一、草菇炒肉王刚？
材料
"草菇 300公克","肉丝 80公克","嫩姜 适量","青葱 1根","红辣椒 1根","盐 适量","酱油 少许","米酒 少许","白胡椒粉 少许","香油 少许"
做法
step1
1: 草菇洗净，若是很大颗就切半；青葱切成段状，葱白与葱绿分开；红辣椒切斜片；嫩姜切丝；肉丝用少许酱油与米酒醃起来备用。
step2
2: 油热了后，将葱白、嫩姜丝、红辣椒与肉丝下锅爆香。
step3
3: 炒至肉丝熟了，把草菇与葱绿放入。
step4
4: 翻炒至草菇已经开始出水，用适量的盐与少许的米酒、白胡椒粉调味。
step5
5: 起锅前滴入少许香油，然后翻炒均匀，就可以盛盘上桌。
二、如何素炒草菇？
做法：
1.草菇洗净切片焯水，香菇切厚片，香菇蒂也不要扔，洗干净切小丁备用， 黄瓜切片备用。
2.起锅热油，先下香菇蒂丁爆锅，接着放入香菇炒软，然后放入草菇爆炒 加盐调味，如果太干，可适量加点白开水，放入黄瓜翻匀后加入许水 淀粉勾芡，出锅！！O(∩_∩)O~ps：切忌加味精，鸡精调味，会掩盖食材本身的鲜味。
三、怎样做草菇炒秋葵？
草菇炒秋葵的用料
秋葵 若干草菇 若干（和秋葵1:1）蒜蓉 若干
草菇炒秋葵的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
蒜蓉在不粘锅内煎香即可
步骤 2
放入草菇片和蒜蓉一起煎软，加少量黑胡椒颗粒，再和秋葵丁一起翻炒到秋葵变软，加适量盐，翻炒均匀即可！
四、素炒虫草菇做法？
一、虫草菇炒肉。 材料：虫草菇、木耳、五花肉、青椒。 调料：葱姜蒜末、生抽、盐、黄酒、胡椒粉。 做法：
1、 虫草菇洗净、木耳泡发洗净、五花肉切条、青椒切条；
2、 锅中倒油油热后将五花肉下入锅中煸炒变色后放葱姜蒜末、黄酒、生抽继续煸炒；
3、待五花肉煸炒出香味后将虫草菇、木耳一起下入锅中煸炒3-4分钟见虫草菇的水分煸出时把青椒。
五、草菇白玉菇炒法？
先把草菇和白玉菇焯水捞起来，热锅烧油倒入焯好的草菇和白玉菇翻炒，加点盐和青蒜翻炒均匀出锅装盘。
六、草菇炒干贝的做法大全？
1、青椒和胡萝卜分别切成小片。
2、干贝泡下，洗净切条，放在小碗内，倒入料酒、和葱末、姜丝。
3、再加入一小勺玉米淀粉，用手抓匀。
4、静置腌制10-15分钟。
5、草菇先焯水。洗净，放入煮沸的清水中汆烫1分钟。
6、捞出沥干水分，对半切开。
7、油锅加热，倒入胡萝卜和青椒片，翻炒2-3分钟，将胡萝卜炒软
8、然后将胡萝卜青椒片先盛出放入一个小碗内备用。
9、将腌制干贝的碗内的水分和料酒倒掉，然后加热油锅，倒入干贝翻炒
10、翻炒至鲜贝表面发白，然后倒入草菇翻炒片刻。
11、炒匀后再倒入青椒胡萝卜片。
12、加入适量盐，翻炒2分钟左右关火盛出
七、虫草菇炒鸡腿的做法？
起锅烧油，油热放入鸡腿，加盐料酒生抽老抽生姜片，炒入味加虫草菇，翻炒均匀
八、草菇干的做法大全清炒？
1、草菇干去蒂，洗净后切片，放在开水里浸泡5-10分钟，然后捞出，把水挤干。；
2、炒锅烧热，加上油，烧热。加入葱花煸炒，炒出香味；
3、将草菇片放入锅内干炒，烹料酒然后放入盐、醋、生抽，蚝油调味，少许老抽（润色）。
4、炒到快熟时放入蒜末和鸡精，翻炒勾芡淋香油出锅即可。
九、番茄炒草菇该怎么做？
香菇用清水冲净，摘去根部，用面粉水泡上5分钟，然后洗净切片；小番茄用清水冲净，在切成小块儿，姜芽切成小片；炒锅放入食用油，油热之后放入姜片，煸出香味变蔫之后，再用筷子将姜片挑出来，然后加入小番茄块儿，加上适量的白糖有利于番茄汁的渗出；
倒入香菇片，不停地翻炒，待食材混合入味，撒上盐和味精，出香至熟，关火，即可装盘食用。
十、草菇老抽可以炒牛肉吗？
草菇老抽可以炒牛肉。我们将买回来的牛肉，洗净后，切成块，加入少许的生抽，黑胡椒粉，植物油，淀粉搅拌均匀，放置10分钟左右。
我们将姜，香菜切成小段，小米椒还有蒜切细，少许麻椒，放入油锅中爆香，然后我们将腌制的牛肉还有草菇一起放入锅中用大火快速均匀翻炒，在翻炒的过程中不到1分钟，差不多就可以炒熟上锅了。
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