吃腻了平日的米饭、面食,
想换点新鲜的东西,
不如来一碗健康低脂的【蔬菜汤】吧!
做法超级简单,
无论是作为早中晚哪一餐,
都是非常合适的~
蔬菜汤
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减肥的时候每天都要算计着吃什么,感觉吃的都没有什么可以吃了,今天小意来教大家这道健康、减脂、好吃又简单的蔬菜汤,原料基本上全是蔬菜,营养丰富,油也不多,还有汤能喝,非常的饱腹!
有的时候想在家里偷个懒,用这个作为早饭或者晚饭也完全没问题呀!
材料:鸡蛋、西红柿、香菇、西蓝花、火腿肠1根、豆腐、葱、姜、食用油、盐、鸡精。
制作:
1.备料:香菇、西蓝花洗干净然后切成块状,火腿肠切成小块,西红柿也将外外皮洗净切成块,葱洗净切成段,姜洗净去皮切成碎;鸡蛋打到碗中搅拌均匀成蛋液;
2.在热锅中加入适量食用油,油热以后将葱和蒜末倒入其中,爆香出味加入少许盐;
3.番茄倒入锅中炒出红汁,然后加入适量清水;
4.水沸腾以后倒入香菇和西蓝花,再次煮沸以后加入火腿肠和豆腐,大约煮3分钟左右,然后倒入蛋液,边倒边用筷子搅拌,看着蛋液渐渐成蛋花,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀,最后撒上葱花即可出锅!
提示:
有喜欢其他蔬菜的,比如娃娃菜或者青菜,都可以加进去。
虾仁豆腐汤
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蔬菜汤喝不够,那不如再来试试这道虾仁豆腐汤啊,鲜美的虾仁和嫩滑的豆腐,单是想想就觉得那个滋味很美妙~
而且还荤素搭配,营养又健康,大人吃或者给小朋友吃都是非常合适的~
材料:虾仁、盒装豆腐一块、金针菇、胡萝卜、鸡蛋、香菜、香葱、食用油、盐、鸡精、白胡椒粉。
制作:
1.备料:将胡萝卜洗净切成丝,金针菇洗净撕成小条,香菜和香葱也都洗净切成段放在一旁备用,豆腐切成2厘米左右的方块;
2.在热锅中加入适量的食用油,油热以后将葱花倒入其中爆香,炒出香味以后加入适量清水;
3.倒入切好的胡萝卜丝和金针菇,加入适量的盐,开大火将水烧开,然后倒入豆腐和虾仁,换成中火,大约煮十分钟左右就煮熟了;
4.将鸡蛋打入锅中,然后不断搅拌,直到蛋液成了蛋花,然后加入适量的鸡精和白胡椒粉,搅拌均匀最后撒上葱花作为点缀就可以出锅了!
提示:
想要多喝点汤的可以多加点清水哈。
简简单单的蔬菜汤,
好喝还减脂~
来源:有意思的生活妙招
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