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烤箱自制烤薯片的做法教程(怎么在家做薯片烤箱)

放大字体  缩小字体 发布日期:2024-03-16 15:00:25
导读

色彩斑斓的脆片,都是用果蔬泥做出来的,不仅有清香的果蔬味道,还有淡淡的蛋香味!咬上一口咔嚓脆!比超市购买的薯片营养健康百倍,非油炸低热量,做法还简单。对于不爱吃水果蔬菜的宝宝,这样做法还能让宝宝多摄入些蔬菜水果呢!‍食材准备:红心火龙果适量鸡蛋液25g面粉10g糖5g植物油10g玉米淀粉20g黑芝麻少许(选择性添加)·‍制作方法:1.用勺子将红心火龙果果肉挖出来,放入搅拌机打成果泥2.在果泥中依次

色彩斑斓的脆片,都是用果蔬泥做出来的,不仅有清香的果蔬味道,还有淡淡的蛋香味!咬上一口咔嚓脆!比超市购买的薯片营养健康百倍,非油炸低热量,做法还简单。

对于不爱吃水果蔬菜的宝宝,这样做法还能让宝宝多摄入些蔬菜水果呢!

‍食材准备:

红心火龙果适量

鸡蛋液25g

面粉10g

糖5g

植物油10g

玉米淀粉20g

黑芝麻少许(选择性添加)

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‍制作方法:

1.用勺子将红心火龙果果肉挖出来,放入搅拌机打成果泥

2.在果泥中依次加入植物油、玉米淀粉、面粉,接着加入用来调味的糖,再加入鸡蛋液

3.用打蛋器搅拌至均匀无结块,再用筛网过滤,保证面糊更加细腻

4.黑芝麻加入蛋糊中,并用打蛋器搅拌均匀

5.蛋糊倒入裱花袋,然后将裱花袋剪个小口,将面糊挤在烘焙纸上

6.再覆盖一层烘焙纸,并用小勺将面糊压扁成薄片状

7.烤箱上下管145度烤越10分钟,变脆熟透即可出炉

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Tips:

✎火龙果如果搅拌机打得费劲,可以添加点水

✎面粉我用的是中筋面粉,其他面粉也可以尝试

除了我食谱中示范的火龙果,麻麻们还可以把菠菜焯水打泥,南瓜蒸熟打泥,做成各种颜色各种口味哟!麻麻们试试看吧,但是记得尽快吃完,要不然不脆了。


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