我是《塘田肉卷培训网》,今天分享:“肉卷与这些菜搭配炒,肯定好吃,快看潮州猪肉卷做法”。
这些菜一起搭配炒,肯定好吃,快看潮州猪肉卷做法。潮州猪肉卷做法如今已经成为了广大肉卷朋友开店的必备“药方,它真的蛮好用的。想在家里也做美味的肉卷没事吗?马上就要五一了,快来学习一招肉卷吃法,学会了,出去玩会点菜,在家里会做菜,人人见,人人夸!肉卷很好吃哦,大家都爱吃呢,但是,你有没有发现,现在大家天天肉卷吃火锅都吃腻了呢,能不能换点别的花样呢?今天,小编就要吐老本了哦,前几天以学员身份暗访糖田肉卷培训中心,学得几招肉卷的做法菜式,回家做了,味道还不错。
1、蒜苗火爆肉卷。做法:准备一个小碗,干辣椒,大蒜,花椒,葱头准备一碗,当然,大蒜是主角哦,主料:肉卷200克,当季新鲜蒜苗300克。做法:大火,放油,倒入调料,爆炒30秒,倒入肉卷,蒜苗即可。就这么简单,但是听小编一句,不管是牛肉卷、羊肉卷猪肉卷还是其他,直接吃,或多或少都有腥味嘛,这个腥味如果不处理,第一个影响你的肉卷的口味,所以,这一碗葱姜蒜很重要哦。
2、干锅肉卷菜花。如果觉得火爆的还不过瘾,我们再来看一道经典的菜菜,那就是干锅菜花啦,以前您吃的干锅菜花放的都是回锅肉吧,有没有觉得肥肉太腻呢,今天给您换了,肉卷就很不错哦,这道菜做法和干锅回锅肉菜花一样,只不过把回锅肉换成了肉卷。为什么要干锅菜花,而不和千页豆腐啥的配呢,这是有原因的,现代人都爱美,怕长胖,如果你的菜一看流油,估计肯定没人吃,菜花是素菜,并且非常吸油,如果您的肉卷是肥肥的那种,和菜花一起,刚好完美搭配哦。
3,冬瓜肉卷汤。食材:新鲜冬瓜200克熬制成汤,可放入3--4块玉米块,玉米块不浑汤,不易烂,颜色亮,很实用,接着就是肉卷啦,需要200克备用。肉卷汤熬制好,放入可用来加热的锅中,吃的时 候就把冬瓜汤当火锅汤一样备用,下入肉卷,肉卷熟了就可以吃啦。这道菜清淡,可当主菜,也可当汤,很是实用。
好了,今日分享潮州猪肉卷做法就到这里,小编去看了一遍,只记得这些,不到之处,还往海涵。如果您想了解专业肉卷美食的做法,那就关注糖田官网潮州猪肉卷做法吧,那里关于肉卷制作技巧的内容广,更靠谱。
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