一、排骨可以和什么一起红烧？
红烧排骨可以搭配多种食材一起烧，比如搭配土豆、香菇、莲藕、海带、豆腐、粉条等等，也可以搭配蔬菜类，如青菜、白菜、菠菜、白萝卜、胡萝卜、木耳等等。
根据网上的一些菜谱，下面是一些比较常见的红烧排骨的搭配：
1. 红烧排骨+土豆：排骨烧土豆是一道经典的菜肴，土豆的淀粉能够吸附肉汁，让菜品更加浓郁。
2. 红烧排骨+香菇：香菇富含蛋白质和多种营养素，能够增加菜品的口感和香气。
3. 红烧排骨+豆腐：豆腐富含蛋白质和钙质，能够中和排骨的油腻感，让菜品更加健康。
4. 红烧排骨+粉条：粉条能够吸收汤汁，让菜品更加有味道。
无论搭配什么食材，红烧排骨的做法大致相同，先将排骨焯水去血水，然后炒糖色，加入排骨和调料炒匀，最后加入清水没过排骨，小火慢炖至排骨熟烂即可。根据不同的搭配，调料的种类和用量可以稍作调整。
二、鸭和排骨怎么一起红烧？
主料老鸭 ：1500，排骨 ：500，辅料油：适量盐：适量冰糖 ：适量蒜：适量生姜：适量干辣椒：适量八角 ：适量桂皮：适量酒酿：适量料酒：适量生抽：适量山楂 ：适量具体步骤第一步老鸭切大块、排骨及除冰糖、酒酿、生抽之外的配料冷水入锅，大火烧开。
第二步水开后撇去浮沫，关火。
第三步鸭子捞出切块备用。
（肉多的红烧，鸭架留着炖汤）
第四步冷锅冷油放入冰糖小火慢熬。
第五步冰糖熬好后倒入鸭块翻炒。
第六步鸭子稍微翻炒后放入生姜、蒜瓣、干辣椒等翻炒。
第七步鸭子翻炒至上色、出油香味出来后放入山楂、酒酿。
第八步倒入适量料酒。
第九步倒入没过鸭子的开水焖烧。
第十步先大火烧开再中火烧10分钟然后文火烧35分钟。
第十一步开盖倒入生抽，加盐。
第十二步放入葱花翻炒，中火收汁即可。第十三步开胃鸭烧排骨，好香呢
三、怎样红烧排骨最好吃？
食材清单
排骨 500克 、 土豆 2个 、 胡萝卜 半根 、 彩椒 半个 、 葱姜蒜 适量 、 桂皮 1块 、 八角 2个 、 生抽 2勺 、 老抽 2勺 、 蚝油 1勺 、 香叶 3片 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1/8
准备食材，土豆削皮切块，排骨冷水下锅，加姜片和黄酒焯烫，冲洗干净备用
步骤2/8
葱切段 蒜拍末
步骤3/8
起锅热油，小火炒至冰糖至棕红色，下排骨翻炒均匀
步骤4/8
下葱姜蒜、八角、桂皮、香叶炒出香味
步骤5/8
加水没过排骨，加生抽2勺、老抽2勺、蚝油1勺，中小火炖煮20分钟
步骤6/8
加入土豆继续炖煮20分钟左右，以土豆绵软为宜
步骤7/8
加入胡萝卜、彩椒、盐调味、大火收汁即可出锅
最后一步
撒点葱花，好吃的排骨炖土豆就做好了
四、红烧牛排和什么一起最好？
红烧牛排和土豆一起最好，
1首先把牛排洗干净斩断，然后把切好的牛排肉倒进锅里，放一些清水，水没过牛排肉。
2大火烧开，把表面的浮沫去掉，再加适量的姜片料酒煮十分钟关火
3.炒糖色，然后把牛排和土豆倒进去翻炒。接着放一勺料酒，二勺生抽，半勺老抽，一勺豆瓣酱，几片生姜，适量的八角桂皮香叶胡椒粒，
4接着放入土豆块炖煮，先大火水开后小火慢炖至软烂，炖煮的水没过牛排肉。大火收汁出锅装盘
五、排骨和什么红烧好吃？
原料：排骨500克，甜玉米2根，花生米一把。姜一小块，小葱适量，冰糖一小把，生抽2勺，料酒2勺，八角一块，桂皮一块，盐2勺，食用油适量。
做法 1、排骨冷水下锅，放入姜片和适量的料酒焯水，去除血沫。
2、锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色。
3、炒到冰糖完全融化，呈棕色，下入焯过水的排骨。
4、继续小火煸炒，直至排骨上色且里面油脂部分煸炒出。
5、加入没过原材料的开水，加入少量的料酒、生抽、八角和桂皮。
6、大火烧开后再转为小火，下入小葱结，盖上盖，炖上十五分钟。
7、加入玉米段和花生米，盖上盖再炖上十分钟。
8、揭开盖，加入盐和胡椒粉等调味料，大火收汁即可。
六、红烧肉和红烧排骨能一起做吗？
排骨和红烧肉是否可以一起炖通常要根据排骨的具体情况来决定，因为红烧肉的主要原料为猪肉，而排骨包括猪排骨、牛排骨以及羊排骨等。
1、猪排骨
如果选择的排骨为猪排骨，大多可以一起炖，因为猪排骨和猪肉属于一种肉，不存在相互克制的情况。需要注意的是，猪肉烹调前不建议用热水清洗，因为猪肉中含有一种叫做肌溶蛋白的物质，可在15摄氏度以上的水中溶解，但若用热水浸泡，不仅口味欠佳，还会使猪肉中的营养成分被热水稀释，降低猪肉的营养价值。
2、牛排骨
牛排骨和猪肉通常可以一起炖，因为从现代营养学角度来看，两者的营养物质大多相同，都含有丰富的蛋白质和维生素，不存在相互的不良反应，所以不会对身体造成明显的不良影响。
3、羊排骨
猪肉中含有较丰富的蛋白质、脂肪、铁等营养成分，而羊排骨中则含有较多的烟酸、维生素A等。虽然两者从营养成分上来看并无冲突，一起炖着吃大多不会对身体产生不利影响，但羊肉具有特殊的膻味，和猪肉一起炖可能会影响猪肉的味道，导致口感不佳，因此不建议一起炖。
七、红烧排骨能和红烧肉一起做吗？
排骨和红烧肉是否可以一起炖通常要根据排骨的具体情况来决定，因为红烧肉的主要原料为猪肉，而排骨包括猪排骨、牛排骨以及羊排骨等。
1、猪排骨
如果选择的排骨为猪排骨，大多可以一起炖，因为猪排骨和猪肉属于一种肉，不存在相互克制的情况。需要注意的是，猪肉烹调前不建议用热水清洗，因为猪肉中含有一种叫做肌溶蛋白的物质，可在15摄氏度以上的水中溶解，但若用热水浸泡，不仅口味欠佳，还会使猪肉中的营养成分被热水稀释，降低猪肉的营养价值。
2、牛排骨
牛排骨和猪肉通常可以一起炖，因为从现代营养学角度来看，两者的营养物质大多相同，都含有丰富的蛋白质和维生素，不存在相互的不良反应，所以不会对身体造成明显的不良影响。
3、羊排骨
猪肉中含有较丰富的蛋白质、脂肪、铁等营养成分，而羊排骨中则含有较多的烟酸、维生素A等。虽然两者从营养成分上来看并无冲突，一起炖着吃大多不会对身体产生不利影响，但羊肉具有特殊的膻味，和猪肉一起炖可能会影响猪肉的味道，导致口感不佳，因此不建议一起炖。
八、甲鱼可以和排骨一起红烧吗？
甲鱼可以和排骨一起红烧。甲鱼中含有多种营养成分，可以补虚损、壮阳气，含有丰富的铁元素，可以补充铁质，增强造血功能，起到补血作用。
甲鱼的家常做法：
准备食材：甲鱼500克、党参10克、灵芝6克、红枣5颗、枸杞5克、黄芪5克、大葱20克、姜1块、盐1茶匙、味精1茶匙。
1、姜切片，大葱切段。
2、甲鱼剁去头，用热水烫刮去边和脚的黑皮，揭去盖。
3、以冷水冲干净，再切块。
4、取一大碗，放入甲鱼块、党参、黄芪、灵芝、红枣 、枸杞、葱段、姜片和适量清水。
5、放至蒸锅中蒸40分钟。
6、取出加入盐、味精调味，再蒸5分钟即可。
九、红烧排骨配什么菜最好吃？
配黄花菜、干豆角和木耳一起烧最好吃。
准备原料：黄花菜50克、干豆角100克、木耳(水发)50克、排骨150克、花生油20毫升、葱15克、胡萝卜20克
步骤
1、热锅放油，放入葱爆香。
2、放入干菜。
3、翻炒一会，放入排骨罐头。
4、入适量水炖一会。
5、放入胡萝卜。
6、将汤汁收浓即可。
十、红烧排骨什么时候放盐最好？
红烧排骨是一道常见的家常菜，它的主要食材是猪排骨，味道呢，咸中带甜，色泽赤红，很多人都喜欢吃。红烧排骨的做法不算复杂，但也要注意一些细节，否则达不到想要的口感，比如说，红烧排骨什么时候放盐，等肉炖软烂了以后再放盐，也就是后放盐，可以尝试一下。
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