一、请问如何保存活的阳澄湖大闸蟹？
保存活的阳澄湖大闸蟹可以采用以下方法：
冰箱保存：挑选活力旺盛的大闸蟹，把大闸蟹的脚和大闸捆起来以减少大闸蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。注意在冰箱中保存的时间不宜过长，一般不超过5天。
塑料桶/盆保存：准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把大闸蟹放入其中平放，注意不能层叠；然后加水至大闸蟹身体的一半高，桶和盆一定不要加盖，放在通风阴凉处保存。这种方法保存的大闸蟹可超过5天。
暂养池保存：如果数量较多，可以在家中设置暂养池进行保存。将活力旺盛的大闸蟹放入暂养池中，保持水质清洁和适宜的水温，可以存活数天甚至更长时间。
无论采用哪种方法保存，都要注意以下几点：
保持大闸蟹的活力，不要让它们缺氧或受伤。
避免与其它食物混放或受到污染。
保持适宜的温度和湿度，一般温度不超过15℃，湿度保持湿润。
保存期间要定期检查大闸蟹的存活情况，及时处理死亡或活力不足的大闸蟹。
二、生的黄河口大闸蟹如何长时间保鲜？
1是要保活；2是保肥，不能瘦。
所以，要做到低温、静止不动、黑暗不见光，以下降代谢功能，减少体内消耗。将大闸蟹用线绑紧，使不能动弹。用渗透凉水的毛巾（最好用蒲包）包好但不过紧。装进开口塑料袋或盆里，放入冰箱冷藏室便可。刚捕捞的可保存1周左右。已浸在水里再涝上来的，保管的时间要短些。螃蟹在黑暗中不会动弹，故不消耗体力，再加上低温、有湿气，蒲包通气性也好，所以螃蟹不死、不瘦。三、过年的时候吃大闸蟹好不好？
没关系啊。
既然家里人吃不到，带回去几个尝尝鲜，也是吃过了啊。总比吃不到要好啊！
况且也不会差很多嘛。
四、吃大闸蟹最好的季节是什么时候？
最好的季节是秋季。大闸蟹是一种季节性食材，秋季是大闸蟹的丰收季节。在秋季，大闸蟹的肉质最为饱满，蟹黄也最为丰富。此时的大闸蟹味道更加鲜美，口感更加细腻。此外，秋季的气温适宜，也更适合人们品尝大闸蟹。因此，选择秋季作为吃大闸蟹的最佳季节是非常合理的选择。除了秋季，春季也是大闸蟹的一个好时节。春季是大闸蟹的产卵季节，此时的大闸蟹体内蓄满了丰富的蟹黄，味道也非常鲜美。因此，春季也是人们喜爱吃大闸蟹的季节之一。不过，需要注意的是，春季的大闸蟹价格相对较高，而且由于产卵期，有些人可能更倾向于保护大闸蟹的繁殖环境，选择不食用。所以，总体来说，秋季是吃大闸蟹的最佳季节。
五、什么时候是吃大闸蟹的最佳时节？
秋天才是吃螃蟹的最好季节。
虽说一年四季皆有蟹吃，但是在秋天，才是吃螃蟹的最好季节。“九雌十雄”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间的，秋天的螃蟹
