鸭血能很好的清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害,将有害物通过排泄带出体外,同时,鸭血能够促进蛋白质合成,提高免疫力,鸭血的好处多多,一句两句根本说不完,很多朋友第一次吃鸭血,很难接受把“血液”放进嘴巴,今天张张就要分享一道家常鸭血的做法,麻辣鲜香,吃一次就会爱上它!
虽然不太好看!但是很好吃!家常菜还是很有家的味道滴~
首先,将鸭血切成小条,尖椒斜切,张张只是把食材随意改了一下刀,方便入口就好~
起锅烧油,下入葱、姜末爆香。
下入鸭血,翻炒至鸭血变色。
下入尖椒,翻炒均匀后盖上锅盖,转中火焖1分钟。
在制作有尖椒的菜肴时,加入尖椒翻炒均匀后加盖焖1分钟,这样做出的尖椒不仅熟,而且颜色翠绿,口感也是脆脆的,尖椒独有的甜味也很突出!一个小窍门,分享给大家~
1分钟后,打开盖子,加入1勺生抽,半勺盐调味,就可以出锅啦!
吃过这道辣炒鸭血的朋友肯定会喜欢这种家常做法的,鲜香口味的鸭血搭配爽脆的尖椒,辣而不燥,一点也不腻,大家一定要常吃鸭血!真的有很多好处哦!
(づ ̄3 ̄)づ╭❤~
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