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白菜猪肉包子馅的做法子馅的做法窍门窍门(白菜猪肉包子怎么调馅好吃)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-16 17:01:47
导读

好久没来了,最近真的忙个不停,今天实在想吃包子和糖包了,下午抽时间做起来,自己做得总觉得比买来的更适合猛下口哈哈哈。 By 似水啊流年用料普通面粉 600克水 330克酵母 4克猪肉馅 350克白菜 半颗十三香 适量盐 适量酱油 适量花生油 适量做法步骤1、用酵母发面,醒发2小时左右。膨胀的这种程度就很好了。我用了牛奶调制,味道会香点吧。2、面团揉好,放置10分钟。3、菜和肉调好,菜按自己喜欢口味

好久没来了,最近真的忙个不停,今天实在想吃包子和糖包了,下午抽时间做起来,自己做得总觉得比买来的更适合猛下口哈哈哈。

By 似水啊流年

用料

  • 普通面粉 600克
  • 水 330克
  • 酵母 4克
  • 猪肉馅 350克
  • 白菜 半颗
  • 十三香 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 花生油 适量

做法步骤

1、用酵母发面,醒发2小时左右。膨胀的这种程度就很好了。我用了牛奶调制,味道会香点吧。

2、面团揉好,放置10分钟。

3、菜和肉调好,菜按自己喜欢口味添加调料。

4、顺着一个方向转皮,捏起褶子包。其实自己吃的话只要捏好不露馅就可以了,吃的是口味,不是颜

5、这次面粉做得挺多,两笼。

6、剩下面粉包了糖角,糖角占地方就做成圆形馒头状了。

7、电蒸笼蒸40分钟,开锅,好大的包子哈哈

8、包子很香,要吃撑的节奏啊!还好秋冬的有外套遮肉,安慰一下自己,囤点脂肪好过冬

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