奶奶我想爸爸妈妈,小时候我是经常吵着嚷着说。因为每次爸妈回来都有好多好吃的,也有稀奇古怪的小玩意。童年的回忆始终抹不去,等长大了,想一想真的很美好。
在我们这里家家户户没有什么经济来源,只能靠一季水稻,一季小麦的收入。村子里的年轻力壮的都出门打工了,我爸爸妈妈也是一样,为了多挣点钱,不得已才出去打工的,留下来的年龄大的看家领小孩。
我记得给印象最深的,是奶奶做的大面圆。因为每次吃圆子,就会回来了,圆子寓意团团圆圆,奶奶做的面圆是最好吃的。她把面粉搅拌成糊,摊成煎饼。然后同猪肉剁碎加葱姜,肉汤团成圆子,最后滚一层粉面子,汆熟,超好吃。每次过年都吃这种圆子,一次都做很多,送亲戚,邻居,他们都强着吃呢!
你们家过年都是怎么做的圆子啊?还是买外面做的吗?我觉还是一家人动手做这个大面圆子才有意义。你也是这么觉得吗?
下面开始分享大面圆子的做法,不一定等到过年才做,想吃就做起来吧。
【好吃的大面圆子】
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