当我看到主题内容时，脑海中并没有出现山珍海味亦或是家常菜，脑海中出现的是一碗咸菜炒肉。顿时它的香味让我垂涎……
我想大部分人都经历过高三忙碌的时光，我依旧清清楚楚地记得那一次母亲为我送饭的情景，也是唯一一次母亲为我送饭。
我远远的看到，母亲站在学校门口，东张西望的眼神，害怕又紧张的神情，双手紧紧提着送我的饭菜。在学校门口焦急的等待着，生怕会错过我。望着母亲，我加快了步伐。当我来到母亲身边时，我却不知说什么好。母亲却小心翼翼地对我说：“我给你炒了一份咸菜，他能放好些日子，不会坏掉，我还给你在咸菜里放了一些肉，这样你也不用挨靠了（解馋）……之后母亲说了什么我也没听进去。看着母亲与以往不同，平常的泼辣形象全无，有的是和蔼可亲。当时的我很想让母亲看一下我学习的地方，我对母亲说：“妈，我带你去我带你去我宿舍，下次来给我送饭的时候到我宿舍楼底下等我”。我恍惚间看到母亲的脸闪现一丝笑意……
母亲临走时千叮咛万嘱咐，让我和同学们一起吃。当我打开母亲送给我的饭菜时，满满的一大碗咸菜炒肉呈现在眼前，香味扑鼻而来。没一会儿的功夫，整个宿舍都你慢着咸菜炒肉的香气，宿舍的同学也闻到了。我骄傲地对她们说：“快点拿着筷子过来一起吃”。同学们津津有味地吃着把，而我却舍不得吃，我是我是一根一根地用筷子夹起来吃。每吃一口，我就能想起以前对母亲的态度……以前的我认为母亲没有文化，是一个蛮横，不讲理的女人，是一个泼辣的女人，是一个强势的女人。原来，再多的地讨厌，再多的厌恶，在血缘之间，都抵消不了爱的存在。
写着写着我竟然流泪了，想着这几年对母亲的陪伴很少，我拨通了母亲的电话，问她在忙些什么？母亲说她在喂鸡，等鸡下蛋了好给我家孩子吃。母亲说自己养的鸡，不喂饲料，营养价值高。问候了几句，我挂断电话，泪水止不住的往外流。母亲就是这样一个人，为了孩子，为了孩子的孩子在默默的付出！
十年之后，我已为人母，更加能体会到母亲的那种无以言表的爱。母亲不曾高大，但在我心里却足以伟大。在母亲的面前，我也是从来不知如何表达爱意，也不好意思表达爱意。我也只能在这里偷偷地告诉她，我爱你，妈妈。
文章最后附上咸菜炒肉的做法
附：咸菜疙瘩切丝，用清水洗两遍，去一下咸味（500g)
猪肉250克。（最好选择瘦肉，也可以根据个人口味选择。）
干辣椒少许，花椒少许，姜少许，麻椒少许。
油热放入，干辣椒、花椒、麻椒、呛锅。
爆香放入肉丝，炒至变色，放入咸菜。翻炒几下出锅。
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