一、炸炉炸串温度多少？
炸肉串温度需要180度到220度。保证温度的前提下,羊肉串3到4分钟,里脊肉串1分钟。
二、炸串炉怎么用？
1、通电打上开关2、调节机械式可调温控器到所需的温度刻度，发热管工作3、到达设置温度后(一般有指示灯提示)，放食物炸，炸食物时有些产品配有定时器，可设定炸食物时间。
三、夸父炸串用的什么炸炉？
夸父用的是电炸炉
电炸炉使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。市面上的电炸炉一般为一机多用，不仅可以油炸食品，还可以用来煮东西
四、电炸炉炸串使用方法？
第一，使用前检查电炸炉的电源线外皮是否破损，软化、断裂等现象，检查地线连接是否完好。
第二，接通电源前，必须先将电炸炉内注入色拉油或水，严禁将加热管干烧。
第三，电炸炉内注入色拉油或水距离电炸炉的上沿，必须保持不小于10CM的距离。
第四，接通电源后打开开关，同时检查开关工作指示灯运行是否正常，电炸炉有无异常现象，确定无异常现象后方可正常使用，如发现异常，必须马上切断电源，并及时上报。
第五，电炸炉周围地面不得有水，油污、杂物等，避免操作者滑倒造成危险。
第六，操作结束后，先关闭电源，然后把电炸炉从里到外彻底清洗干净，再用抹布擦干待下次使用。
第七，清理电炸炉时，应注意不得将水碰到控制开关处，避免因电炸炉控制开关进水造成设备漏电、短路发生危险。
五、炸串用电炸炉好还是燃气炸炉好？
炸串还是用电炸炉好，首先，电炸炉能以可见的温度调整，明确的知道此时的油温更利于食品的操作。其次，燃气炸炉的话不能很好掌握，食品容易糊。
六、电炸炉炸串多少度油温？
炸串油温控制在160℃-180℃为宜。油温过高不仅容易炸过头，还容易产生致癌物质。如果油面大量冒烟，或者食物变色太快，说明温度过高了。
炸食物的油不要反复使用，已经使用的油再反复使用，长时间用作油炸的油会产生很多有害物质，建议要勤一点换油，再不济也要及时捞出油里面的杂质。
七、微波炉炸串用油不？
用微波炉炸串需要刷油，如果不刷油烤出来的炸串干巴巴的而且很容易焦掉，而且刷油之后肉串里的油脂才更容易被烤融化，这样烤好的炸串才不会太油腻。用微波炉炸生肉串其实是不太适合的，因为微波炉的加热温度不是很高，如果是空气炸锅或者烤箱可以调到180度再去炸烤串就很容易了。
八、炸串车多少钱？
您好，很高兴能够回答您提出的问题。炸串车分为很多种，每种的价钱也都是不一样的。如果是那种露天的车，就是那种手推车的话，一般价格也就在2000元左右。如果是那种全封闭的电动车的话，一般价格会在1万元以上。
如果您是初期干的话，建议您只要选择3000元左右的车就可以了
九、炸串鱼肉卷一串多少钱？
这个不贵，大概是两块钱一串，然后一串里边是四个
十、炸串炸多久？
一般油热了几分钟就行
在锅里放大量的油待油烧辣的时候大火反小火，等到油冷却的差不多的时候在放入串串进行炸制，在炸的过程中一定要用筷子一直反转串串避免粘锅或者炸糊，起锅根据自己口味定，炸好后放进盘里把作料撒上去
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