一、冷冻烧麦可以放烤箱烤吗？
不可以直接放进烤箱。
冷冻食品如果解冻不当，不仅口味会变差，还会导致其营养素的流失。
冻鱼冻肉，先应放冷藏室。肉类解冻需要解冻期，把要解冻的食材提前一天从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，等化冻后再拿来烹调。这种解冻方式花的时间比较久，一般大块的肉类至少要提前12小时放到冷藏室，小块的时间减半即可
二、冷冻烧麦常温可以放多久？
冷冻烧麦常温可以放24小时。烧麦是一种用糯米和面粉等食材为原材料制成的点心，常用来作为早餐、早茶、下午茶等。冷冻烧麦一般建议冷水下锅蒸，在冷水加热的过程中，可以逐渐将烧麦解冻。而一般冷冻的烧麦个头并没有很大，比较容易热透，在水开之后蒸15分钟左右，就能够将冷冻的烧麦蒸熟了。
三、烧麦要放碱吗？
一般而言，含磷、氯、硫的食物属于酸性食物，如大米、面粉、鱼、肉、鸭蛋、花生、白糖、啤酒等，若多吃也会使血液酸化；反之，含有钠、钙、镁的食物则属于碱性食物，如蔬菜、水果、豆类、海带、牛乳、茶叶等。
烧麦用面粉做的，应属酸性食物。
四、烧麦除了糯米还可以放其它米吗？
烧麦除了糯米，还可以放其他米吗？
上海人很喜欢吃烧卖，家里也经常做，有时候做的都是糯米和肉末一起拌成的米饭包，在烧卖里面蒸着吃，比较多，也有的烧卖里面是放面条的，也很多，把面条煮好，以后里面放肉末放香菇，然后一起调成糊状，可以包在烧卖里面蒸着吃，都可以的，只要自己喜欢包大米和雪糯米也可以
五、做烧麦可以放咖喱粉吗？
做烧麦可以放咖喱粉的 。
就是做成咖喱味的馅料 ，可以放牛肉或者猪肉和土豆，洋葱搅拌在一起 ，再配上蒸熟的糯米 ，这些配菜和咖喱是绝配的 。
先把面粉做成烫面，擀成薄的烧卖皮 ，不愿意做，可以在街上买饺子皮，加工成烧卖皮 。
然后把那些馅料切碎，搅拌均匀，放上葱姜汁水和酱油，蚝油，盐，食用油，麻油等调料 。烧卖包好，馅料就成了咖喱味烧卖 。
六、微波炉烧麦怎么热？
用微波炉加热烧麦要将烧麦放在微波炉专用的盛放工具中加热，若是冷冻的烧麦要先将烧麦提前解冻再进行加热，否则会影响烧麦的口感。烧麦做法多样，如蛋包烧麦，糯米烧麦，香菇烧麦，水煎烧麦，猪肉烧麦，牛肉烧麦，水晶烧麦，沙县烧卖等等。
七、锡纸可以放微波炉里吗？锡纸可以放微波炉里吗？
锡纸可以放进微波炉里面，但是不建议放进去。因为锡纸属于金属且电阻较低，微波炉又对金属有反射作用，如果将锡箔纸放进微波炉，轻则导致微波炉加热不均，效率变低，重则使微波炉产生火花，引起危险，更严重时还会损害磁控管，因此，使用时必须要注意。
八、冷冻饺子和烧麦可以放烤箱烤吗？
冰冻饺子不可以用烤箱烤，冷冻食品如果解冻不当，不仅口味会变差，还会导致其营养素的流失。所以冰冻饺子提前一天从冷冻室中取出，用保鲜盒或保鲜袋装好后放在冰箱的冷藏室里，等化冻后再拿来食用。饺子，是中国传统食物。
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。
九、煮熟可以放微波炉吗？
如果条件所限只能用微波炉烹调是完全可以的，比如煮饭，炖汤，简单的蔬菜（要提前把调料全部拌好后放入半熟后取出再拌均二次进炉），红烧类（先将肉类根据口味需要进炉烧制好再加辅料如土豆菌菇类萝卜等二次进炉），微波炉的使用技巧关键在烹调的时间，微波炉的功率不同烹调的时间也有所不同，只要时间掌握好，微波炉做出的菜不但能保持原色彩的鲜艳而且营养基本不破坏（维生素类微量元素等）。
十、馒头可以放微波炉吗？
馒头可以用微波炉热。
加热时把馒头封闭在一个空间中，再加点水，既能阻止馒头皮中的水分蒸发，又可促使热量往馒头内部传递，一些微波用具能“蒸”热馒头就是这个原理。家里如果没有微波用具，也可把馒头放在碗里，同时放一张打湿的纱布或餐巾纸，再用可微波加热的保鲜膜把碗口封好，就能热出软馒头了。
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