想念KFC 或McDonald 的炸鸡？只要家中有焗炉，自己动手，用鸡胸肉取代即成。配上自家制的番茄酱和蜂蜜，更加味美。热量只有192Kcal，蛋白质29.6g。
2人份材料：
鸡胸肉 250g／1片
腌料：
番茄酱 120g
蜂蜜 60g
醋 50ml
芥末籽酱 1汤匙
大蒜粉 半茶匙
洋葱粉 1茶匙
盐 半茶匙
BBQ烤鸡做法：
1. 将鸡胸肉切小块，放进密封容器中。
2. 将腌料的材料全部混合拌匀，加入鸡胸肉，放进冰箱冷藏一晚入味。
3. 隔天，在烤箱的烤盘上铺烘焙纸，沥掉的鸡胸肉多余的水份，然后在烤盘排好，不要重叠。
4. 放入预热至180?C的焗炉，焗15分钟后即成。
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