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如何用面粉做简单的小吃?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-18 07:08:19
导读

一、如何用面粉做简单的小吃?1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花备用。2、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。3、将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花。4、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条。5、将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷。6、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些。7、再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼

一、如何用面粉做简单的小吃?

1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花备用。

2、饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子。

3、将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花。

4、再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条。

5、将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷。

6、将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些。

7、再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼。

8、再将圆饼的两面都沾上芝麻。

9、平底锅内放油,下入葱花饼,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可。

二、面粉怎么做简单的小吃?

面粉可做的小吃那可多的去了,据不完全统计已达上百种,在北方的小麦主产片区,各地都有含有本地特色的面粉制品小吃。以饼为例如:煎饼、油饼、烧饼、烤馕、葱花饼、金丝饼、草帽饼、豆沙饼、肉馅饼、素馅饼、鸡蛋饼、枣泥饼、月饼、老婆饼等等甜的、咸的数不胜数。

使用面粉制作简单的小吃当数原始的吃法——做煎饼,制作方法简单,制作工具简便、家庭里有普通锅就可制作。在野营或工地等特种条件下,因陋就简烧堆火找一片铁皮洗净也能凑合着用。

准备食材:面粉、鸡蛋、食盐、葱花或韭菜以及自己喜欢的什么菜都可以,切碎就行。

把所有备好的料用水搅拌成稀糊状,把锅烧热均匀的擦上一层油,把面糊倒在锅中摊匀,变色成熟铲出锅。熟练者做出的煎饼型状圆圆的好看一些,初学者做出的型状不太好看,但味道是一样的。

三、面粉可以做哪些简单小吃?

亲,很高兴回答你这个问题。

面粉是重要的主食之一,做各种小吃也是轻而易举,只要讲究方法即可。

最基础的是做成馒头(面粉+酵母+水)发酵后切成面剂,上锅蒸熟即可

也可做成饼子(俗称死面饼)更为简单,不需要发酵,就是面粉+适量水和成面团,搓成长条,切成面剂,擀面杖擀成饼,贴在锅里即可。

也可做成鸡蛋煎饼,用于早餐,适量的面粉➕水➕鸡蛋,搅成稀稀的面水,热锅适量油,勺子舀一勺放在锅里,快速转动锅,煎饼成型翻面即可

也可做成面包,蛋糕,松饼,饼干,蛋黄酥等等。具体做法可私信于我,祝你好运!

四、用面粉在家能做的简单小吃?

开口笑

1.和面:

准备一个小盆,倒入植物油50克,白糖50克,鸡蛋1个,用手把白糖打散,搅拌成粘稠状,能扯起丝就可以了。

盆中倒入中筋面粉250克,无铝泡打粉5克,无铝泡打粉主要起个蓬松的作用,泡打粉遇热以后会冲破外壳,做开口笑泡打粉是必不可少的,不要加水,先和成面絮再揉成面团,面团和光滑以后不需要醒发。

2.制作面坯:

用手把面团搓揉成一个一个的小圆球,放在白芝麻上滚一下,再用手团一团,团一团芝麻会裹得更结实,在油炸的过程中不容易掉落。

3.开始炸制:

锅内烧油,油温3成热时把小面团放入油锅中,开小火炸制,随着油温慢慢升高,小丸子会遇热膨胀,炸2分钟左右,把小丸子炸至金黄就可以捞出来了,一道酥脆可口的开口笑就做好了。

五、面粉可以做的简易小吃?

面粉可以做出很多简易小吃,以下是一些简单易做的食品:

1. 馄饨:制作馄饨皮的原材料就是面粉,可以用面粉和水和成面团,揉捏擀成薄皮,再细心包入馅料,就是一份美味的馄饨了。

2. 煎饺:和馄饨一样,也是可以用面粉做皮的,把馅料放在皮里,然后煎到两面金黄酥脆,就可以享受美味的煎饺。

3. 煎饼果子:将面粉和水混合搅拌,成为糊状,炒锅内刷上一层薄油后,倒入适量的面糊,加入蛋液和葱花,煎至两面微黄,最后放入豆酱和面筋等填料即可。

4. 油条:将面粉加入水和成面团,静置一段时间,将面团擀成条状,放入热油中炸至金黄色,取出沥干油,可以和豆浆一起食用。

5. 面饼:将面粉和水加入适量的植物油或牛奶搅拌均匀,揉成光滑面团,然后将面团擀成薄饼,煎至两面微黄色,下锅后可刷上蛋液、酱料,撒上葱花等配料。

六、简单容易做的小吃?

1.准备草莓450克、蓝莓80克

2.用盐水泡五分钟,再用清水冲洗干净。

3.草莓去蒂,蓝莓控干水分

4.用竹签把草莓和蓝莓串起来

5.锅中放入100克白糖和100克清水,白糖融化的过程不能搅拌哦,等糖完全融化后,观察糖汁表面的气泡,开始会产生较大的气泡,继续加热。当气泡变的很小很浓密时,取一根筷子粘上糖水,放入冷水中,如果糖能够冷却结晶,这时糖浆就熬好了

6.把草莓马上沾上冰糖液,轻轻滚一圈然后拿起。将裹好糖浆的草莓放在油纸上,待糖浆冷却凝固定型后,轻轻一拨,就可以开吃咯

七、简单易做的小吃?

碧玉白菜卷,材料:白菜叶6片、胡萝卜1根、黄椒1个、菠菜1把。调料汁:白醋5毫升、白糖5克、盐适量、香油3毫升。

筋饼土豆丝,材料:面粉、沸水、土豆、胡萝卜、青椒、干辣椒、盐、白糖3勺、醋3勺、花椒。

煎饼果子,材料:面糊:面粉30克、小米面30克、玉米面40克、清水190克。鸡蛋、油条、香肠、紫甘蓝、甜面酱。

八、普通面粉做简单的糍粑?

不可以的,首先,它是用糯米做的,所以和面粉没有关系。 所以应该不能用面粉做糯米,用糯米做糯米比较麻烦。 不好的手艺未必能让糯米糕特别好吃。 吃的话,我建议你直接去市场买那些手工制作的糯米糕,味道会更好。煮好后放入石槽中,用锤子敲碎。 然后就可以做成更美味的糯米糕了。 你可以去那些专门做糯米糕的地方。

九、简单的面粉煎饼怎样做?

       面粉煎饼的做法如下:

       面粉200克,加入两三个鸡蛋和适量的水,向一个方向搅动,打成略稀的面粉糊。

       再加入剁辣椒,葱末,搅拌均匀。起锅,放入少量的油,把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里,迅速端起锅向各方向倾倒一下,使面粉糊在锅里形成饼状。

        稍煎几秒钟,等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起,转面煎另一边。大概每边煎七八秒钟,呈金黄色,就可以出锅了。

十、怎样做简单的家庭小吃?

它的名字叫做『火腿鸡蛋煎饼』

下面开始教大家做哈。

准备食材:面粉适量 鸡蛋一个 火腿肠一根 黄瓜一根 培根一片 番茄酱 小香葱适量 盐

第一步:先把鸡蛋打入碗中,火腿肠切成薄片和鸡蛋放在一起,然后加入面粉小香葱,最后加入适量水盐开始搅拌,最后搅拌成筷子拿起来碗里的面液和筷子还连着即可,不需要太厚哦,不然影响口感的。

第二步:电饼铛上下盘加热,下盘刷少量一层油,油热倒入面液,不要太厚哈,煎饼子的同时把培根也煎一下

第三步:把鸡蛋煎饼煎至两面金黄,盛出来以后把黄瓜切条放上,培根放上,最后抹上番茄酱,嗯,可以开吃啦


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