一、点菜菜谱?
每个地方都有自己的特色菜。所以每个地方的点菜的菜谱都不一样,比如说我们湖南这边菜谱,双味鱼头。红烧猪脚。梅干菜扣肉。口味鸡。素炒时蔬。
二、港式茶点菜谱?
港式早茶的茶点丰富多样,包括奶黄流沙包、蘑菇包、莲蓉包、榴莲酥、马蹄糕、豆沙酥、水晶糕、千层糕、肠粉、萝卜糕、酱汁金钱肚、豆豉凤爪、糯米鸡、春卷、炸云吞、炸鲜奶等等
三、家庭点菜菜谱?
红烧排骨是一道经典的家常菜,口感酥烂可口,汁浓而香。它的做法非常简单,只需将排骨焯水后与葱姜、八角、香叶、盐、冰糖、酱油、料酒等调料一起翻炒即可。这道菜不仅美味,而且营养丰富,是一道健康的家常菜。
麻婆豆腐是四川省传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜“麻辣”的特点。主要食材为配料和豆腐,材料主要有豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等。这道菜肉质鲜嫩,口感麻辣,香气扑鼻,是家常菜中的经典之作。
四、怎样下载试用饮食通ipad电子菜谱点菜软件?
如果你有一台IPAD、IPHONE,或是ITOUCH,打开你的ITUNES在苹果商店APP输入“饮食无限通”会搜索到一个自助点菜软件。
这就是北京世纪领航科技发展有限公司2011年底(以下称世纪领航)经过对电子菜谱市场6个月的考察,结合公司10余年的行业应用经验,推出的《饮食无限通HD》版自助点菜系统。五、点菜名菜谱大全?
经典菜名
鲁菜代表:玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸
川菜代表:麻婆豆腐、辣子鸡丁、东坡肘子、豆瓣鲫鱼、口袋豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁上树、叫花鸡、鱼香肉丝
粤菜代表:咸菜焖猪肉、酿茄子、酿豆腐、梅菜扣肉、客家盐焗鸡、广式烧填鸭、烧鹅、红槽排骨、豆豉蒸排骨、煎酿三宝
闽菜代表:佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、扳指干贝、尤溪卜鸭、七星鱼丸汤、软溜珠廉鱼、龙身凤尾虾、油爆双脆、清炖全鸡
苏菜代表:烤方、金陵丸子、白汁圆菜、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、鸡汤煮干丝、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉
浙菜代表:西湖醋鱼、东坡肉、荷叶粉蒸肉、西湖莼菜汤、龙井虾仁、虎跑素火腿、香酥焖肉、虾爆鳝背、油焖春笋
湘菜代表:海参盆蒸、腊味合蒸、走油豆豉扣肉、麻辣子鸡、冰糖湘莲、臭豆腐、红烧寒菌、炒血鸭、湘西酸肉、蝴蝶飘海
徽菜代表:清炖马蹄鳖、黄山炖鸽、徽州毛豆腐、鱼咬羊、香炸琵琶虾、八大锤、毛峰熏鲥鱼、香菇盒、火烘鱼、蟹黄虾盅
六、袁州宴必点菜谱?
袁州头菜选用本地宴席上常用的头菜肉皮、肉圆、鹌鹑蛋,配上茶树菇、金针菇、木耳、竹笋、姜片、香葱等,加入鸡汤用文火慢炖而成。该菜品据说为南宋时温汤民女夏云姑入宫成为夏娘娘离别家乡时首创,寓意中头彩拔头筹,由于食材易得,色香味俱全,一直是袁州民间节庆家宴上的第一碗菜。
袁州肉圆汤是袁州传统宴席上的一道名菜,以味道鲜美、口感活溜而著称,也称活圆。选用肥瘦相间的新鲜前夹肉,除皮切碎后加入蛋清、淀粉、荸荠和适量的盐,再用刀剁成极细腻的肉茸,捏成肉圆,蒸熟成形后盛碗加水,再次入笼蒸熟。袁州肉圆汤,其汤色清澈如天空之境,肉圆沉浮于汤中如团团彩云,满目清爽;食之,清汤鲜美,肉圆鲜活,名副其实。
新田烂肉钵
烂肉钵选材袁州本地土猪肥瘦相间的前夹肉辅以本地茶油和大蒜段和原汤,讲究原汁原味,以醇醇的肉香取胜,很少掺杂其他味道,有肉有汤,肉烂汤醇,代表的是女儿的孝心,是传统孝敬文化的体现,其作为袁州人孝敬父母的礼数,是袁州很独特的一种礼俗。
天台老俵鸭
天台老俵鸭得名于明朝开朝皇帝朱元璋,选用袁州当地放养的麻鸭,经过煽炒、闷蒸等多道程序烹饪而成。它以鲜辣味为统领,各种滋味纷至沓来,给人一种连绵不绝无穷无尽的味觉享受,是佐餐下酒的绝美佳肴,也是袁州节庆宴席上的一道名菜。
七、云南吃饭没有菜谱怎么点菜?
你就按照馆子里提供的食材告诉服务员:比如绿叶菜白菜、苦菜、碗豆尖、苟枸尖你就烧个汤;新鲜牛肉、猪肉你就腌菜炒、泡椒炒、辣椒炒、小葱炒、与各种你想吃的新鲜蔬菜一起炒;再看哈馆子提供的现成的炖菜、蒸菜;腌肉、腌鱼、牛干巴、石头鱼、蜂蛹;这个季节还有美味的野生菌烧汤、炒吃随便怎么加工都好吃!最简单的方法则是让服务员介绍招牌菜,自己挑选就成了啊!
八、春节吃火锅必点菜谱?
少的美味,而且现在无论是生鲜便利还是超市都可以买到...
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小酥肉春节期间,相信不少人家都会炸一些小酥肉,小酥肉的食用方法比较多,可以做扣碗、可以做...
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金针菇金针菇这种食材储存比较方便,而且有着较高的营养价值,是很多人吃火锅的首选配菜,口感...
4.
各种豆制品可以用来涮锅的豆制品很多,有干豆皮、豆腐、千张、油豆泡、兰花串等等。
九、菜市场早点菜谱?
早上有没有什么可以快速做好的早餐食品?早餐再忙,也要吃。以下三种早餐应该是不错的选择,但这是中国人的饮食习惯,不能天天这样吃。这里有一些你早上做的早餐。
1.阳春面食做起来简单、快捷、美味。把开水烧开,下鸡蛋,然后把蔬菜焯水捞出来。
香蕉松饼,一根香蕉,熟的更好,100ml牛奶和一个鸡蛋,全部搅拌均匀,倒入早餐机,几分钟就完美熟了。
十、早点菜谱家常菜做法?
用料
土豆:2个切丝
胡萝卜:1根切
小香葱:2棵切碎
盐:4克左右
面粉:50克左右
十三香:适量
芝麻香油:适量
鸡精:适量(加不加随喜好)
食用油:适量
鸡蛋:几个
土豆丝胡萝卜丝放一起腌制后,打入鸡蛋再加入面粉搅拌成糊状。平底锅加油,煎至两面金黄即可食用。
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