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疫情期间，天天呆家里没有什么事情做。突然就想起小时候爸爸做给我吃的香芋糯米饭。那是我小时候最喜欢吃的米饭了。现在虽然长大了，依然怀念这个香喷喷的香芋糯米饭。今天刚好下雨，这种天气也是比较适合吃，于是我就去市场将食材买了回来。然后凭着记忆一步一步操作。做好的香芋糯米饭吃起来也感觉很香哦。
准备主要食材有：香芋，玉米，猪油渣，配料：蚝油，酱油，盐等。这些食材都是市场新鲜采购回来的。猪油渣也是先渣好捞出备用的。
我给大家介绍下操作流程：
第一：我先把香芋清洗干净，切成香芋丁备用
第二：把糯米和粘米按劳4：6的比例。糯米和粘米混配，为了增加口感，粘性更好。清洗干净放入电饭锅。然后调适量盐、食用油、蚝油，酱油。
第三：把香芋丁稍炒香，盛出铺到清洗调配好的米上面去。
第四：好了就装电饭锅上，调好精煮米饭即可了。
第五：大约过10分钟左右打开就闻到很香的味道了。
这样的做法，糯米香芋饭，吃起来又香又软。食欲感很强，看到就想吃了。小时候没什么肉吃，最喜欢的就是吃这个饭了，虽然没有爸爸做的口味正宗，但也解下馋了。
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