白菜不仅食用的食用期长，而且耐储藏，它可以凉拌、可以炖菜、做馅料等等，是很受人喜爱的一种蔬菜。
排骨炖白菜
荤素搭配，口感鲜美，健康又营养！20多分钟就能做好，一起学起来~
原料：
排骨、白菜、葱、香菜、花椒、盐等适量
做法：
①白菜洗干净之后撕成长方形的片状;排骨段洗干净用刀切成段。
②香菜和葱洗干净分别切段。
③在锅中加清水，烧开之后加入排骨段，煮沸后将排骨捞出洗净。
④在炒锅中倒入食用油，加入排骨段翻炒至七八分熟时，加入花椒和葱段炒出香味。
⑤倒入白菜片炒至白菜变软。
⑥加适量清水，再添加适量的盐，用小火煮至熟烂。
⑦最后加上调味品，装盘撒上香菜即可。
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