一、希波肉串冻着炸还是解冻再炸？
1、空气炸锅炸肉串时无需解冻冷冻食品。通过温度旋钮可以选择最合适的设置。
2、其原理是利用机器内的烘烤装置快速加热空气，在密闭空间内形成循环热流，使食物快速变熟，同时带走食材表面的水分，以达到酥脆的口感。
3、正因为其特殊的原理，空气炸锅不需要额外加入太多油脂，只需要在食材表面刷一层油；如果食材本身带有足够油脂，不添加食用油也可以。
二、元宵冻着炸还是化了炸？
如果是手工包的汤圆，可以冻着炸。若是机器加工的，还是建议化透，再炸，以防崩。
三、薯条冻着炸还是解冻炸？
在炸的时候，这些硬度较大的冻薯条，更容易炸得又酥又脆，不容易变得软坨坨的，口感吃起来会更好一些。如果是自己做的新鲜薯条，也建议大家放进冰箱冷冻一会儿，再取出来炸，口感会更好。
因此，出于口感考虑，要想薯条炸得酥脆可口，更建议大家冻着炸。如果将冻薯条取出来后，不马上进行油炸，而是放一段时间，待解冻后再进行烹饪，这时候薯条的质感就会变得又黏又软，并且很容易折断，还潮乎乎的。
四、春卷冻着炸还是化了炸？
最好是解冻后再炸,因为春卷一炸就好了,冰冻的话外面金黄了,里面还是冻的。
春卷是一种油炸食物，春卷是汉族传统节日食品，流行于中国各地，江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。历史悠久，由古代的春饼演化而来。
五、冻奥尔良琵笆腿怎样炸，解冻炸？还是冻着炸？
奥尔良烤琵琶腿的热量是大概是是20KJ左右的，我是这样做的，先把鸡翅洗净，然后按照料肉比例进行腌制个5.6个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，鸡翅也比较脆软嫩，特别好吃的。
六、玉米串冻的炸多久？
1、炸锅炸玉米需要15分钟-20分钟。
2、炸锅炸玉米的时候，选玉米很关键，玉米要选新鲜并且水分充足的，这样的玉米，空气炸锅在炸的时候容易熟，炸制15-20分钟即可。
3、烤玉米做法:空气炸锅托盘里铺上锡纸,放入玉米棒,放入炸锅中200度烤10分钟,时间到后,玉米棒换个位置,翻动一下再烤10分钟。烤好的玉米棒放在盘中即可。吃的时候可以切段,插入筷子拿着吃,以免烫伤。
七、骨肉相连冻着能炸吗？
速冻的骨肉相连和鸡柳都不需要化冻，从冰箱拿出来之后就可以直接下锅油炸，化冻之后的品相反而更差，尤其是鸡柳，化涂之后，表面的面包糠就会脱落
八、冻鱼豆腐能炸着吃吗？
冻鱼豆腐可以炸着吃，因为的话，他本身就比较好吃，然后炸着吃的话，更能够有味道。
而且的话，平时的话，我们吃锅边洋芋的时候都会有冻鱼豆腐，炸了起来，她会特别的香，然后的话蘸蘸料的话实在会特别的好吃，所以的话要准备好充足的一个资料。
九、冻大虾怎么炸着吃？
虾化冻后，加盐胡椒粉，生抽蚝油，裹上鸡蛋面包糠炸很好吃
十、面条能炸着吃吗？直接炸？
当然可以啦，建议在炸之前你放在锅上蒸熟了，把面条放在盘子里少放点水，放上盐和调料蒸熟了再炸，这样才有味！
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