易商讯
当前位置: 首页 » 资讯 » 生活 » 正文

怎么设计婚宴菜单?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-17 07:09:01
导读

一、怎么设计婚宴菜单?凉菜3荤3素,热菜鸡鸭鱼虾蟹,10个荤菜,3个素菜,1或2汤。1小吃,1水果二、设计一个合理营养的食谱(简单点,一天的)1、主食及豆类的选择 宜选用加工较为粗糙、保留大部分B族维生素或强化B族维生素的谷类,适当选择杂粮及豆类。 2、肉蛋奶的选择 鱼类、禽类、肉类、蛋类、奶类及奶制品。 3、蔬菜的选择 各种蔬菜,尤其是绿叶蔬菜应尽量选用。 4、水果的选择 各种新鲜水果。

一、怎么设计婚宴菜单?

凉菜3荤3素,热菜鸡鸭鱼虾蟹,10个荤菜,3个素菜,1或2汤。1小吃,1水果

二、设计一个合理营养的食谱(简单点,一天的)

1、主食及豆类的选择 宜选用加工较为粗糙、保留大部分B族维生素或强化B族维生素的谷类,适当选择杂粮及豆类。 2、肉蛋奶的选择 鱼类、禽类、肉类、蛋类、奶类及奶制品。 3、蔬菜的选择 各种蔬菜,尤其是绿叶蔬菜应尽量选用。 4、水果的选择 各种新鲜水果。 5、其他 各种坚果。 饮食禁忌 少吃或不吃含糖和脂肪高食物,如糖果和油炸烧烤食物。此类食物会降低食欲,此外多吃也不易消化吸收。 一日参考膳食 早餐:糯米、粳米、玉米、小米、薏米、莲子、鸡蛋、黄瓜、橙子,如:杂粮粥、煮鸡蛋、拌黄瓜、橙子; 午餐:糙米、大米、排骨、藕、油麦菜,如:米饭、排骨炖藕、素炒油麦菜; 点心:下午三点左右可食用苹果一个; 晚餐:面粉、蘑菇、豆腐、苦瓜、瘦肉,如:馒头、鲜菇烧豆腐、苦瓜炒肉丝; 睡前一小时喝一杯热牛奶。

三、如何设计我的学生食谱拜托了各位 谢谢

一周健康食谱 星期一 早餐:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 水果:西红柿或白萝卜1个。 中餐:荞麦大米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、豆腐血旺、丝瓜汤。 晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。 水果:枇杷(或长生果)3~4个。 中餐:花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。 晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。 星期三 早餐:鲜肉包、牛奶(豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。 水果:鸭梨一个或西瓜一块。 中餐:红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。 晚餐:三鲜面片(猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆丝。 星期四 早餐:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。 水果:香蕉(或黄瓜)1个。 中餐:米饭(高粱米、白米)、香菇黄花黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。 晚餐:豆浆或稀饭、葱花煎饼、青椒芹菜肉丝。 星期五 早餐:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。 水果:猕猴桃(或桃子)1~2个。 中餐:红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。 晚餐:芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑。 星期六 早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。 水果:草莓(或李子)5~6个。 中餐:两米饭(大米、小米)、五香鱼、五彩银丝?穴黄豆芽、胡萝卜、莴笋)、鸡 腿菇木耳猪肝汤。 晚餐:玉米粥、鸡蛋发糕、鱼香肉丝。 星期天 早餐:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。 水果:苹果1个。 中餐:金银饭(玉米糁、大米)、黑木耳春笋烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。 晚餐:韭菜猪肉饺子、蒜泥油麦菜、肉末炒豇豆。

四、谁能帮我设计一份宴会菜单啊

标准宴会菜单(A)

600元/桌

凉菜:

三 荤 三 素

热菜:

清 蒸 皖 鱼

三 文 鱼 刺 身

银锅双丸(鱼丸肉丸)

椒 盐 虾

蒜 仔 牛 蛙 煲

炒 烤 尤 鱼

五 谷 丰 登

荷 兰 豆 花 枝 片

红 扒 肘 子

白 灼 介 兰

汤:

什 锦 酸 辣 汤

主食:

芝 麻 烧 饼

泰 式 奶 油 饼

扬 洲 炒 饭

标准宴会菜单(B)

600元/桌

凉菜:

三 荤 三 素

热菜:

清 蒸 鲈 鱼

雀 巢 腰 果 海 鲜 粒

味 寸 骨

水 煮 牛 肉

三 鲜 尤 鱼 卷

泡 椒 鳝 片

荷 叶 粉 蒸 肉

箱 箱 豆 腐

双 菇 扒 油 菜

富 贵 石 榴 花

汤:

西 湖 莼 菜 羹

主食:

鲜 肉 锅 贴

西 红 柿 打 卤 面

标准宴会菜单( C )

600元/桌

凉菜:

三 荤 三 素

热菜:

清 蒸 鲈 鱼

红 焖 肘 子

五 谷 丰 登

西芹百合明虾球

驴 肉 泡 饼

一 品 冬 瓜 盅

酸菜氽白肉(粉丝)

蒜 仔 牛 蛙 煲

鲜 菇 扒 时 疏

汤:

米 酒 汤 圆 羹

主食:

小 白 菜 贴 饼 子

芝 麻 烧 饼

金 大 饼

皮 蛋 廋 肉 粥

标准宴会菜单(A)

500元/桌

凉菜:

酸辣蕨根粉

酱牛肉

盐水鸭肝

江米藕

小葱豆腐

海米西芹

热菜:

铁 板 烧 汁 鲈 鱼

驴 肉 贴 饼 子

酥肉炖蘑菇老玉米

童 子 鸡

金 钩 油 菜

吊烧西红柿炖牛尾

芥 兰 百 合 虾 仁

五彩白果炒芦笋

汤:

生 态 真 菌 汤

主食:

小 煎 包

南 瓜 丝 饼

老 玉 米

米 饭

标准宴会菜单(B)

500元/桌

凉菜:

凉拌萝卜苗

三色针菇

农家大拌菜

老醋蛰头

丁香鱼

五香肉卷

热菜:

干 烧 黄 花 鱼

白 灼 虾

鲫 鱼 氽 羊 肉 丸

铁 板 鲜 尤 仔

虾 酱 蝴 蝶 馍

老玉米柴鸡炖蘑菇

黑椒牛柳扒芦笋

鸡 茸 菜 心

汤:

西红柿牛尾汤

主食:

三鲜炒饼

糯米糍

红豆饭

糖三角

标准宴会菜单( C )

500元/桌

凉菜:

卤水豆干

农家拌木耳

小黄瓜沾酱

炝拌罗汉笋

盐水鸡心

五香熏鱼

热菜:

酸 汤 鲈 鱼 饺

山 峡 石 烹 腰 花

手 抓 羊 排

山 药 爆 牛 柳

樟 茶 鸭

乡 村 小 丸 子

虎皮鹑蛋红烧肉

上 汤 奶 白 菜

汤:

珍珠翡翠南瓜羹

主食:

什锦炒饭

茄 子 饼

蒸 红 薯

佛 手

标准宴会菜单(D)

500元/桌

凉菜:

农家拌木耳

红油耳丝

酱肘花

大丰收

红果山药

陈皮兔丁

热菜:

石锅杂菌罗非鱼

腊 鸭 焖 藕

银杏百合扒芦笋

韩 式 焗 鱿 鱼

生 啫 牛 蛙

平 锅 羊 肉

西梅牛肉焖薯仔

耗皇煎酿生菌

汤:

丝 瓜 鱼 头 汤

主食: 甜 烧 饼

棒 渣 粥

葱 花 饼

什锦炒饭

标准宴会菜单(A)

400元/桌

凉菜:

松花豆腐

七彩大拌菜

麻辣风干肠

青豆小河虾

酱香猪唇

南瓜百合

热菜:

川 粤 干 烧 鱼

薯 仔 排 骨 煲

道 口 烧 鸡

飘 香 豆 花 牛 柳

炝 炒 奶 白 菜

铁 板 鱿 鱼 仔

干 豆 角 扣 肉

锅 仔 杂 菌 鱼 腐

汤:

香菜皮蛋肉沫汤

主食:

千层肉饼

拉条子

玉米烙

米饭

标准宴会菜单(B)

400元/桌

凉菜:

刺身秋木耳

爽口油麦菜

双果小拼

香葱拌牛肚

干炸小黄鱼

千层脆耳

热菜:

竹 香 罗 非 鱼

西 红 柿 炖 牛 腩

酒 香 干 锅 鸡

干 葱 爆 驴 肉

咸 肉 蒸 千 张

农 家 小 炒 肉

椒 圈 爆 羔 羊

浓 汤 娃 娃 菜

汤:

疙 瘩 汤

主食:

葱 花 饼

小 锅 魁

糊 塌 子

茄丁手赶面

标准宴会菜单( C )

400元/桌

凉菜:

凉拌鸡毛菜

五彩三丝

酸辣鱼皮

虾皮小葱

夫妻肺片

冰镇苦瓜

热菜:

农 家 侉 炖 草 鱼

沙 律 鱼 排

手 撕 羊 肉

黑椒牛柳拼薯条

板 栗 红 烧 肉

龙家婆椒隆鸡

焖 三 仙 菜 胆

木 耳 炒 山 药

汤:

骨头海带汤

主食:

韭菜盒子

黄金大饼

时蔬鲜河粉

米饭

标准菜单(D)

400元/桌

凉菜:时蔬豆腐卷

水果沙拉

葱酥鲫鱼

卤水金钱肚

凉拌荞麦苗

香菜拌心里美

热菜: 水 煮 鱼

银锅韭香鱼丸

家 常 肠 旺

小 炒 牛 蛙

酒 香 嫩 滑 兔

铁板鲍汁什锦菇

飘香豆花鸡粒

清 炒 时 蔬

汤:

西湖牛肉羹

主食: 酱油炒饭

鸡蛋灌饼

炒 面 片


声明:易商讯尊重创作版权。本文信息搜集、整理自互联网,若有来源标记错误或侵犯您的合法权益,请联系我们。我们将及时纠正并删除相关讯息,非常感谢!

 
(文/小编)
免责声明
• 
本文怎么设计婚宴菜单?链接:http://www.esxun.cn/news/625306.html 。本文仅代表作者个人观点,请读者仅做参考,如若文中涉及有违公德、触犯法律的内容,一经发现,立即删除,作者需自行承担相应责任。涉及到版权或其他问题,请及时联系我们,我们将在24小时内处理完毕。如涉及作品内容、版权等问题,请在作品发表之日起一周内与本网联系,否则视为放弃相关权利。
 

Copyright © www.esxun.cn 易商讯ALL Right Reserved


冀ICP备2023038169号-3