秋风起蟹黄肥
吃不完的大闸蟹要怎么办？
拆蟹粉做面浇头，烧豆腐，炒菜都是很不错的选择
用料
娃娃菜一小颗
水淀粉适量
蟹粉适量
盐少许
做法
1洗净娃娃菜，切段，切段大小随大家习惯。热锅冷油，下锅炒。
2拆好的蟹粉，放冰箱可以保存一段时间，但一定要尽快用完。
3炒软的娃娃菜，放蟹粉进去煸炒，蟹油会慢慢煸炒出来
4蟹油炒出来后，加水淀粉，然后加盖稍微闷一小会儿就可以了
5最后加少许盐调味，出锅。
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