一、姨妈期红糖蛋的正确做法?
具体做法:
1.准备鸡蛋2个,姜适量,红糖适量,红枣适量,黑枸杞适量,冰糖适量,桑葚干适量,桂圆肉适量
2.小锅里加水,放入冰糖和红糖
3.糖水煮沸后打入鸡蛋,鸡蛋不要打散,等到蛋黄8成熟时,依次加入桂圆、桑葚干、红枣,姜
4.等鸡蛋全熟后,再加入黑枸杞,出锅
二、姨妈期红糖水做法最简单的?
先准备红糖、红枣、枸杞、花生、红豆
1.红豆泡冷水发好、枸杞和红枣洗干净。
2.用饭煲熬煮,方便快捷。
加满水后放入花生、红豆,选择炖汤模式,熬制1小时。
然后加入枸杞、红枣、红糖,继续炖1小时即可食用。
懒人的最佳做法!
三、姨妈期饮品?
姨妈期可以喝红糖水饮品,
姨妈期可以喝玫瑰花茶饮品,
姨妈期可以喝韭汁红糖饮饮品,
姨妈期可以喝山楂桂枝红糖汤饮品
四、红枣乌鸡汤的做法?
主料4人份
乌骨鸡1只
辅料
红枣16颗 枸杞1汤匙 料酒1汤匙 姜5片 食盐5克 水适量
食盐5克 水适量
步骤1
乌鸡收拾干净,去头去爪去鸡屁股,内脏掏空;红枣和枸杞子洗净,姜切片
步骤2
锅里放入水,乌鸡整只放入,放入少许料酒一同加热,水开后再煮3分钟捞出,焯烫的水倒掉不要
步骤3
将乌鸡放入汤锅中,加入足量的水,调入料酒和姜片煲1个半小时,然后放入红枣和枸杞,再煮20分钟,出锅前撒入适量盐
烹饪技巧
煮好的鸡汤,表面会有一层的油花,如不喜欢可以撇掉
乌鸡也可以斩成小块熬汤,只是熬汤之前也要焯水,红枣视大小,大的话四五个足够,小的话,十多个
五、清炖乌鸡汤的做法?
主料:乌鸡半只
辅料:红枣八颗、桂圆五六个、枸杞少许、葱姜适量、料酒十克、盐三克、鸡精味精各两克
乌鸡汤之步骤
步骤一、首先准备乌鸡清洗干净,剁成大小均匀的块状(乌鸡块剁的稍微小一些,这样后期操作更方便,同时也能更好地去除腥味和炖透),放入水中浸泡半个小时(浸泡的目地是为了去除血水),然后倒出控干水分
步骤二、接着锅内加入清水,冷水下入鸡块,水中加入葱姜、料酒一同焯水(放入料酒的目地是为了去除腥味),水开后焯水三分钟后捞出(焯水时间一定要长,这样焯水才有意义),然后用冷水冲洗一下
步骤三、再把红枣和枸杞清洗干净,分开浸泡十五分钟(浸泡过后的红枣和枸杞整体更饱满),生姜切成大片,再准备一个砂锅(用砂锅煲鸡汤,做出来会更鲜,也可以最大程度的保证营养不流失),水开下入乌鸡、姜片和桂圆
步骤四、小火慢煮一个小时,然后下入红枣继续焖煮一个小时(这时候乌鸡已经炖烂了),再放入枸杞一同焖煮十分钟(辅料的先后顺序不能乱,否则有的炖烂有的还没有炖透)
步骤五、见枸杞熟透加入盐、鸡精味精调味(一般我们厨师都是放入鸡精味精,不喜欢的也可以不放),再煲煮两分钟,让调料充分化开就可以关火了,然后装入盘中,撒上葱花稍微点缀一下就可以完美收工了
六、艾叶乌鸡汤的做法?
乌鸡焯水,加砂锅加水煮一个小时加艾叶煮
七、荞麦乌鸡汤的做法?
1.浓鸡汤兑点冷开水备用2.水烧开,新鲜荞麦面煮熟捞出3.捞出,用冷水彻底冲凉后再用冷开水冲干净,沥干水备用4.鲜肉腿切片,黄瓜切丝 煎鸡蛋切丝备用5.凉面放人容器,浇上一勺豆瓣酱,拌匀后把各种配菜摆在上面
八、铁锅乌鸡汤的做法?
用料
乌鸡
相克宜搭880g
盐
1茶匙
姜片
20g
枸杞
10g
做法
将做法保存到手机
1/6 整只乌鸡,切去鸡屁股,剔除多余油脂,剁成小块,放入凉水中浸泡
2/6 烧一锅开水,待水快开时放入乌鸡肉
3/6 姜用牙签穿串,放入锅中,大火烧开
4/6 撇去浮沫,转小火煮炖1小时
5/6 取出姜串,撒盐、枸杞,煮一分钟
九、黑豆乌鸡汤的做法?
主料:
新鲜乌鸡一只
黑黄豆适量
辅料
姜适量
配料
料酒适量
盐适量
1.黑豆头天晚上用冷水泡上,使用前清洗干净。
2.乌鸡洗干净,切件,放开水中焯一下,水中加料酒,然后用冷水冲洗干净。
3.将鸡块和泡好的黑豆放入电压力锅中,加入姜片,调到炖汤那一档。
4.做完这些,就带宝宝去上舞蹈课了,中午回来后,打开锅,根据口味加入盐调味。
十、月子乌鸡汤的做法?
月子期间的女性常常可以多喝乌鸡汤来补充身体的营养,而乌鸡汤怎么炖好喝又营养,方法常常比较简单,就是将乌鸡放进水中熬两小时以上,而且还要加上生姜、大葱等调料品,同时还可以放少量的食用盐,等到水开以后就可以将火调小到最小,再慢慢炖熟。
其实女性在月子期间不但可以喝乌鸡汤,还可以喝其他汤来补充营养,比如常见的猪蹄花生汤、鲫鱼汤,排骨汤等,而且对于要进行母乳喂养的女性还要大量喝汤,同时可以每天喝牛奶来补充身体的营养元素。但由于在月子期间女性身体比较虚弱,还有恶露的排出,所以建议女性要尽量卧床休息,而且要避免少熬夜,因为长期熬夜可能会导致女性免疫力下降,而且容易受凉感冒。
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