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莲藕绿豆排骨汤的做法?

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-16 19:01:52
导读

一、莲藕绿豆排骨汤的做法?1. 准备好所有的材料,包括莲藕、绿豆、排骨等。2. 将绿豆提前用清水浸泡五小时。3. 在锅中倒入适量清水烧开后放入排骨焯掉血水。4. 将排骨捞出洗净沥干水分备用,莲藕去皮洗净滚刀切,绿豆洗净备用。5. 把莲藕、排骨、绿豆放入高压锅内胆里。6. 加入适量的清水,没过食材即可。7. 放入高压锅中,按“煲/煮”键,30分钟,煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖。8. 加入适量的

一、莲藕绿豆排骨汤的做法?

1. 准备好所有的材料,包括莲藕、绿豆、排骨等。

2. 将绿豆提前用清水浸泡五小时。

3. 在锅中倒入适量清水烧开后放入排骨焯掉血水。

4. 将排骨捞出洗净沥干水分备用,莲藕去皮洗净滚刀切,绿豆洗净备用。

5. 把莲藕、排骨、绿豆放入高压锅内胆里。

6. 加入适量的清水,没过食材即可。

7. 放入高压锅中,按“煲/煮”键,30分钟,煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖。

8. 加入适量的盐和鸡精调味拌匀即可食用。

9. 如果没时间,绿豆可用温水浸泡半小时或一小时即可。

二、广东莲藕绿豆排骨汤的做法?

原料:莲藕、猪扇骨、绿豆、陈皮、蜜枣。

做法步骤:

第1步、莲藕去皮切小块。

第2步、绿豆洗净。

第3步、猪扇骨飞水,洗净浮沫。

第4步、陈皮用温水泡软,刮去白膜。

第5步、蜜枣3个。(不喜欢带甜味可不放。)

第6步、把所有材料放入电压力锅,按煲汤键开煮。

第7步、汤好后,用隔油网勺撇去肥油。(我家习惯不放盐,按自家喜好调味就好。)

第8步、莲藕粉,汤清甜。一锅有汤又有菜。

三、莲藕玉米绿豆排骨汤的做法?

用料

玉米 1根,莲藕 2节,绿豆 50克,排骨 1斤,姜 3片,葱 1根,料酒 1勺,盐 6勺,胡萝卜 1根,白萝卜 1根,红枣 3颗,枸杞 13粒,香菜 3根,小香葱 1根

做法步骤

步骤 1

先盛一盆清水,里面放三勺食用盐,搅匀备用。

步骤 2

然后把排骨放在水里浸泡10分钟后抓洗,然后用流动的清水在洗两遍。

步骤 3

准备葱姜切段切片备用,再准备三个大红枣和适量的枸杞。

步骤 4

准备辅料,玉米,绿豆,胡萝卜,莲藕,白萝卜。

步骤 5

然后切段,萝卜都切成滚刀块。莲菜可以放在最后切,要不切的早,会氧化。

步骤 6

排骨冷水下锅,放入切好的葱姜,再倒入适量的料酒。中小火煮。

步骤 7

煮沸腾的时候,拿勺子把表面的浮沫撇掉,那是排骨的内部的血腥,然后再煮两分钟。 在准备一盆40度左右的温水,把焯好水的排骨放在里面清洗,把表面的浮沫洗干净。

步骤 8

把排骨倒在砂锅里,(有能力的用砂锅,没的普通锅就行)放入玉米,绿豆,胡萝卜,白萝卜,莲藕,添入水没过食材。开中小火炖入一个小时。

步骤 9

水煮开又放红枣,一个小时后放枸杞。

步骤 10

出锅前5分放入食用盐三勺,然后放香菜,出锅即可。

四、花生绿豆莲藕排骨汤的做法大全?

准备花生米,绿豆清洗干净,用水泡一两个小时,如果用高压锅也可以不泡。莲藕切成厚块。

排骨洗净,锅里加冷水加入排骨,开火加入大葱,料酒,烧开后一分钟,关火。用流水将排骨的血水冲洗干净。

高压锅里放入花生米,绿豆,排骨,姜片,适量的水,盖好锅盖开火,高压锅上汽后,转中火,炖20分钟就可以了。

五、莲藕绿豆排骨汤的做法求解答啊?

1.准备食材,夏天煲骨头汤别用太多油脂的骨头,选择扇骨或者胫骨部位都可以。绿豆可以提前浸泡一下。

2.生姜洗干净,尽量保留姜皮,然后用刀背拍扁,生姜性温,能去掉部分绿豆的寒凉性质,煲莲藕汤都需要准备一小块生姜。另外陈皮是干制品,提前用少许清水浸泡,把陈皮泡软,煲汤的时候更容易出味儿。

3.莲藕削皮后,用刀背拍扁,把莲藕拍成小块,拍扁的莲藕块不规则,比刀切的口感要好。

4.猪骨汆烫,去掉血水和杂质后捞出,把拍扁的莲藕和猪骨,泡过的绿豆和陈皮以及姜块全部放入汤锅中

5.大火煮开,用汤勺再把表面的浮沫撇去后,转小火煲50分钟。汤煲好之后,水分挥发掉一些,再加少许盐,煮沸后关火即可。

六、莲藕绿豆排骨汤怎么做好吃?

莲藕绿豆排骨汤是一道非常营养的汤,而且做起来也很简单。以下是一份简单的食谱:

1. 准备好食材,排骨、莲藕、绿豆。

2. 提前用清水把绿豆浸泡2、3小时。

3. 莲藕洗干净去皮切厚片,(用清水浸泡防止变色)。

4. 冷水下锅,把排骨焯去血沬。

5. 捞起用冷水冲洗干净。

6. 把排骨、切好的莲藕放入锅内,添上适量清水,大火烧开后转小火炖3个小时。

7. 加入泡好的绿豆,继续炖1个小时左右即可。

七、章鱼绿豆煲酿莲藕的食疗功效是什么?

答:材料:章鱼干50克、去皮绿豆约150克、莲藕750克、猪骨两小块、盐油适量。

做法:把莲藕洗净去皮,将去皮绿豆稍微浸泡一下,然后把章鱼干浸60-90分钟,去皮。猪骨稍微煮一下,滤水备用;将莲藕的一端切开,把去皮绿豆塞进莲藕孔中,然后再把切开的一端,拼回原位,用牙签固定,防止绿豆流失;把之前处理过的原料放在一起,煲煮60-80分钟即可。煲好再下盐、味精调味。功效:去水肿,瘦脸。

八、蜜枣莲藕百合绿豆排骨汤的做法?

用料

蜜枣,莲藕 2节,百合,绿豆 50克,排骨 1斤,姜 3片,葱 1根,料酒 1勺,盐 6勺,胡萝卜 1根,白萝卜 1根,红枣 3颗,枸杞 13粒,香菜 3根,小香葱 1根

做法步骤

步骤 1

先盛一盆清水,里面放三勺食用盐,搅匀备用。

步骤 2

然后把排骨放在水里浸泡10分钟后抓洗,然后用流动的清水在洗两遍。

步骤 3

准备葱姜切段切片备用,再准备三个大红枣和适量的枸杞。

步骤 4

准备辅料,玉米,绿豆,胡萝卜,莲藕,白萝卜。

步骤 5

然后切段,萝卜都切成滚刀块。莲菜可以放在最后切,要不切的早,会氧化。

步骤 6

排骨冷水下锅,放入切好的葱姜,再倒入适量的料酒。中小火煮。

步骤 7

煮沸腾的时候,拿勺子把表面的浮沫撇掉,那是排骨的内部的血腥,然后再煮两分钟。 在准备一盆40度左右的温水,把焯好水的排骨放在里面清洗,把表面的浮沫洗干净。

步骤 8

把排骨倒在砂锅里,(有能力的用砂锅,没的普通锅就行)放入玉米,绿豆,胡萝卜,白萝卜,莲藕,添入水没过食材。开中小火炖入一个小时。

步骤 9

水煮开又放红枣,一个小时后放枸杞。

步骤 10

出锅前5分放入食用盐三勺,然后放香菜,出锅即可。

九、莲藕绿豆排骨汤的做法谁知道啊?

1.绿豆洗净用清水浸2小时。

2.莲藕刮去表皮后洗净,用刀背拍烂莲藕。

3.排骨洗净斩件然后焯水。

4.蚝豉用清水浸软后洗净;无花果用清水洗净。陈皮用清水洗净后切丝。

5.将绿豆、莲藕、排骨、蚝豉、无花果、姜片、陈皮放入电砂煲中,加入1升清水。

6.煲2小时后加入适量盐调味即可。

十、绿豆排骨汤的功效与作用点包括哪些?

绿豆排骨汤的功效与作用主要有:清热排毒,提高人体免疫能力,美容养颜。绿豆中含有丰富的维生素和矿物质,以及排骨富含蛋白质,能够对人体补充能量,两者结合,具有丰富的营养价值。


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