一、食品生产许可品种明细表是什么？
食品生产许可品种明细表是由食品药品监管部门批准的，包括该食品生产企业获得食品生产许可证后，可以生产的食品品种和规格、生产日期及有效期等信息的名单。食品生产许可品种明细表是由食品药品监管部门批准的食品生产名单。该名单的目的在于监管食品生产企业生产的食品品种和规格、生产日期及有效期等信息，确保食品安全和质量，并限制不合规范的生产企业生产不安全、不卫生的食品。持有有效的食品生产许可证的企业可以依据该名单进行食品生产，同时，食品药品监管部门也会定期进行抽检和检查，确保企业生产符合标准和规范的安全食品。
二、食品生产许可证品种明细表哪里查？
1.登录“国家市场监督管理总局”，点击官方网站进入。
进入“国家市场监督管理总局”官网，点击顶部“服务”栏目下的“我要查”。
进入“我要查”界面，找到第二排中间的“食品”类目下的“食品生产许可获证企业信息查询”，点击。
进入查询页面，输入需要查询的“企业名称”或者SC开头的“食品生产许可证号”(二选一即可)，点击“查询”。
跳转至查询结果页面。可以看到搜索结果，包括企业名称，食品生产许可证编号，发证日期，生产地址。
点击“查看”，进入详情页。
进入明细页面。可查看生产许可明细表，进一步核实确认该生产企业的生产资质。
2.中国QS查询网找对应的项目也可以查询相关信息。
食品生产许可证编号食品生产许可证编号由英文大写QS与12位阿拉伯数字组成。其中前4位阿拉伯数字为受理机关编号，具体按行政区划代码区分;中间4位阿拉伯数字为产品类别编号，由国家质检总局统一规定;后4位阿拉伯数字为该产品类别获证企业序号，由发证机关按发证顺序给出。
三、膨化食品配方？
主料：玉米粒一包；黄油10克； 辅料：糖粉12克； 1.准备好一袋玉米粒，一个砂锅。
2.玉米粒要选制作爆米花的专用玉米粒，不是普通的玉米粒。
3.往砂锅里放入黄油（加黄油的目的是避免爆米花糊锅）。
4.待黄油融化后倒入玉米粒，搅拌均匀，让玉米粒都裹上黄油。
5.盖上盖子，开大火，等到有玉米粒逐渐爆开的时候，转小火，期间端起砂锅摇几次，以免糊了。大约两三分钟后，“噼哩叭啦”的声音逐渐变小，直到差不多消失，就可以打开锅盖了。
6.最后加入糖粉，盖上盖子，用手端起砂锅，晃动几下，利用砂锅的余温，糖粉很快就化了。
8.打开盖子，将爆米花倒在盘子里，就可以开吃了。
9.焦糖爆米花成品图
四、膨化食品技术？
膨化食品的生产多以玉米、小麦、全麦、燕麦、大米等各类谷物，荷兰豆、红豆、鹰嘴豆等豆类，以及马铃薯、红薯、紫薯等薯类为主要原料，再添加一定比例的调味料、食用油制作而成。膨化食品让粗粮也有了精细化的食用方法。
1.口感好：粮食类产品经膨化后，口感松脆，食味改善，可使粗粮粗硬的组织结构变得容易被接受，口感适宜。
2.有助于消化：原料中的淀粉在膨化过程中很快被糊化，营养成分的保存率和消化率高，有利于营养吸收，另外粮食类含有的膳食纤维有助于消化。
五、膨化食品原理？
当把粮食置于膨化器以后，随着加温、加压的进行，粮粒中的水分呈过热状态，粮粒本身变得柔软，当到达一定高压而启开膨化器盖时，高压迅速变成常压，这时粮粒内呈过热状态的水分便一下子在瞬间汽化而发生强烈爆炸，水分子可膨胀约2000倍，巨大的膨胀压力不仅破坏了粮粒的外部形态，而且也拉断了粮粒内在的分子结构，将不溶性长链淀粉切短成水溶性短链淀粉、糊精和糖，于是膨化食品中的不溶性物质减少了，水溶性物质增多了。
六、膨化食品利润？
一般比较低，除了是名牌，一般毛利是百分之二十～三十左右，纯利润百分之十～二十左右。
主要有:1、油炸膨化，如油炸薯片、油炸土豆片等； 2、焙烤膨化，如旺旺雪饼、旺旺仙贝等； 3、挤压膨化，如麦圈、虾条等； 4、压力膨化，如爆米花等。 膨化食品是一种以谷物、薯类或豆类为主要原料，经焙烤、油炸、微波或挤压等方式膨化而制成的体积明显增大，具有一定酥松度的膨化食品。由于这类食品的组织结构多孔蓬松，口感香脆、酥甜，很惹孩子们的喜爱。有的人还天天吃！
七、膨化食品标准？
1.
原料选择:膨化食品的原料应当符合国家食品安全标准,不得使用过期、变质、有害物质等不合格原料。
2.
生产工艺:膨化食品的生产工艺应当符合国家食品安全标准,生产过程中应当严格控制温度、压力等参数,确保产品的质量和安全。
3.
添加剂使用:膨化食品中的添加剂应当符合国家食品安全标准,不得使用超标、禁用等不合格添加剂。
八、什么是膨化食品。那些东西都属于膨化食品？
食品原料在挤压膨化机里受到高温高压的作用后粉碎变为流体，在出口挤出，压力瞬间消失，水分急剧汽化，形成膨松的质构。虾条等儿童食品也是膨化食品。爆米花也是膨化食品，但是没有实现工业化。
九、膨化食品是怎么做的，饼干是膨化食品吗？吃膨化食品有害健康？
是。
膨化食品是指以谷物、薯类或豆类等为主要原料，经焙烤、油炸、挤压等方式膨化而制成的体积明显增大，具有一定酥松度的膨化食品。
膨化食品主要分为焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型及其他型。其中花色型膨化食品是以焙烤型、油炸型或直接挤压型产品为坯子，用油脂、酱料或果仁等辅料夹心、注心或涂层而制成的膨化食品。采用微波、气流或真空等方式膨化制成的膨化食品称为其他型膨化食品。
饼干是以小麦粉为主要原料，加入糖、油脂及其他原料，经调粉、成型、烘烤(等工作制成的口感酥松或松脆的食品。按国家标准分类，饼干产品又分为酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干等种类。
从膨化视频的定义以及饼干的成分以及制作流程中我们不难看出，饼干是属于膨化食品类的，还有我们平时吃的膨化面茶以及压缩饼干等都属于膨化食品。在平时的时候，大家要少吃各种各样的膨化食品，一旦吃多了就容易发胖。
十、膨化食品适合人群？
多吃膨化食品首先不利于身体健康，但是膨化食品口味上却能很大程度上满足我们的欲望，像薯片，爆米花等等都是很好的宅家圣品，看电视或者无聊的时候都是很好的消遣，但是因为膨化食品本身的制作工艺和添加剂不允许我们多吃，它含有大量不能被人体代谢的物质，所以少吃为好，至于适合哪一类人群，应该适合年轻人，至少他们代谢率还是比较高的！
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