蒜蓉粉丝蒸娃娃菜？蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做？蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎？

一、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜？

备料：龙口粉丝、娃娃菜

龙口粉丝用热水泡软后备用；

将娃娃菜用刀一颗改为八等份后备用；

蒜拍破后切成碎沫备用；

小葱切成葱花备用；

指天椒切成碎沫备用；

粉丝捞出，沥干水份，放入盘中垫底；

娃娃菜放在粉丝上面，摆好造型；

蒸锅上气，将娃娃菜入蒸锅蒸10分钟；

制锅，下少许油，爆香指天椒、蒜沫

调入少许料酒、胡椒粉、盐、糖、生抽搅拌均匀

将调好的汁淋在娃娃菜上，撒上点葱花，美味即成；

二、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎么做？蒜蓉粉丝蒸娃娃菜怎？

1. 准备材料：娃娃菜、粉丝、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、糖、油。

2. 将娃娃菜摘下去根部，清洗干净后在上面切成十字型，这样更易入味。

3. 粉丝用开水泡软。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 锅中加入一勺油，小火加热后倒入葱姜蒜末煸炒出香味。

6. 加入一勺生抽、一勺料酒、半勺糖、少量盐和鸡精搅拌均匀成为蒜蓉酱汁备用。

7. 取适量蒜蓉酱汁均匀涂抹在切好的娃娃菜上。

8. 将泡好的粉丝铺在娃娃菜上。

9. 取另一个碗，在里面倒入适量的水，放入一个支架放在锅中加热。

10. 将装有娃娃菜和粉丝的盘子放上支架上，盖上锅盖，开小火蒸15-20分钟。

11. 汤汁收干后，打开锅盖，撒上葱花即可。

三、蒜蓉娃娃菜蒸多久熟？

原料：娃娃菜、蒜头、剁椒、盐、生抽、蚝油、芝麻油、花生油。

做法步骤：

第1步、娃娃菜洗净后切成长条

第2步、蒜头去皮后拍扁剁成蒜蓉

第3步、锅内烧开水后加一勺花生油，一点盐和鸡粉，然后下娃娃菜烫一下

第4步、烫熟的娃娃菜冲一下冷水，然后沥干水份，将娃娃菜均匀的码放在盘子

第5步、锅内加一点油烧热后关火，下蒜蓉用余温炒香

第6步、将炒香的蒜蓉盛入碗中，调入一勺生抽、半勺蚝油、一点鸡粉、几滴芝麻油、一勺花生油拌匀，取另一个碗加两勺剁椒用相同的配料调制

第7步、将调制好的蒜蓉和剁椒铺在娃娃菜上面

第8步、将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸五分钟，这个已蒸熟。蒸熟后再烧一点热油淋在蒜蓉和剁椒上面，拌匀即可。

四、蒜蓉娃娃菜蒸粉丝娃娃菜用过水吗？

我个人认为不需要过水了。平时煮娃娃菜一煮就熟了，蒸也熟的。当然了，个人喜好你喜欢过水也是可以的。

五、怎样做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜？

1、所有材料准备，需要清洗的提前清洗干净。

2、娃娃菜去除根部，将一棵娃娃菜竖着平均切成6半。并将粉丝放入温水中，浸泡约15分钟左右，如果粉丝太长的话，可以在中间切一半。

3、将香葱取葱白部分切成葱花，大蒜切成蒜末，小米辣和线辣椒分别切成辣椒圈，切好装盘备用。

4、锅中加入适量清水，水烧热后，放入一勺盐，待水煮开，将娃娃菜放进去煮大约17秒左右。

5、然后将娃娃菜捞出，沥干水分，摆入盘中。

6、将泡好的粉丝取出，稍微沥干水分，放在摆好的娃娃菜上面，此处粉丝最好打散，不要直接将一卷放上去，这样不容易入味哦。

7、锅中放入适量的花生油，倒入蒜末，炒至蒜末金黄且伴有浓浓的蒜香味。

8、放入小米辣、线辣椒、葱花，翻炒均匀。

9、加入一勺盐、一勺生抽，一勺蚝油，一勺鸡精，炒成蒜蓉酱。

10、然后将炒好的蒜蓉酱直接倒在摆好盘的娃娃菜和粉丝上。

11、放在蒸锅里，盖上锅盖蒸大约3分钟左右即可。

12、将蒸好的蒜蓉粉丝娃娃菜取出，小心烫手，浇上适量的蒸鱼豉油。

13、锅中再次倒入适量油，烧热后，直接浇到蒸好的菜上面即可。

六、蒜蓉粉丝娃娃菜蒜蓉娃娃菜的做法？

原料：蒜蓉、粉丝、娃娃菜；

辅料：蒜头、剁椒、白糖、生抽、橄榄油、盐；

制作步骤：

1、把以上提到的所有食材都准备好；

2、拿一个小盆子，把粉丝放进去，然后加入热水，热水要把所有粉丝淹没，放着浸泡一会；

3、准备做蒜蓉，把蒜头全部剁碎装碗里备用；

4 、把锅烧热，加入适量的橄榄油，然后转小火，把剁好的蒜头加入，调入适量的盐巴慢慢的翻炒，直至变成金黄色为止，这就是黄金蒜的由来；

5、此时可以把剁椒放进去，加入适量的生抽和白糖继续翻炒均匀即可关火备用；

6、把娃娃菜冲洗干净，然后把娃娃菜对半在对半的方式切成条形，摆放到盘子里，把泡好的粉丝捞出来放在娃娃菜的面面；

7、把刚制作好的蒜蓉剁椒酱均匀的铺在粉丝和娃娃菜的面面上即可；

七、如何做蒜蓉粉丝蒸娃娃菜？

用料

娃娃菜 1颗

龙口粉丝 1把

大蒜 1头

生抽 2茶勺

蚝油 1茶勺

白糖半茶勺

蒜蓉酱 3茶勺

盐 2克

清水 4茶勺

蒸蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

步骤 1

开水烧开后关火，粉丝泡5分钟。

步骤 2

捞出过凉水。

步骤 3

娃娃菜一个切成条。

步骤 4

蒜用搅碎机搅碎，切碎也可以。

步骤 5

1茶勺是这种大小，做面包蛋糕西餐用的量勺。

步骤 6

搅碎的蒜。

步骤 7

加上蒜蓉辣酱、生抽、蚝油。

步骤 8

少许盐、白糖和清水，搅拌均匀。

步骤 9

盖在娃娃菜上。

步骤 10

水开，大火蒸10分钟。搅拌均匀即可。

八、蒜蓉粉丝娃娃菜蒸多久能熟？

蒜蓉粉丝娃娃菜大概需要蒸10分钟左右。

蒜蓉粉丝娃娃菜是一道快手营养蒸菜，做法简单，成品汤汁清澈、质地细嫩软熟，味道非常鲜美，是老少皆宜的家常菜。而且娃娃菜的营养丰富，富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、磷、铁、胡萝卜素等等微量元素。

九、蒜蓉蒸娃娃菜最正宗的做法？