1、做早餐生意其实挺简单的，不就是买卖早餐产品吗？开个店，有技术，有产品，再加上服务好一点不就可以了？于是，他们就简简单单就开店了，几个月后，没想到的是，勿勿忙忙的关门了。其实，不管你是否做过早餐生意，建议你都要去做市场调查，收集尽量精准的数据，这样才能为你开店打下一个良好的基础。
2、只站在自己的角度看市场，凭感觉与经验选址，凭自己的感觉判断，看到这个店面，感觉不错，自己很喜欢，一眼就看中了；或凭自己以往的生意经验，估计这地方应该会生意不错，于是就很爽快地租下了；可是开业后才发现并不是自己想象中的那样。
3、只关注人流量，不关注人群的消费质量，认为做早餐只要选人流量大的地方就行了，店铺附近的人流量大就一定可以赚钱。熟不知，如果消费力低下、消费群体不同、消费意识淡薄也会对生意造成巨大影响的。
4、害怕竞争，不敢在同行多的地方开，看见做早餐的同行非常多，而且聚集在周围，自己就害怕了，不敢选择，担心自己会没有生意。熟不知，在竞争越厉害的地方，往往这个地方的需求就越大！正所谓只有成行成市，生意才会越做越好，在这样的地方经营，只要自己的产品有足够的竞争力，就能把同行的客人引流到自己的店里来。
5、缺乏对市场的调查规划，许多创业者找早餐店铺只是在周围走了几圈，看见那里人多又有空铺转让就下手了。熟不知，店铺的市场调查是要做规划的。现以小区为例。
1）首先需要去了解入住率以及他们的生活习性，有多少人跑出来吃早餐？
2）小区周边1公里范围内有什么人群聚集地？如菜市场、学校等。
3）这个小区是以什么人群居多？（小孩？少年？青年？中年？老年？）。
4）规划自己的产品收益目标以及消费人群的消费金额？
5）小区附近有几家早餐同行？他们的生意如何？一天能做多少钱？
6）小区附近的早餐同行所生产出来的产品口感如何？有哪些品种？顾客最喜欢的产品有哪些？我们能比他们做得更好吗？
6、只做一次调查就把店铺租了下来，市场调查是多方面细致化的，需要用心多方面去观察去验证，需要不同时间段去实地考查！
7、错失好位置之后，降低了选择标准
因各种原因导致自己错失了好店铺，被别人给租了，于是一直耿耿于怀，感觉再也找不到那么好的店铺了，于是就降低了选择的标准！
8、不懂装懂，认为自己才是专业的
自己选址时听不进别人的意见，认为自己比别人都专业，只相信自己的判断。
9、只选自己家庭附近，对早餐店位置不太重视
感觉做早餐嘛，不就是离自己越近越好吗？方便自己起早床后，不用走得太远，于是就在自己家的附近，随意租了一个店铺进行经营，开业后才发现生意冷清，进退两难。因此，我们在进行早餐选址时，要避免以上9种错误，不要让以上9种错误的思维框住了自己的脑袋，否则就与好店铺无缘了。
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