分
4
香菇洗净切小片后泡水，洗去污渍
5
土豆忘记拍了，呵呵，土豆切小块同玉米入锅，加适量水，我的加了一半，后面明显多了！！
6
水滚开后让其再滚一分钟，然后加入肉丸和香菇，放油加两勺盐和少量生抽调味，本身肉丸的香味就很香，不用加鸡粉之类的
7
煲至土豆熟后尝下味道是否合适，加入生菜盖上盖焖一小会就可以舀碗里了
二、煮菜盒子的家常做法？
材料：面粉、开水
将面粉放入盆中，浇入滚水，边浇边用筷子搅拌，待成散乱的面团和少许干粉同时存在状态停止加水，等温度降至可以下手时揉成面团（刚揉好的面团表面不是很光滑，不要心急，稍微放置一会儿就可以很轻松的揉的光滑了）。
莲花白半个、菠菜80克、老豆腐150克、香菇60克、五花肉150克、胡萝卜80克、干木耳15克、粉条80克、生姜15克
做法：
1、五花肉洗净剁成蓉；豆腐切小丁；莲花白洗净切小丁；粉条泡软，切小段；菠菜洗净切小丁；木耳泡发，去根蒂，切小丁；香菇洗净切小丁；胡萝卜去皮，切小丁；蒜苗洗净切碎；生姜去皮切碎备用。
2、将油加热至5成，放入肥瘦肉和姜碎炒散，至变色加料酒和酱油翻炒均匀，关火将其它配料依次加入，混合均匀，加入盐、酱油、香油、鸡精调味。
3、将醒好的面分小剂子，擀成中间厚周围薄的皮备用。
4、圆皮上放一大勺馅，用勺子摊平，尽量偏靠圆皮一边，将圆皮的另一边折合过来，先捏合中间，再用手指将一周捏实，然后一边一边捏一边像前推，花边就自然形成了。
5、锅中放入适量油，将做好的菜盒饼胚放入中火煎至金黄，翻面继续煎至金黄，改小火，盖住锅盖焖，小火煎，期间不断翻面，至面饼透明，最后将菜盒立起来，将底儿和边分别煎至金黄即可。
三、玉米煮菜的家常做法？
玉米切段备用，铁锅烧油，葱姜爆香，下肉片翻炒，下豆角，土豆，南瓜。翻炒片刻，下入玉米。加调料炖至酥烂即可。
四、乱煮菜的家常做法？
主料猪肉500克大白菜200克豆腐200克黄花菜50克粉条50克 辅料油适量盐适量酱油适量冰糖适量大葱适量姜适量大料适量桂皮适量丁香2粒 步骤杂烩菜的做法步骤11.猪前腿肉洗净，干黄花菜泡1小时洗净备用。
杂烩菜的做法步骤22.准备好炖肉的佐料，段葱、姜、八角、桂皮、丁香。
杂烩菜的做法步骤33.肉切块杂烩菜的做法步骤44.将切好的肉块焯水冲洗干净。
杂烩菜的做法步骤55.豆腐切块，锅内放油炸豆腐块。
杂烩菜的做法步骤66.炸好的豆腐泡备用。
杂烩菜的做法步骤77.锅内留底油，放入白糖炒糖色，再放入焯好的肉块翻炒至肉上色，加适量酱油，加开水没过肉块为宜，大火转小火慢炖1小时左右。
杂烩菜的做法步骤88.放入适量的盐和炸好的豆腐块，黄花菜洗净攥干放入再炖半小时。
杂烩菜的做法步骤99.一盘小炖肉就炖好了（就这样子端上桌吃在好不过了）。杂烩菜的做法步骤1010.我加入了适量的白菜和粉条。杂烩菜的做法步骤1111.炖好的红烧肉喜欢什么菜就加什么菜。今天的红烧肉我加了炸豆腐、黄花菜、白菜、粉条做成了这道杂烩菜。也可以加冬瓜粉条的杂烩菜也很好的。
五、不辣的香辣面的家常做法？
如果你想制作一碗不辣的香辣面，你可以尝试以下家常做法：
材料：
- 面条：根据个人喜好选择适合的面条类型（如拉面、意大利面等）
- 蔬菜：例如胡萝卜、豆芽、洋葱等，切成丝或片状
- 调味料：生抽、醋、糖、盐和鸡精适量
- 酱汁：番茄酱或辣椒酱适量
- 蒜末和姜末：适量
- 香菜或葱花：装饰用
步骤：
1. 将锅加热，加入适量的食用油。待油热后加入蒜末和姜末炒香。
2. 加入切好的蔬菜，翻炒均匀，使其变软但仍保持脆嫩。
3. 在锅中加入适量的番茄酱或辣椒酱，根据个人口味调整份量。翻炒均匀，使蔬菜与调味料充分混合。
4. 加入适量的生抽、醋和糖，并根据个人口味加入适量的盐和鸡精。调整调味料的份量，使其适合自己的口味。
5. 在另一个锅中煮面条，根据包装说明时间煮熟，然后捞出备用。
6. 将炒好的酱汁和蔬菜倒在已经煮好的面条上，用筷子或餐勺将酱汁均匀地拌匀。
7. 可以根据个人喜好加入适量的香菜或葱花作为装饰，提升口感和风味。
现在你可以享受一碗不辣但依然香辣美味的面条了！记得根据个人口味调整配料的份量，让它更符合你的喜好。祝你做菜愉快！
六、不辣的香辣虾家常做法？
食材用料
明虾 500克
线椒 两根
小米椒 两根
葱姜蒜 各适量
干红辣椒 三根
花椒 数十粒
油 适量
郫县豆瓣酱 一汤匙
料酒 适量
盐 适量
香辣虾的做法
1.准备食材
2.虾剪去虾须，用牙签从虾背第一个缝穿入，将虾线挑出，清洗干净
3.葱切花、蒜切片、姜切丝、线椒和小米椒切斜段、干红辣椒剪成段
4.凉锅凉油，放入干红辣椒和花椒，小火炒出香味
5.放入郫县豆瓣酱翻炒
6.炒出红油放入葱姜蒜，翻炒均匀
7.转大火将虾放入，炒至虾变色后
8.淋入料酒，翻炒均匀
9.将线椒和小米椒放入，翻炒至断生
10.加盐调味，翻炒均匀即可
11.不摆盘了，就这样吃吧！
七、脆骨的家常做法不辣？
主料
猪脆骨300克
辅料
油适量，盐适量，小青椒6个，小红椒6个，小香葱4棵，姜1小块，蒜3瓣，料酒1汤匙，豆瓣酱1汤匙，蚝油1汤匙，生抽1汤匙，凉水1汤匙，鸡精1小勺，白糖1小勺，香油1小勺，花椒油1小勺，胡椒粉1小勺
制作方法
1.猪脆骨洗净血水后切成小块备用。
2.香葱、辣椒、姜蒜片切好备用。
3.取一小碗，放入凉水一汤匙、蚝油一汤匙、生抽一汤匙、鸡精一小勺、白糖一小勺、香油一小勺、花椒油一小勺、胡椒粉一小勺，盐一小勺调成味汁备用。
4.热锅冷油，放入姜蒜片煸炒出香味。
5.放入脆骨煸炒熟，放少许的料酒翻炒去腥。
6.放入一汤匙的豆瓣酱翻炒一会。
7.放入切好的青红椒翻炒几下。
8.倒入之前调好的味汁翻炒均匀后放入香葱翻炒两下即可关火装盘。
八、毛肚的家常做法不辣？
材料：牛毛肚300克、香菜100克、蒜3瓣、香葱3棵、辣椒3个、花椒少许、蚝油2汤匙、白胡椒粉1茶匙、糖1茶匙
做法：
1、毛肚洗净，切成细丝，大蒜切碎粒，香葱切段，香菜洗净切断面，辣椒剪成段。
2、小碗里加入蚝油、白糖、白胡椒粉，加少量水调匀备用。
3、起锅加水烧开，倒入料酒，放入毛肚丝焯烫5、6秒，肚丝微微打卷，有微弱弹性了即可，捞出控水。
4、热锅凉油下入辣椒、花椒炒出香味，下入一半的葱段、蒜碎炒出香味，倒入碗汁煮开，转大火。
5、倒入肚丝、剩下的一半葱段、蒜碎迅速翻匀，最后加入香菜迅速翻匀即可出锅装盘。
九、不辣鱼干的家常做法？
鱼干用清水洗干净，再用冷水泡半小时。沥干水，切成块。
姜剁碎，蒜拍扁，泡椒切段。豆豉我买的是即食的罐装豆豉。
砂锅烧热，放油，倒入姜蒜炒香，倒入鱼干炒匀。
加清水到漫过鱼干多一点。大火烧开，调小火，盖上盖子煮10分钟。
开盖，大火把水煮至稍干，倒入豆豉和泡椒，搅拌均匀，盖上盖子继续小火焖5分钟左右。
加入一点生抽，花生油，搅拌均匀。根据味道再决定是否需要加盐。因为有些鱼干是比较咸的。
十、不辣虾的家常做法？
回答如下：以下是一份简易的不辣虾的食谱，适合孩子食用：
材料：
- 400克大虾
- 2个鸡蛋
- 1/2杯面粉
- 1/2杯面包糠
- 盐、黑胡椒粉适量
- 橄榄油适量
步骤：
1. 将大虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分备用。
2. 打两个鸡蛋入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
3. 准备两个碗分别装上面粉和面包糠。
4. 将每只虾逐一裹上面粉，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠，放到一边备用。
5. 热锅倒入适量的橄榄油，待油热后放入裹好面包糠的虾，小火煎至两面金黄色即可。
小贴士：
- 可以根据孩子的口味添加适量的孜然粉或者其他调料。
- 煎虾的时间不宜过长，避免虾肉变老口感变差。
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