一、卖炸串儿需要准备些什么？
需要有个车，煤气罐一个。
预备点零钱。整个锅。没干之前掌握上货的渠道，计算好成本。最后切记注意城管。
二、卖炸串需要准备什么？
肯定你要先准备好，炸具，然后各种穿串串。
货源要提前考察好。
不过大多可以自己做串串，比如蘑菇，青菜类，香肠。
肉类，如果自己会腌制，也可以自己做。
节省成本。
祝你开业成功。
三、卖炸串摆摊需要准备什么？
应该要准备好资金，煤气，工具什么的
四、卖炸串用油需要放什么香精？
卖炸串用油不需要放什么香精，但是可以放点调味料，比如盐鸡精，味精和孜然等香料。
五、卖炸串都串什么好呀？
油炸蔬菜比较好吃的是包菜，韭菜，金针菇，青辣椒，这是你能在菜市场随便买的到的，炸好之后刷酱，青菜不能炸太久， 半成品的有鸡柳，骨肉相连，螺肉串，鸡胗串，鸡翅，鸡腿，羊肉串，鸡爪 羊肉串阿里巴巴 鸡排，田螺 鱿鱼等等，可以去冻品库买，饼类有玉米饼，香芋丸，牛肉丸，南瓜饼，香蕉串，这些简单，炸至金黄就可以吃了， 比较好吃的是鱿鱼和鸡柳鸡翅，在我眼里所有的能吃的东西都可以油炸!煎炸焖蒸烤每一行都不错!
六、路边卖炸串需要办理什么手续？
在外摆摊卖小吃需要办理的手续很多，需要办理健康证、上岗证、卫生证、工商证、税务证等，如下：
1、申办人带着身份证、经营摊点证明到当地卫生行政部门办理健康证、卫生许可证；
2、带着3张一寸相片、健康证、卫生许可证、身份证、经营摊点证明到当地工商行政部门办理营业执照、上岗证；
3、带着身份证、营业执照正副本、有效印章到当地税务部门办理登记、领取税务证。
摆地摊卖炸串，办理一个个体工商户就可以了，然后还需要办理一个食品经营许可证。
通常情况下卫生许可证是不需要的，还有就是个体工商户，大部分地区基本上都免税了，不需要缴纳税，所以做这个行业还是非常有潜力的。 毕竟小资创业也能发大财。
答：摆地摊卖炸串，不需要证件的。摆地摊卖炸串，是小本经营，是不需要证件的。不过国家是不允许随地摆地摊卖东西的，想经营卖炸串，应该去自由市场，不能在大街小巷随地摆地摊卖炸串的。
七、想做炸串，问大神们炸串要注意什么？
肯定你要先准备好，炸具，然后各种穿串串。货源要提前考察好。不过大多可以自己做串串，比如蘑菇，青菜类，香肠。肉类，如果自己会腌制，也可以自己做。节省成本。祝你开业成功。
八、开一个炸串店需要些什么？
个人建议：
1、市场调研，考察开店位置；
2、策划门店创意类型方向；
3、门店开业后，进行宣传引流。
九、如何卖炸串？
炸肉串所需的配料，由五香粉、泡打粉、鲜辣粉、小苏打、咖哩粉、食盐、味精、牛肉香精、生粉、鸡精、白糖、红曲等 批发芝麻孜然用油炸再淋上辣椒油， 配方： 菜籽油半斤、猪油半斤、牛油半斤、花椒2两、干辣椒4两、郫县豆瓣1袋、冰糖2两、生姜半斤、大蒜半斤、草果5个、小茴少许、丁香25颗、桂皮5小块、鸡精一两 方法： 三油混合－－加冰糖小火炒化－－加郫县豆瓣小火炒香（至少半小时），不能使糖炭化，要不然会发苦－－把剩余（中药除外）一起炒，待生姜大蒜出味后－－分5锅－－加水（最好是骨头汤）熬半小时即可
十、摆摊卖什么炸串好吃？
卖火腿，面筋，土豆片，还有丸子等等。
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