一、红烧排骨做咸了怎么补救？
加几块土豆块进去一起烧。
红烧排骨，如果烧咸了的话，是可以回锅的，回锅的目的就是把它的咸味趣蛋加一点水，看看是不是可以？如果加水还嫌味比较重的话，那么可以加一点糖放糖的目的就是中和它的咸味，放一点糖，它的咸味就淡了很多也就是说，红烧排骨烧咸了，是可以回锅的，加土豆以后再加一点糖就可以中和它的咸味了。
二、咸排骨红烧做法？
锅里放水和花椒煮开.放入排骨大火煮开.排骨捞出洗净沥干水备用.
2.
锅里放油,小火炒葱姜八角.倒入排骨炒到微黄.放入干辣椒,继续煸炒排骨边缘焦黄.沿着锅边倒入料酒.煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽,放入五香粉.
3.
兑水淹没排骨,大火烧开.转小火炖30-50分钟.调入盐.大火收汁到粘稠,出锅调入鸡精即可.
三、红烧排骨烧咸了能回锅吗？
红烧排骨，如果烧咸了的话，是可以回锅的，回锅的目的就是把它的咸味趣蛋加一点水，看看是不是可以？如果加水还嫌味比较重的话，那么可以加一点糖放糖的目的就是中和它的咸味，放一点糖，它的咸味就淡了很多也就是说，红烧排骨烧咸了，是可以回国的，回国以后加一点水，再加一点糖就可以中和它的咸味了
四、排骨咸了怎么办？
炖排骨太咸了可以采取以下几种方法：
1、将汤倒出一部分留做他用（如：以后可以用来煮面），加入开水再煮沸即可。
2、在海带排骨汤内添加蔬菜（如：油菜、土豆、菜苔），炖至菜熟。
3、添入其它调味品，但排骨汤并没有变淡。有几种办法供你选择：1、分几次吃，每次盛一碗，再加些水，以口感合适为准，稍微放点醋。2、用排骨汤炖土豆、胡罗卜、白罗卜都行，排骨汤咸味进入菜中，菜比排骨更好吃3、做成排骨面条。
五、红烧咸排骨的正确做法？
1.
锅里放水和花椒煮开.放入排骨大火煮开.排骨捞出洗净沥干水备用.
2.
锅里放油,小火炒葱姜八角.倒入排骨炒到微黄.放入干辣椒,继续煸炒排骨边缘焦黄.沿着锅边倒入料酒.煸炒几下沿着锅边倒入生抽老抽,放入五香粉.
3.
兑水淹没排骨,大火烧开.转小火炖30-50分钟.调入盐.大火收汁到粘稠,出锅调入鸡精即可.
六、红烧牛肉咸了怎么办？
添加豆腐，豆腐是很好的 减轻咸味的首选食物，若肉烧的咸了 ，可以用添加一块豆腐，稀释食盐既可 。
也可以加土豆、 洋葱、 番茄等蔬菜中和一下 [微笑]
七、蒸排骨咸了怎么办？
如果排骨咸了，将排骨汤倒出，再加清水煮沸即可降低咸味，也可以再加一些配菜来吸收盐的咸味，如油菜、萝卜、土豆、海带等等，或者可以通过加其他调料来遮盖盐味，如白糖、味精、鸡精、醋等，都是可以降低咸味的调味品。
排骨味道太咸的解决方法
1、将汤倒出一部分留做他用（如：以后可以用来煮面），加入开水再煮沸即可。
2、如果说菜还没放，那么把菜加进去味道就不会太咸，因为菜会吸收盐味，如果菜已经加进去了。则需要再加些配菜进去如豆角、茄子、粉条、豆腐、萝卜等等，排骨汤咸味进入菜中，菜比排骨更好吃。
3、加熟鸡蛋：鸡蛋很吸盐，平时炒鸡蛋的时候，菜是甜的，但鸡蛋就已经很咸了道理就在于此，这也就是为什么提倡鸡蛋分开炒最后再加到菜里比较好的原因。
八、排骨炖咸了怎么办？
排骨炖咸了，可加其他的配菜，比如：萝卜、马铃薯一起煮，可以适当吸取多余的盐分。
1、排骨，指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，上面还附有少量肉类，可以食用，如：红烧排骨，是一道中国家常菜。
2、一般来说，只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
3、排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
九、炖排骨咸了怎么办？
加入开水继续煮。
排骨汤有很好的食用价值，若是在煮排骨汤的时候，加入的盐过多，可以加入烧开的水稀释咸味，但是此时的排骨汤就不如之前浓郁了，若条件允许，可以另熬一份不加盐的骨汤，加入盐多的骨汤中，这样既能稀释咸味，又能保证骨汤的浓郁。
十、红烧排骨得做法红烧排骨太甜了怎么办？
红烧排骨糖放多了解决方法：
方法一：放些醋，做个糖醋排骨。
方法二：将锅中菜倒入漏勺，过清水，重新入锅加调料煸炒。
炒菜放糖的作用：
1、调味：作为重要的调味料，在烹调中添加食糖，可提高菜肴的甜味；在不使甜味显露的情况下使用，又体现的作用；可抑制酸味，缓和辣味。
2、增色：食糖可作糖色，其颜色以黄到红逐渐加深，这是一种纯天然色素，且有一定光泽，能给人一种视觉上的美感。
3、增香：食糖发生焦化后产生令人愉快的焦香味。
4、成菜：制作甜类菜肴，在蜜汁、挂霜、拔丝中起着不可替代的作用。
5、抑菌：高浓度的糖液可抑制微生物的生长繁殖，延长菜肴的保质期。
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